食品创新方案怎么写
食品安全年,健康、爱心进校园
二、活动目的
1、通过此次活动,评选出大学生信赖的十佳放心食品
2、为哈市优秀食品企业提供一个直接面对20万消费群体的展示平台,借此宣传食品企业的名优产品,同时提高了大学生消费群对产品的认知度。
3、此次活动通过展销的形式,拓宽了产品的销售渠道,同时为大学生购买健康食品提供方便及保障。
4、省内多家媒体将对此次活动进行全程跟踪报导,对塑造企业在消费者心目中的完美形象、提升品牌的社会影响力有着重大的推动作用。
5、让健康食品走进大学,让大学生吃到安全、营养、放心的食品。
6、通过助学基金捐赠活动可以提升参展企业的在大学校园的影响力以及社会美誉度,同时,在经济上给贫困大学生提供帮助。
7、现场招聘为应届毕业生提供就业空间,同时,为在校生创造实习机会,并为企业定向培养储备干部及专业人才
三、活动时间
1.企业报名时间:
2.展销时间:
3.投票评选时间:
4.颁奖时间:
四、活动流程
1)活动周期:
注:南岗展区:
新香坊展区:
松北展区:
2)日程安排:
1)产品展销会(5天/展区)(9:00-17:00/天)
第一天:启动仪式(9:00-9:30)-由主办方和校方宣布活动开始。
第二天:(15:00-16:30)在礼堂进行优秀企业家成功之路分享(与大学生互动)
第四天:企业进行现场招聘及储备干部选拔活动
2)12月8日,召开新闻发布会,组委会宣布评选结果,由主办单位领导为企业颁发“大学生信赖的十佳放心食品”牌匾(13:30-15:00)
五、宣传形式
1.活动期间,__电视台、__市电视台、__日报、新晚报、__晨报等媒体将对本次活动进行全程跟踪报导,并定期在主要板块中作详细报导。
3.此次活动将以短信群发及校园广播的形式,告之活动内容及地点。
4.此次活动将以哈市各大高校作为宣传平台。
5.__质量网将对此次活动作专题报道,并推荐到__电视台相应栏目。
六、投票形式
1.__质量网设立抽奖选区,参与者可直接登入__质量网进行投票。
2.参与者可拨打__质量网的热线电话进行投票。
3.此次活动设立短信平台,参与者可编辑短信“__质量网”到“958811”进行短信投票(移动、联通、小灵通均可)。
4.此次活动在各展区设立投票箱,参与者可直接进行投票。
5.此次活动将采用有奖投票的形式,共设奖项六档,预设2000名参与者中奖。
七、报名范围及要求
1、生产及销售型食品企业
2、提供工商营业执照复印件、卫生许可证、食品生产许可证。
3、提供产品近期合格检验报告。
4、企业相关资料(文字、图片等)
八、组委会名单
此次活动设立活动组委会,其中包括:组委会主任、副主任、秘书处、宣传报道协调组、联络组、评选组等。
食品创新方案怎么写篇2
为深入贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,进一步做好食品安全抽检工作,有效发挥食品抽检在食品安全监督执法中的技术支撑作用,切实保障群众饮食安全,结合省局食品抽检监测计划部署,特制定本工作方案。
一、工作目标
以____为指导,以落实“四个最严”为根本遵循,以让人民吃得放心为目标,以推进“双随机、一公开”为手段,以创新食品安全监管方式为动力,以发现食品安全问题为导向,有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患,进一步落实企业食品安全主体责任,促进食品产业健康有序发展。
二、工作原则
(一)坚持问题导向。食品安全抽检以发现问题、防控风险为基本原则。加大对农兽药残留、重金属残留、生物毒素污染等指标的抽检力度,加强对农产品批发、校园周边等重点区域的抽检,提高问题发现率。
(二)坚持广泛覆盖。食品安全抽检坚持点面结合、统筹兼顾。努力实现监督抽检覆盖城区、农村、城乡接合部等不同区域,覆盖生产、流通、餐饮、网络销售等不同业态。
(三)坚持检管结合。配合日常监管、专项整治,聚焦舆情热点,及时组织开展专项监督抽检;结合飞行检查、体系检查等日常监管发现的问题,以及法规制度发布、食品质量提升工程实施等情况,适时调整抽检任务;加强监督抽检与日常监管信息的互联共享,联管联动。
三、工作任务
20__年食品安全抽检涉及食用农产品、餐饮食品(含现制现售食品)、市州专项抽检任务3大类,共安排抽检食品及餐饮具700批次,其中食用农产品200批次,餐饮食品(含现制现售)、餐饮具220批次,市州专项抽检280批次(含食盐15批次)。
(一)抽检对象
20__年度食品安全抽检应覆盖各园区。经营环节抽样应涵盖批发市场、农贸市场、超市、小食杂店、学校和托幼机构食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务单位等不同业态。要加强对食用农产品集中交易市场、问题多发区域、大型集体餐饮场所、农村和城乡结合部、中小学校园以及周边等重点区域的抽检。专项抽检主要针对辖区内地方特色食品、监管过程发现的高风险性食品、20____年食品安全抽检中不合格率高食品、专项整治类别食品、节令性食品及小作坊、小摊贩、小餐饮食品等进行抽检。
(二)抽检时间和频次
为进一步增强食品安全抽检工作的计划性、科学性和针对性,充分体现抽检时间的均衡性、时效性和靶向性,20__年食品安全抽检时间为4月1日-10月30日,季节性生产销售的食品或存在季节性质量安全风险的食品在相应季节增加采样量。对20____年抽检不合格企业、品种和项目加大抽检频次。节令性食品在节前开展抽样检测,具体食品安全抽检任务分配如下:
4月:完成食品抽检100批次、食用农产品40批次;
5月:完成食品抽检100批次、食用农产品35批次;
6月:完成食品抽检100批次、食用农产品25批次;
7月:完成食品抽检50批次、食用农产品25批次;
8月:完成食品抽检50批次、食用农产品25批次;
9月:完成食品抽检50批次、食用农产品25批次;
10月:完成食品抽检50批次、食用农产品25批次。
四、组织实施
(一)制定抽检工作实施方案
按照《省20__年食品安全抽检监测及评价性抽检计划》《20__年市州食品安全抽检计划》《20__年市州食品安全抽检项目表》要求,制定20__年度食品安全抽检工作方案,明确抽样地点、抽样频次、抽样进度、检验项目及抽检品种。
(二)合理分配抽检任务
食品安全抽检要统筹采样进度,合理分配采样时间和采样量,全年均衡完成抽检任务,避免出现集中抽样,集中检验。
(三)确定抽样单位和承检机构
根据食品安全相关法律法规和国家总局制定的《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》《食品安全监督抽检和风险监测承检机构管理规定》和《食品安全监督抽检和风险监测实施细则(20__年版)》要求,通过公开招标确定有资质的食品检验机构承担食品安全抽样检验工作。
(四)抽样检验
食品安全抽样人员在抽样过程中应坚持问题导向,有效避免重复抽样、多头抽样等问题的发生,尽量扩大抽检业态的覆盖面,对同一经营企业的产品实施抽样时每批不得超过6个批次。样品属地理标志保护、有机认证产品的,应在抽样单或检验报告中予以备注。
承检机构应在要求的时限内完成相关配套计划的抽样、检验及不合格样品的复核等工作,并将相关抽样检验数据及时录入《国家食品安全抽检监测信息管理系统》。对检验中发现的不合格样品和问题样品必须进行复核,确保检测结果准确可靠后,于完成检验后的24小时内对检验报告等资料进行审核,并完整上传至“国家食品安全抽检监测信息系统”。
(五)核查处置
各园区市场监管部门要责任到人,负责食品安全抽检工作及不合格食品核查处置的人员应在收到不合格结果通知书后,立即启动核查处置工作,按规定要求督促其采取风险控制措施,并依法开展核查处置工作。不合格检验结论表明可能对身体健康和生命安全造成严重危害的,应在24小时内启动核查处置工作。未经复查,或者复查后同种食品仍然被检出问题的,食品生产者不得恢复生产同种食品。发现违法行为涉嫌犯罪的,应当依法及时移送公安机关。食品安全抽检工作负责人员还需按要求开展“国家食品安全抽检监测信息系统”核查处置模块核查启动、产品控制、原因排查、行政处罚情况的填报工作。核查处置工作要严格执行有关规定,切实防止失职渎职行为,要对不合格样品实行“一样品一表一案卷”建立档案。
对国家总局规定高风险限时限报的不合格样品,核查处置工作应当在24小时之内启动。
(六)信息公布
市场监管部门应在监督抽检不合格食品检验报告出具10个工作日内或完成异议复检工作后依法依规及时公布食品安全抽检信息。可能对公共利益产生重大影响的食品安全监督抽检信息,应当在信息公布前加强分析研判。
承检机构实行首检负责制,应对拟公布食品安全抽检结果信息进行整理、汇总、核对,并对产品信息、企业信息、检验数据和检验结论等内容的准确性负责。
五、结果分析利用
各园区市场监管部门应强化对抽检结果的分析利用,及时向食品生产、流通、餐饮等机构通报抽检不合格信息,对发现可能存在食品安全苗头性、系统性、区域性问题和风险的及时报告。
六、抽检评估
为规范食品检验检测机构抽样检验工作行为,有效提高工作质量,确保食品安全抽检监测任务按期高质量完成,20__年将推行抽检监测执行效果评价,承检机构在每批任务完成后应认真核实并评价计划执行效果,重点从人员培训、组织实施、数量执行、范围区分、不合格问题检出率、数据差错率等各方面进行效果自评,填写《20__年食品安全抽检监测计划实施效果评价表》(附件4),于每批任务完成时限后的3个工作日内报送市场监管局。市场监管局在20__年4月、6月分别对承担食品抽检监测承检机构开展监督检查,监督检查以承检机构工作进度、抽样环节规范性、样品管理、检验过程控制、数据及报告管理、质量分析、国抽系统信息录入等为重点。监督检查采取查阅资料与现场检查相结合的方式进行:
(一)查阅资料。重点查阅承检机构抽样检验人员情况、设施设备档案、抽检工作实施方案及管理制度、检验资质证书、管理体系等文件资料。
(二)现场检查。对承检机构抽检监测的工作组织实施及管理、设施设备及环境、抽样、样品流转及储存、检验、报告出具等抽样检验各环节进行现场检查。
七、工作要求
(一)各园区市场监管部门要结合20____年食品安全抽检工作及日常监督管理制定20__年园区食品安全抽检计划,向园区管委会申请食品安全抽检经费,组织实施食品安全抽检工作。
(二)各园区市场监管部门应充分发挥在核查处置中的“协调器”作用,确保各类核查处置案件严格控制在领取后的90个自然日内完成,并准确填报信息系统。
(三)参与抽检的市场监管部门、抽样单位、承检机构及其工作人员不得随意更改抽样地点和样品信息,不得瞒报、谎报、漏报检验数据,不得擅自发布有关抽检的信息,不得在开展抽样工作前事先通知被抽检单位和接受被抽检单位的馈赠,不得利用抽检结果开展有偿活动、牟取不正当利益。市场监管局在对承检机构监督检查的基础上进行不定期巡查,回访被抽样单位,采取发放问卷调查、电话回访等形式,随机抽查承检机构工作纪律。对发现的违法违规抽检行为一律依法依规追究相关单位及人员责任。
(四)抽样人员和参与抽样的监管人员应自觉落实疫情防控有关要求,严格遵守被抽样单位关于疫情防控的相关规定,确保在做好自身防护的基础上再行开展抽样和检验工作。
(五)各园区市场监管部门要高度重视食品安全抽检监测工作,确定负责食品安全抽检工作的人员要相对固定,请各园区于20__年3月25日前填报食品安全抽检工作负责人登记表(附件5)报市场监管局。
食品创新方案怎么写篇3
食品安全年,健康、爱心进校园
二、活动目的
1、通过此次活动,评选出大学生信赖的十佳放心食品
2、为哈市优秀食品企业提供一个直接面对20万消费群体的展示平台,借此宣传食品企业的名优产品,同时提高了大学生消费群对产品的认知度。
3、此次活动通过展销的形式,拓宽了产品的销售渠道,同时为大学生购买健康食品提供方便及保障。
4、省内多家媒体将对此次活动进行全程跟踪报导,对塑造企业在消费者心目中的完美形象、提升品牌的社会影响力有着重大的推动作用。
5、让健康食品走进大学,让大学生吃到安全、营养、放心的食品。
6、通过助学基金捐赠活动可以提升参展企业的.在大学校园的影响力以及社会美誉度,同时,在经济上给贫困大学生提供帮助。
7、现场招聘为应届毕业生提供就业空间,同时,为在校生创造实习机会,并为企业定向培养储备干部及专业人才
三、活动时间
1.企业报名时间:
2.展销时间:
3.投票评选时间:
4.颁奖时间:
四、活动流程
1)活动周期:
注:南岗展区:
新香坊展区:
松北展区:
2)日程安排:
1)产品展销会(5天/展区)(9:00-17:00/天)
第一天:启动仪式(9:00-9:30)-由主办方和校方宣布活动开始。
第二天:(15:00-16:30)在礼堂进行优秀企业家成功之路分享(与大学生互动)
第四天:企业进行现场招聘及储备干部选拔活动
2)12月8日,召开新闻发布会,组委会宣布评选结果,由主办单位领导为企业颁发“大学生信赖的十佳放心食品”牌匾(13:30-15:00)
五、宣传形式
1.活动期间,__电视台、__市电视台、__日报、新晚报、__晨报等媒体将对本次活动进行全程跟踪报导,并定期在主要板块中作详细报导。
3.此次活动将以短信群发及校园广播的形式,告之活动内容及地点。
4.此次活动将以哈市各大高校作为宣传平台。
5.__质量网将对此次活动作专题报道,并推荐到__电视台相应栏目。
六、投票形式
1.__质量网设立抽奖选区,参与者可直接登入__质量网进行投票。
2.参与者可拨打__质量网的热线电话进行投票。
3.此次活动设立短信平台,参与者可编辑短信“__质量网”到“958811”进行短信投票(移动、联通、小灵通均可)。
4.此次活动在各展区设立投票箱,参与者可直接进行投票。
5.此次活动将采用有奖投票的形式,共设奖项六档,预设20__名参与者中奖。
七、报名范围及要求
1、生产及销售型食品企业
2、提供工商营业执照复印件、卫生许可证、食品生产许可证。
3、提供产品近期合格检验报告。
4、企业相关资料(文字、图片等)
八、组委会名单
此次活动设立活动组委会,其中包括:组委会主任、副主任、秘书处、宣传报道协调组、联络组、评选组等。
食品创新方案怎么写篇4
一、指导思想
以党的精神为指导,全面开展食品安全科普宣教活动,宣传贯彻食品安全法律法规,强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识,推动社会各方力量积极参与社会监督和消费维权,提高人民群众自我保护能力,营造良好食品安全氛围,促进社会和谐发展。
二、活动主题
“社会共治,同心携手维护食品安全”。
三、活动时间
20______年6月3日-28日。
四、活动内容
(一)举行食品安全周启动仪式,举办大型现场咨询活动
1、时间:6月17日9:30-10:00,举行食品安全周启动仪式;10:00-11:30,举办现场咨询。
2、地点:翟山辖区
3、参加人员:市、区领导,各街道办事处、食品安全委员会成员单位、各社区卫生服务中心。
承办单位:翟山街道办事处。
(二)食品安全知识竞赛
1、时间:预赛(6月14日),决赛(6月17日)
2、地点:市中心医院
3、参加人员:市、区领导,18支参赛队伍,各街道办事处、食品安全委员会成员单位。
承办单位:奎山街道办事处。
(三)食品安全宣传“四进”活动
1、进社区(6月3日-7日)。充分发挥食品安全信息员作用,在110个社区居委会开展食品安全宣传活动。(承办单位:各街道办事处)
2、进校园(6月10日-14日)。广泛动员全区各小学、幼儿园开展食品安全宣传活动,采取学生喜闻乐见的形式,通过宣传不断提高小学生及幼儿自我保护意识。(承办单位:区文教体局)
3、进企业(6月17日-21日)。种植养殖、生产加工、食品流通、餐饮消费等各监管部门要结合当前食品安全监管重点,有针对性的进行宣传活动。(承办单位:区农水局、发改经济局、工商分局、食药监局)
4、进机关(6月24日-28日)。结合当前食品安全形势,组织引导广大干部职工对食品安全的关心和支持,巩固和扩大食品安全社会监督基础,营造浓厚的社会氛围,提高社会公众的风险认知能力和监督能力,努力形成全社会共同参与食品安全工作的良好格局,不断提升食品安全能力和水平。(承办单位:各街道办事处、区机关事务管理局、食安委各成员单位)
五、工作要求
(一)提高思想认识,加强组织领导。各有关部门、单位要充分认识开展食品安全宣传活动的重大意义,主要领导亲自抓,分管领导靠前抓。按照职责分工,加强协调配合,逐项抓好落实。要抓紧制定具有针对性和可操作性的活动方案,精心组织实施,确保食品安全各项宣传活动取得实效。
(二)围绕宣传主题,强化宣传效果。各有关部门、单位要结合各自工作职责,紧紧围绕宣传主题,贴近实际、贴近生活、贴近群众,抓住与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题,通过多种形式、多个角度、多种途径,面向社会公众、食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体等有针对性地开展宣传教育活动,将食品安全宣传教育深入到社会的各个阶层和方方面面,为提升食品安全保障水平营造良好的社会氛围。
(三)突出工作重点,做好宣传报道。各有关部门、单位要严格遵守中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定,不搞形式主义,厉行勤俭节约,注重工作实效,把此项活动的实质性意义落到实处。广泛动员各方力量,集中开展食品安全宣传教育活动,拓展宣传教育的深度与广度,要把宣传的重点放到学校、城乡结合部、建筑工地等基层薄弱区域,深入普及食品安全知识,提高食品安全意识和科学应对风险的能力。同时,要做好宣传活动期间的宣传报道工作,扩大社会影响,务求取得实效。
请各有关部门、单位将本部门的宣传工作方案电子版、纸质版(纸质版加盖公章)报送区食安委办;宣传周结束后,要认真总结食品安全宣传周活动的成效和经验,于6月28日前将宣传活动总结、宣传资料及活动图片以书面形式(加盖公章)和电子版报送区食安委办。
食品创新方案怎么写篇5
为贯彻落实全国加强中小学管理电视电话会议精神,根据《__省卫生厅关于进一步加强我省学校食品卫生监督管理工作的通知》。为进一步加强学校食品卫生、饮用水卫生的监督管理,及时发现、反馈和解决学校食品卫生、饮用水卫生管理中存在的问题,提高学校食品卫生监督管理的水平,特制定本方案。
一、工作目标
认真贯彻落实《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《生活饮用水安全监督管理办法》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等有关法律、法规、规章和规范性文件,切实加强学校食品卫生、饮用水卫生安全管理,完善食品卫生、饮用水卫生监督管理制度和工作机制,有效预防学校食物中毒和肠道传染病发生。保证师生身体健康和生命安全。
二、工作内容
1、规范卫生许可证制度,严格按照《食品卫生许可证发放与管理办法》的有关规定办理。研究分析学校食品卫生存在的问题,制定符合实际的、操作性强的食品卫生分类管理办法。
2、全面实施食品卫生量化分级管理制度。对已量化分级的单位实行动态管理,对新发证单位及民办学校继续推行量化分级管理。
3、加强学校食品卫生安全监督指导。学校食堂要实行目标责任管理,严禁承包经营;各学校要加强食堂卫生安全管理,禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间,严防发生投毒事件;学校食堂物资要实行准入制度,食品采料要定点采购;加强学校生活用饮用水水源管理,保持食堂环境卫生清洁,做好粪便的无害处理,改善学生宿舍卫生通风条件,防止环境和水源污染,造成疾病传播。
4、强化学校食堂预防性卫生监督工作。各学校在新建、改建和扩建食堂前,要主动向卫生行政部门和卫生监督部门提出审核申请,提供选址、建筑设计等相关资料。各科室加强对学校新建、改建和扩建食堂的预防性审查验收工作,以消除选址、设施布局等硬件改造上的卫生安全隐患。
5、落实食品卫生管理员制度。学校食堂要设立专职或兼职食品卫生管理员。明确其职能及职责,组织专门培训,提高业务素质和管理能力。凡就餐人数在800人以下的学校,设专职或兼职食品卫生管理员1名;800—1500人的学校,设专职食品管理员1名;就餐人数在1500人以上的,设专职食品卫生管理员2名或2名以上。
6、落实食品卫生安全行政责任追究制度。学校要建立一把手负总责的食品安全工作领导小组,层层签订责任制,实行责任追究;发生食物中毒的学校,要查明原因,查处违法行为,严肃追究有关领导和相关人员的责任。
三、时间安排
1、加强和规范学校食堂和小卖部食品卫生许可证的申请与发放工作。对达不到卫生许可证发放条件的学校食堂,要加强指导,责令限期整改并对整改情况进行跟踪检查,对整改未到位的,要依法进行行政处罚。
2、20__年__月,开展一次对各类学校及托幼机构的全面检查。
3、20__年__月,会同教育局开展学校食品卫生、饮用水卫生检查(春季开学检查),与各类学校签订《学校卫生防疫与食品卫生安全责任书》。举办一期学校食堂管理人员食品卫生学习班。
4、20__年__月,会同疾控中心对辖区内各类学校及托幼机构食堂餐用具消毒效果进行监测;对托幼机构空气质量进行监测。
5、20__年__月,对中考、高考考点及周边食品生产经营单位进行监督检查。
6、20__年__月,开展学校食品卫生、饮用水卫生检查(秋季开学检查)。
7、20__年__月,会同疾控中心对辖区内各类学校及托幼机构食堂餐用具消毒效果进行监测;
8、20__年__月,对量化分级单位评审,根据卫生许可和经常性卫生监督审查结果,对其进行风险性分级和食品卫生信誉分级,并确定次年食品卫生监督的.频率。
四、具体要求
1、各科室要落实食品卫生安全和传染病防治工作措施,加强监管,责任到人。
2、将日常监督与专项检查相结合,对检查中发现的问题及时督促整改到位。
3、协肋学校建立健全各项卫生管理制度;开展对学校负责人、管理人员、从业人员的培训,增强其卫生意识。
4、对检查中发现的问题,未按要求整改到位或不整改的学校,按有关法律法规进行处罚,同时将检查情况通报教育主管部门。发生食物中毒的,严格按照卫生部、教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》进行责任追究。
食品创新方案怎么写篇6
一、主要任务及工作目标
主要任务:坚持标本兼治、着力治本,继续深化食品安全治理整顿,加大严惩重处力度,切实解决影响人民群众食品安全的突出问题,坚决遏制食品安全违法行为多发态势;
进一步完善食品安全监管机制和制度,努力消除监管盲区,健全食品安全监管长效机制;
加强食品安全监管力量,努力提高食品安全监管能力,促进我县食品安全水平不断提高。
工作目标:通过抓好重点工作,进一步建立健全食品安全监管体系和工作机制,增强政府公信力;
进一步推进食品安全治理整顿,严厉打击食品安全领域违法犯罪行为,增强人民群众消费信心;
进一步强化食品安全信用体系建设,规范生产经营行为,有效预防、杜绝重大食品安全事故发生。
二、重点工作
(一)深化食品安全治理整顿。以食用农产品和食品集中交易市场、城乡结合部、工地、学校及周边等地区为重点场所,以米、乳制品、食用油、肉类、酒类、调味品、食品添加剂、保健食品等为重点品种,深化各项食品安全专项治理整顿。
1、深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治。进一步集中力量打击使用非食品原料生产加工食品、在食品中添加有毒有害物质、在畜禽水产品养殖环节滥用抗生素及禁用药物、在保健食品中违法添加化学药物成分、在火锅底料中添加非食用物质等违法行为,加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度。全面排查和严厉整治带有行业共性的隐患,坚决防范区域性、系统性食品安全风险。
2、深入开展“瘦肉精”专项整治。注重源头治理、惩防结合,重点加强化工、兽药、饲料生产销售和养殖、活畜收购贩运、屠宰、肉制品生产加工等环节整治,强化屠宰环节“瘦肉精”检测,对不合格样品及线索及时通报相关部门,追根溯源,对非法添加以及采购和使用“瘦肉精”肉品的,要彻查到底,严厉打击。
3、深入开展“地沟油”专项整治。积极推进餐厨废弃物无害化处理和资源无害化利用,从源头上防止“地沟油”回流餐桌。严厉打击“地沟油”掏捞、初炼、收购转运、深加工、批发、销售等各个环节的违法犯罪行为。完善废弃油脂、餐厨废弃物集中收运、处置相关政策,以及畜禽屠宰、食品生产、餐饮服务等过程中残渣油脂、餐厨废弃物具体监管措施,进一步规范废弃油脂、餐厨废弃物排放、收运、处置行为。20__年底前,县城区要确定有资质的废弃油脂、餐厨废弃物收集处置单位,负责收运餐饮单位餐厨废弃物。加强对生物柴油、工业油脂、饲料等生产企业监督检查,严厉查处违法生产经营“地沟油”以及在饲料生产中使用“地沟油”和来源不清的混合油等违法行为。
4、深入开展畜禽屠宰专项整治。狠抓畜禽养殖、屠宰、肉及肉制品监管,强化生猪(牛、羊)、活禽产地和屠宰检疫。严厉打击出售和屠宰病死畜禽,私屠滥宰和屠宰注水或注入其他物质等违法犯罪行为。严把市场准入关,依法清理整顿生猪定点屠宰厂(场)。进一步完善屠宰管理规定,加强对屠宰场所的监督检查,督促企业落实进厂(场)查验、来源和产品流向登记、肉品品质检验、问题产品召回、病害畜禽及产品无害化处理等制度。
5、深入开展农药兽药残留专项整治。强化执法联动,查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药等行为,坚决打击假劣农资制售源头,重点打击无证无照生产、销售的“黑窝点”。强化食用农产品种植、养殖全过程管理。加强食用农产品农药、兽药残留监测,加大农药生产经营监管力度,加强兽药GMP(良好生产规范)后续监管,积极推行兽药经营质量管理规范制度。实施动物及动物产品兽药残留监控计划。开展产地土壤、水源重金属及农药残留环境监测评价工作。
6、深入开展调味品专项整治。严格实施调味品生产许可制度和生产经营主体准入制度,依法查处和取缔无证无照生产经营单位。严厉打击生产、销售、使用不符合食品安全标准的食醋、酱油、料酒等调味品行为。
7、深入开展餐具、食品包装材料专项整治。加强对餐具集中消毒单位消毒工艺流程、使用消毒产品以及消毒餐具包装和标签内容等的监督检查,依法打击无证无照从事餐具集中消毒经营服务行为。加强对餐饮服务单位的监督检查,查处使用不合格餐具、自行消毒不符合规范等问题。针对食品用纸、塑料等食品包装材料、容器,进一步完善质量安全检测方法、标准。依法取缔生产销售假冒伪劣包装材料的“黑窝点”。
(二)进一步加强食品安全监管执法。
1、加大对食品安全违法犯罪行为的惩处力度。加强对食品生产经营者执法检查,对存在严重食品安全问题的,依法加大行政处罚力度,直至停产整改、吊销证照。对隐瞒食品安全隐患、故意逃避监管等行为,依法从重处罚。对涉嫌犯罪的,公安部门要及时介入,深挖源头,依法从重惩处。深入贯彻《中华人民共和国刑法修正案(八)》,加强行政执法和刑事司法衔接,进一步完善涉嫌犯罪案件移送程序,实现执法、司法信息互联互通,坚决防止有案不移、有案难移、以罚代刑。加强行政执法部门和司法机关之间的互相支持与配合,建立健全打击食品安全违法犯罪联席会议机制,提升案件侦结效能,确保对食品安全犯罪行为责任追究到位。
2、加强食品安全日常监管。扩大食品安全监督抽查、市场巡查、执法抽检的频次、范围,深入排查食用农产品生产、食品加工、流通、餐饮服务、食品进出口等环节食品安全隐患,强化收购粮食质量监测和库存粮油质量安全监督检查。进一步完善食用农产品生产、食品流通、生猪屠宰、餐饮服务环节快速检测制度。
3、进一步提高食品安全监管执法能力。加大财政投入力度,保障食品安全行政监管和刑事执法装备、检测设备和工作经费。加强基层监管执法队伍和技术装备建设,强化监管执法人员培训考核,规范执法程序,提高监管执法队伍素质、依法行政能力和侦查办案水平。
(三)夯实食品安全监管基础。
1、完善食品安全监管机制。进一步健全县政府食品安全工作综合协调机制,理顺食品安全综合协调机构和监管部门职责分工,强化综合协调能力建设。结合本地实际,梳理查找存在的监管职能交叉和空白问题,逐项明确监管责任部门。建立健全基层食品安全监管体系,重点落实乡镇政府的食品安全职责,推进监管重心下移。各乡镇政府在乡镇事业站所的限额内明确专人承担食品安全工作。严格落实行政执法责任制和责任追究制,建立健全食品安全责任追究具体办法,严肃查处监管执法中的不作为、不到位和乱作为等失职渎职行为。
2、完善食品安全监管政策。在省食品生产加工小作坊、食品摊贩监管意见未出台之前,各有关部门一定要按照以前的职责分工,重点针对小作坊、小摊贩、前店后厂、现场制售等生产经营企业监督管理好。进一步明确辖区食品生产加工小作坊、食品摊贩监管方式和具体要求,并积极组织实施,消除食品安全监管盲区。
3、加强食品安全监测评估体系建设。组织实施20__年省食品风险监测计划,建立健全我县食品安全风险监测数据库和共享平台,完善健全检验不合格食品快速专报和反应机制,提高风险监测数据信息利用效力和价值,及时组织开展食品安全风险评估预警。推进食品安全风险监测网络建设,全面启动风险监测工作,在完成省食安办下达的风险监测任务的基础上,进一步扩大县级风险监测品种、范围,提高系统性风险防范能力。
4、强化食品安全检验检测。统筹检验检测力量建设,开展检验检测资源整合试点,避免重复建设。继续支持食品生产企业进一步提高食品安全检验检测能力和工艺技术装备水平。鼓励发展第三方检验检测机构,严格食品检验检测机构资质认定和管理,实现检验检测结果互认,促进资源共享。规范检验检测机构从业行为,加强检验检测机构从业人员专业技能培训,提高服务和技术能力。
5、提高应急处置能力。抓紧制订食品安全事故调查处理实施办法,建立健全食品安全事故快速反应和查处机制。健全食品安全信息报送体系,细化完善信息报送时限、程序、责任等方面的要求。分类分级编制和修订食品安全事故应急预案。建立重大食品安全信息发布的评估审核机制,确保信息发布及时、准确、客观。
(四)进一步落实食品生产经营者的主体责任。
1、严格实施食品生产经营许可。完善食品生产经营许可审查技术规范,依法提高行业准入门槛。加强对食品生产经营许可审查机构和人员行为的规范。严格食品安全许可管理,开展食品生产经营许可资质专项检查;
在县政府统一领导下,依法查处和取缔无证无照生产经营行为。
2、周密组织实施农村义务教育营养改善计划。制定农村义务教育学校供餐准入办法,严格准入条件。加强对学校食堂、集中供餐单位和供应学校的食品、食用农产品的集中配送单位的源头监管。制订学校食堂建设规划,逐步改善学校就餐条件。加强对食品原料采购、贮存、加工、餐用具清洗消毒、设施设备维护等环节业务指导和监督管理。制订试点学校学生营养健康状况监测评估方案,指导学生营养改善工作。
3、建立完善企业生产经营监管制度。制定完善食品生产加工环节不合格食品召回、流通环节不合格食品退市和销毁的管理制度,防止过期、腐败变质等不合格食品回流生产经营环节。出台餐饮服务食品安全监督量化分级、农村餐饮消费安全监管等制度。
4、强化食品生产经营企业内部管理。监督食品生产经营者建立健全并严格落实食品安全管理制度。督促企业健全内部质量安全管理机构,明确主管负责人和关键岗位的责任。严格执行食品从业人员每年不少于40小时的培训制度,提高食品从业人员的食品安全意识和能力。分类完善监管措施,切实提高大型食品生产经营企业的质量安全控制水平和应对突发事件能力。
5、加强食品行业诚信体系建设。加强行业管理和行业自律,推动规模以上食品生产加工企业全面建立诚信管理体系,加快推进质量信用平台建设,加大质量安全信用信息记录发布力度。建立食品生产加工和进出口违法企业“黑名单”制度,依法加大对失信企业惩戒力度。全面建立食品生产经营单位信用档案,建立健全食品添加剂生产加工企业信用档案,推动信用信息共享,实施分级分类监管,继续开展食品安全示范工程建设。
三、工作要求
(一)强化政府责任。要进一步落实食品安全属地管理责任,将食品安全工作列入重要议事日程,纳入政府工作目标管理考核内容。要加强对本地区食品安全工作的统一领导、组织协调,统筹食品安全监管能力建设,切实保障经费投入,并纳入县财政预算。各食品安全监管部门依据本方案,按照自身职责,结合实际,制订具体实施方案并上报县食安办,要细化目标任务,明确完成时限落实责任,不断完善监管措施。
(二)加强协调配合。各有关部门要认真履行职责,强化各环节监管的有机衔接,加强支持配合,形成上下联动、部门联动、地区联动的执法格局和对食品安全违法行为的打击合力。要建立违法案件查处首责制,消除监管盲区、死角,坚决杜绝有案不查、推诿扯皮等问题。县食安办要加强综合协调和监督指导,开展督促检查,确保各项工作扎实推进。
(三)加强宣传教育。认真抓好食品安全重要政策措施解读,及时稳妥做好食品抽检结果发布后的解疑释惑工作。深入开展食品安全宣传周等多种形式的宣传教育活动,加强食品安全法制、诚信自律宣传教育,提高食品生产经营者的守法意识。充分发挥社会团体和专业人员的作用,广泛普及食品安全知识,提高消费者对食品安全风险的科学认知水平。
(四)严格信息管理。加强食品安全信息报送管理,重点做好食品安全舆情、突发食品安全事件的监测和报送。落实食品安全信息报告工作责任,完善食品安全信息管理和发布程序。县食安办及各有关部门要有专兼职信息联络员,确保及时报送食品安全动态,及时监测、报告、核查处置食品安全舆情。
(五)引导社会参与。要大力发展食品安全群众性队伍,拓展社会监督和群防群控的途径,密切与新闻媒体合作,强化社会监督;
各有关部门要建立健全有奖举报制度,抓紧细化落实措施,畅通投诉举报渠道,完善举报线索受理、核查、移送和反馈,鼓励人民群众积极举报食品安全违法行为。
食品创新方案怎么写篇7
为了响应国家质检总局等五部委《关于开展“20__年全国质量月”活动的通知》和__省质量技术监督局《关于开展“20__年全省质量月”活动的通知》的号召,由__省质量技术监督局、国家农林副产品监督检验中心、__市消费者协会主办,__省食品工业协会、__质量网、__大学、__理工大学、__商业大学、东北林业大学、东北农业大学、__师范大学、__科技学院、__工业大学华德学院、__学院协办,__海盛神州科技发展有限公司承办,以“送健康、送营养、送爱心”为主题的质量月大学生信得过的健康食品走进校园大型活动于20__年__月28日正式启动。
食品安全年,健康、爱心进校园
二、活动目的
1、通过此次活动,评选出大学生信赖的十佳放心食品
2、为哈市优秀食品企业提供一个直接面对20万消费群体的展示平台,借此宣传食品企业的名优产品,同时提高了大学生消费群对产品的认知度。
3、此次活动通过展销的形式,拓宽了产品的销售渠道,同时为大学生购买健康食品提供方便及保障。
4、省内多家媒体将对此次活动进行全程跟踪报导,对塑造企业在消费者心目中的.完美形象、提升品牌的社会影响力有着重大的推动作用。
5、让健康食品走进大学,让大学生吃到安全、营养、放心的食品。
6、通过助学基金捐赠活动可以提升参展企业的在大学校园的影响力以及社会美誉度,同时,在经济上给贫困大学生提供帮助。
7、现场招聘为应届毕业生提供就业空间,同时,为在校生创造实习机会,并为企业定向培养储备干部及专业人才
三、活动时间
1、企业报名时间:
2、展销时间:
3、投票评选时间:
4、颁奖时间:
四、活动流程
1)活动周期:
第一期:南岗展区(11.22-11.26)
第二期:新香坊展区(11.27-12.01)
第三期:松北展区(12.02-12.06)
注:南岗展区:__大学、__理工大学、__学院
新香坊展区:东北林业大学、东北农业大学
松北展区:__师范大学、__商业大学、__科技学院、__工业大学华德学院
2)日程安排:
1)产品展销会(5天/展区)(9:00-17:00/天)
第一天:启动仪式(9:00-9:30)-由主办方和校方宣布活(!)动开始。
第二天:(15:00-16:30)在礼堂进行优秀企业家成功之路分享(与大学生互动)
第四天:(9:00-12:00)企业进行现场招聘及储备干部选拔活动
第五天:(18:00-21:30)“大学生风采展示”主题晚会、贫困大学生助学金捐赠仪式
2)12月8日,召开新闻发布会,组委会宣布评选结果,由主办单位领导为企业颁发“大学生信赖的十佳放心食品”牌匾(13:30-15:00)
五、宣传形式
1、活动期间,__电视台、__市电视台、__日报、新晚报、__晨报等媒体将对本次活动进行全程跟踪报导,并定期在主要板块中作详细报导。
2、__质量网将对本次活动和参展企业进行全程网络宣传。参展企业的企业介绍、产品信息、合格检验报告等相关资料将在__质量网上发布,同时参展企业将被纳入__质量网B2B平台,享受无限商机。
3、此次活动将以短信群发及校园广播的形式,告之活动内容及地点。
4、此次活动将以哈市各大高校作为宣传平台。
5、__质量网将对此次活动作专题报道,并推荐到__电视台相应栏目。
六、投票形式
1、__质量网设立抽奖选区,参与者可直接登入__质量网进行投票。
2、参与者可拨打__质量网的热线电话进行投票。
3、此次活动设立短信平台,参与者可编辑短信“__质量网”到“958811”进行短信投票(移动、联通、小灵通均可)。
4、此次活动在各展区设立投票箱,参与者可直接进行投票。
5、此次活动将采用有奖投票的形式,共设奖项六档,预设2000名参与者中奖。
七、报名范围及要求
1、生产及销售型食品企业
2、提供工商营业执照复印件、卫生许可证、食品生产许可证。
3、提供产品近期合格检验报告。
4企业相关资料(文字、图片等)
八、组委会名单
此次活动设立活动组委会,其中包括:组委会主任、副主任、
秘书处、宣传报道协调组、联络组、评选组等。
食品创新方案怎么写篇8
为了贯彻《__法》,进一步普及食品安全知识,增进全社会对食品安全的参与意识,动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,根据国务院食安办等10部门《__通知》精神及省、市食安办相关工作要求,结合我县实际,特制定本活动方案。
一、指导思想
食品安全宣传周活动,以”__“重要思想为支撑,努力践行科学监管理念,强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识,提高人民群众自我保护能力,营造良好社会氛围,促进社会和谐发展。
二、活动主题
“__,__”
三、活动时间
20__年7月11日至15日。
四、宣传内容
(一)宣传法律知识。
(二)宣传食品安全整治措施。
(三)普及食品知识。
五、宣传形式
(一)举办现场宣传咨询活动。采取现场专家咨询、板块展示宣传、张贴海报标语、印发科普读物等方式,向群众宣传法律法规、整顿成效,介绍本部门的法律职责和工作程序,并认真受理食品安全举报投诉案件。
(二)充分发挥各类媒体作用。通过在报纸、网络媒体、行业报刊开设专栏专题、刊发评论文章、播放公益广告、举办专题展览、设立公众热线等方式,大力宣传食品安全基本知识。
(三)组织开展“四进”活动。组织开展“食品安全进机关、进学校、进村居、进企业”活动,县食安委主要责任单位在县城广场、公园、社区、校园、集市、企业、旅游景点等人群密集区域开展食品安全主体宣传咨询活动。
进机关:__街道和各有关单位在本单位前悬挂宣传条幅,并围绕宣传周主题,抓住群众关心、社会关注的食品安全问题,利用社区宣传栏、休闲广场等有针对性地开展宣传教育活动。
进学校:教体局负责安排中小学校在活动期间,上一节以食品安全为主题的《健康教育》课,召开一次食品安全主题班会,办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏,带一封宣传食品安全知识的信回家。同时,通过校园网络、广播、宣传栏等,多渠道介绍食品安全知识,特别要引导学生对学校周边食品的正确认知,增强食品安全意识。
进村居:各镇(街道、管委会)负责督导辖区村利用广播、街头展览、集贸市场、明白纸、张贴海报标语等方式,每天进行食品安全宣传教育活动,重点引导村民不要只关注食品价格,更应该关注保质期、储存要求、涨袋破损等情况,养成良好饮食生活习惯。
进企业:经信局、卫生局、农业局、畜牧局、质监局、工商局、食药监局、商务局、粮食局等部门要采取多种方式开展食品安全科普行动,走进食品生产经营企业,督促、监督食品生产经营单位在显著位置制挂宣传标语,搞好食品安全知识培训,印发宣传单(必须含部门举报电话),进一步强化食品生产经营企业的责任意识。
六、具体安排
(一)启动仪式。7月11日上午9时,在全县统一启动开展食品安全宣传周活动。县莲花山广场为我县启动仪式主会场,宣传部、政法委、县监察局、食安办、发改局、经信局、教体局、科技局、公安局、卫生局、财政局、国土局、城管执法局、农业局、林业局、水利局、环保局、商务局、民宗局、畜牧局、流通局、粮食局、旅游局、工商局、质监局、食品药品监督管理局、盐务局等27个食安委成员单位和各镇(街道、管委会)参加启动仪式。卫生局、食药监局等11个主要承办单位至少提供2块展板,在主会场陈列展示。届时,将邀请县人大、县政府、县__有关领导参加主会场的启动仪式。
(二)深入宣传。食品安全宣传周期间,各镇、街道、开发区,各食品安全委员会成员单位要结合本地本部门实际,组织好“四进”活动。要在食品生产经营企业、农贸市场、连锁超市、餐饮单位、学校门前以及繁华路段、主要干道、活动广场悬挂食品安全宣传条幅、张贴海报。
(三)宣传周具体安排。各镇、街道、开发区、各食品安全委员会成员单位结合本地、本部门工作职责在人口密集的集市、街道、广场学校等开展集中宣传活动。
1、7月11日:__局、__局联合举行宣传活动。食品安全宣传周启动仪式结束后,卫生局在莲花山广场和人民商场分别设置宣传点,摆放展板,着重宣传食品卫生知识和防止病从口入的基本知识,举办假冒伪劣食品展览和宣传专板,组织编写和分发相关宣传资料。工商局在莲花山广场、银河路口和万家福超市门口分别设置宣传点,举办真假食品鉴别展示和宣传展板,编写和分发相关宣传资料;同时组织超市和食品消费环节企业采取设立宣传专栏、悬挂宣传标语、展示宣传板报、分发宣传资料等形式宣传食品安全知识。
2、7月12日:__局和科协联合举行宣传活动。食药监局在泰沂超市路口设立展板,着重宣传餐饮食品安全知识;在小润民超市门口举办《餐饮服务食品安全操作规范》和《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》教学片赠送仪式;举办学校食堂开放日活动,邀请学生家长等实地参观学校食堂;邀请记者报道全县餐饮服务环节食品安全集中整治活动开展情况。科协组织科普志愿者在百货大楼前设立宣传点,制作科普宣传展牌,宣传科普文化知识;发放科普宣传材料,组织营养专家开展咨询服务。
3、7月13日:__局举行宣传活动。农业局在大润民超市门口设立农产品安全知识宣传展板,开展农产品速测演示,发放宣传材料介绍农产品质量安全消费知识,解答消费者疑惑;利用宣传车到各镇(街道、管委会)进行农业知识宣传,组织专家深入田间地头开展农产品种植指导;注重宣传农产品源头污染整治工作的成效及农产品安全鉴别常识,并制作分发相关宣传资料。
4、7月14日:__局举行宣传活动,粮食局在县城一粮店、二粮店门口设立宣传站,设置粮油安全知识展板,发放粮油食品安全知识,讲解食品安全消费常识;深入各镇(街道、管委会)开展夏粮收购安全检查,宣传粮食质量安全标准和政策,保障粮食源头安全。
5、7月15日:__局举行宣传活动,在联华超市路口设立展板宣传质量安全知识,采取专家现场咨询、张贴海报标语、印发科普读物等方式,向群众宣传法律法规;举办质检邀您看企业活动、食品检验机构开放日活动,邀请人大代表、消费者代表、新闻媒体等人员参观食品生产加工企业,参观食品检验实验室,让社会各界零距离接触检验检测机构和产品质量检测过程,并详细解答参观人员的问题;举办食品安全培训班;组织一场以食品质量安全及管理为主题,针对食品生产企业负责人和相关人员的培训;对使用食品添加剂企业开展一次大检查活动。
七、工作要求
1、围绕宣传主题,营造社会氛围。有关单位要紧紧围绕宣传主题,贴近实际、贴近生活、贴近群众,抓住与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题,通过多种形式、多个角度、多种途径,面向社会公众、食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体等有针对性地开展宣传教育活动,积极发挥消费者协会、食品行业协会、专业组织以及志愿者团体的作用,将食品安全宣传教育深入到社会的各个阶层和方方面面,为提升食品安全保障水平营造良好的社会氛围。
2、做好宣传工作,加大宣传力度。各镇(街道、管委会)、各有关单位要广泛动员各方力量,集中开展食品安全宣传教育活动,拓展宣传教育的深度与广度,要把宣传的重点放到农村、学校、城乡结合部、建筑工地等基层薄弱区域,深入普及食品安全知识,提高食品安全意识和科学应对风险的能力。同时,做好宣传周期间宣传报道工作,广播电视台要每天对食品安全宣传周活动进行跟踪拍摄,并在新闻广播中设立专栏宣传报道各地、各单位宣传活动;各镇(街道、管委会)将各自食品安全宣传活动文字、图像资料及时报送__广播电视台新闻中心,以扩大食品安全宣传周社会影响,务求取得实效。
请各镇(街道、管委会)、各有关单位将本地、本单位的食品安全宣传周活动情况统计表及食品安全宣传周活动的总结材料,以书面形式(加盖公章)和电子版于6月20日前报送县食品安全工作办公室。
食品创新方案怎么写篇9
为了进一步加强我镇食品安全监管工作,切实解决食品安全存在的难点、热点问题,努力为全镇创造一个安全、放心的食品消费环境,为全镇食品经营企业提供一个规范、有序的营商环境。镇委、镇政府决定,将全面开展食品安全综合整治列为20__年镇政府重点工作之一。现结合我镇食品安全工作实际,制定本工作方案。
一、指导思想
以 统领食品安全工作,全面落实党的__届五中全会、全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议及省委九届九次、十次全会关于强化食品安全监管的会议精神,以保障人民群众生命安全高度负责的态度,增强责任意识,以强烈的政治责任感和使命感把我镇食品安全综合整治工作抓出声势,抓出实效。坚持“政府统一领导、部门依法监管、各方联合行动、社会广泛支持”的食品安全工作机制,加强组织领导,落实监管责任,部门协调配合,加大执法力度,全面整治食品安全存在的突出问题,坚决打击无证无照生产、经营食品的违法行为,保障全镇人民群众的饮食安全和健康权益,维护社会和谐稳定,推进经济社会双转型。
二、整治内容
(一)种植养殖环节。加大农(水)产品污染源头治理力度,深入开展产地环境安全评价和监控,加强对农药、兽药残留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的监测。开展多种形式的农(水)产品质量安全监管试点,强化溯源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为,严防药物残留超标的农(水)产品流入市常
(二)生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业,坚决打击食品制假售假“黑窝点”和使用非食品原料生产加工食品的违法行为;加大对存在食品安全隐患的企业的巡查、回访力度和频次;进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度,建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通环节。认真组织开展“农村食品市场整顿年”活动,狠抓重点场所的整治,加大对各类食品批发市尝集贸市场的监管力度,严格实行食品准入制度,切实解决无证照、超范围经营食品,经销过期霉变、有毒有害和不合格食品等问题。
(四)消费环节。继续推进餐饮企业、集体食堂实施食品卫生监督量化分级管理,在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯源制度,改进对学校、企业集体、建筑工地食堂以及小餐馆、小食品店的卫生监管,依法查处取缔无证照经营的饮食摊档,防控食物中毒事件食源性疾病发生。
三、整治重点
(一)重点区域镇中心区、各村及其结合部、校园及其周边区域。
(二)重点对象无证照的食品生产加工、经营企业;种植(养殖)户;各类食品批发市场;农贸市场;学校、企业集体食堂。
(三)重点品种猪肉及其肉制品、食油、酒、蔬菜、豆制品、奶制品、水产品、饮料、儿童食品等8大类食品。
四、整治目标
通过综合整治,着重解决群众反映强烈的食品安全突出问题,使生产经营假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪行为得到进一步遏制,食品生产经营秩序得到进一步好转,人民群众食品消费安全感得到进一步增强,食品安全监管长效机制得到进一步完善,食品安全监管水平和效能得到进一步提高。具体工作指标:
(一)全镇蔬菜农药残留抽检阳性率低于8%;全镇生猪“瘦肉精”检测率(含快速检测)不低于4.5%,生猪养殖场“瘦肉精”残留阳性率低于1%,生猪屠宰环节“瘦肉精”残留阳性率低于4.5%;严禁违禁药物残留的大宗水产品进入市常
(二)全镇符合生产许可条件的28类食品生产企业获生产许可证达95%以上;全镇食品生产加工企业抽检合格率达80%以上,其中获得生产许可证的食品抽检合格率达85%以上;力争在年内基本取缔农村和城乡接合部的非法小作坊,全面消除乳制品、饮料等食品的无证生产行为。
(三)实施食品市场准入制度,严禁不合格品进入市常全镇预包装食品抽检品种覆盖率达90%以上,合格率达85%以上;食品进货索证票率达90%以上。
(四)生猪定点屠宰率达95%。
(五)全镇学校和企业的集体食堂监管覆盖率分别达到100%和80%;集体食堂管理人员和从业人员健康检查、卫生知识培训率达90%以上;学校食堂、餐饮业实施食品卫生监督量化分级管理分别达到95%和70%以上,进一步减少集体食物中毒事故的发生。
食品创新方案怎么写篇10
一、明确工作原则与目标要求
按照"政府统一领导,部门参与,各方联合行动"的工作格局和"标本兼治,着力治本"的方针,突出重点,带动全面,因地制宜,分类指导,下移监管重心,强化政府责任,加大打击力度,努力使我街道产品质量和食品安全状况有明显改观。
1、各部门,各社区高度重视此项工作,结合实施方案、任务进行细化分解,并加强协调配合。
2、各社区食品信息人员必须坚守岗位,认真负责,热情为消费者服务,妥善解答投诉咨询,注意收集、掌握食品信息情况,以便综合报送区食安办。
3、我办将严格按照区食品安全委员会的有关工作指示精神,加大食品安全查处力度,确保辖区食品安全工作。
二、具体措施
按照谁主管、谁负责的原则,通过食品安全专项整治,使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,市场经营秩序得到根本好转,监管水平有所提高,人民群众食品消费安全感增强。
首先,工作重点是以学校、街道为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点为重点对象,重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
其次,以"中秋"、"十一"、"元旦"、"春节"等节日为重点,突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治;
第三,联合工商、公安、市容等有关部门依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品,加强节日食品市场监测,引导群众科学消费、健康消费,保障人民群众节日期间饮食安全。
第四、建立长效管理机制,加大产品质量和食品安全的宣传力度;
第五、注重群众参与,建立和完善群众自治制度,让群众相互约束、自我管理和共同遵守;
第六、做好回访工作,加大食品市场监测,杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。
食品创新方案怎么写篇11
一、活动目的:
1、了解身边存在的食品安全隐患,明白食品安全的重要性,增强自我保护意识。
2、拒绝食用不安全的食品,自觉维护身边的食品卫生安全。
3、养成良好的饮食卫生习惯,认识到生命的可贵性,珍爱生命、健康成长。
二、活动方法:
小品、小组合作、讨论调查资料。
三、设计理念:
近年来各种食品安全事故和新传染疾病增多的状况屡见不鲜,虽然说“民以食为天”,离开食物我们将无法生存,但在我们接触食品的过程中,往往忽略了饮食卫生,使病菌有了可趁之机。因此,为了让学生关注个人身体健康,培养他们的饮食安全意识,增强食品安全知识,我决定开展一次有关食品卫生安全的主题班会,和学生们一齐了解我们身边存在的食品卫生隐患,并就我们自身应怎样做到饮食安全进行讨论。从而让学生们学会保护自己,在和谐的校园里健康成长。
四、活动重、难点:
活动重点:认识食品安全之重要,学习食品安全知识,养成良好的饮食卫生习惯。
活动难点:拒绝食用不安全食品,自觉维护身边的食品卫生安全。
五、活动准备:
1、成立“我健康,我快乐”调查小分队,并自发分成两组,在互联网上搜集食品安全隐患和食品安全知识,发现问题,搜集好视频、图片、数据等资料。
2、多媒体资料。
六、活动过程:
(一)开场表演:葫芦丝《生命之歌》
(二)情景剧:自编、自导、自演:《如此饮食》A剧(略)
学生畅谈主人公饮食上的不良行为,导致他身体健康出现问题的原因。之后表演《如此饮食》B剧;主人公自悟谈感受。
(三)资料展示,了解身边存在的食品安全隐患。
主持人:看来食品安全已经严重威胁到我们的身体,所以之前我们成立了以“我健康我快乐”为主题的调查小分队,搜集有关食品安全隐患和食品安全知识。调查过程中,同学们必须收获颇多,此刻我们就来交流大家的调查结果和体会。
1、“食品安全信息组”介绍资料,组织交流。
组长:我是“食品安全信息组”的组长我给同学们带来了两段视频资料,请看大屏幕。视频播放(1)三鹿奶粉新闻视频
(2)湖北一幼儿园群众中毒事件
学生畅谈看第一则视频的感受,然后针对第二则群众中毒事件联系实际,询问我校食堂饮食安全性的问题。
总结出食品安全之重要,它不仅仅危害健康,重则危及生命。
(过渡:请同学填写食品安全卫生调查表。然后上交进行统计。)
2、“数据调查统计组”介绍各方面的统计数据和食品安全知识,交流汇报。
组长:介绍1—4月我国手足口病患病数据,重症数据和死亡数据。进而介绍手足口病的病理表现和预防方法。
组员一:公布对社会和我班学生的调查结果。说明食品安全的重要性。介绍Qs标志,食品安全知识。
组员二:介绍无公害农产品和绿色食品标识及含义。
组员三:介绍泔水油成因,其他组员举例说明。
3、博士话饮食:主持人发出感叹:“我们还能吃些什么”
博士介绍“十大垃圾食品”(世界十大垃圾食品是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素。)
小小辩论赛:“肯德基是垃圾食品吗”
博士介绍“十大健康食品”。畅谈学习了食品安全知识的体会(略)
(得出结论:不吃垃圾食品,健康饮食,营养饮食最重要,并有向周围的人宣传食品安全知识的意识.)
(四)掌握健康方法,养成良好的卫生习惯。
主持人:你的身体健康吗在你身边有哪些不良卫生习惯你认为应怎样做
生畅谈(略)总结养成良好卫生习惯的方法。
(五)班主任寄语:(略)
(六)改编歌曲,自创歌词:《健康一路相随》
在歌声中树立健康意识,更加注重健康、关爱生命!(大合唱)
(七)主持人宣布闭会。
食品创新方案怎么写篇12
为深入贯彻落实__大报告提出的确保食品安全和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等重要文件计划精神,结合区政府要求,积极开展创建食品安全示范区活动,特制定实施方案如下。
一、指导思想
以“_”重要思想和__大报告精神为指引,以_为统领,围绕关注民生、构建和谐和平的目标,按照“政府统一领导,部门指导协调,各方联合行动”的原则,着力打造食品安全示范区,把日常监管与专项整治,打假治劣与扶优扶强,严管重罚与弘扬诚信有机结合,加快“从农田到餐桌”全过程食品安全保障体系建设,全面提升安全食品的市场占有率,确保人民群众身体健康和生命安全。
二、工作目标
1、区、街道、社区三级食品安全监管体系健全,责任明确,层层签订食品安全责任书。
2、食品安全“三网”建设成效显著,基层群众监管队伍健全,管理规范;连锁超市实现全覆盖,放心店覆盖率达村居食品安全实施方案以上,食品集中配送率达80%以上。
3、食品安全信息收信、报送网络健全,信息发布统一、规范。食品安全宣传深入持久,宣传工作涉及到社区、城乡结合部等基层领域。
4、食品安全专项整治工作有计划、有部署,重点突出,成效显著。全面掌握辖区内食品生产经营单位基本情况,组织开展食品安全信用体系建设。
5、实施农产品定期药残检测,蔬菜高毒农药残留检测合格率达95%以上,鲜活畜(水)产品抽检合格率达95%以上。
6、全面实施食品质量安全生产经营市场准入,组织实施巡查、回访、年审、监督抽查等制度,食品质量抽检综合合格率达95%以上。
7、生猪定点屠宰率达100%,无注水肉、病畜肉上市,积极推进牛、羊、禽类定点屠宰。
8、食品生产经营许可制度执行严格,辖区内食品生产经营单位营业执照、卫生许可证、生产许可证及食品从业人员健康证持证率达100%。
9、积极实施食品卫生量化分级管理制度,辖区内学校食堂实施率达100%。
10、小作坊(小加工厂)、小饮食店(小餐馆)、小超市(小食品店)、小卤菜店、小熟食店(小摊点)等“五小”食品生产经营单位管理规范,食品安全有保证。
11、实行重大食品安全事故一票否决制,辖区内不得发生Ⅳ级以上食品安全事故或负面影响较大的食品安全事件。
12、食品安全事故投诉处理率达100%。
13、食品安全消费满意度达80%以上。
三、工作重点
(一)强化食品生产加工企业的日常监管,切实提高食品质量安全。
1、强对食品生产加工企业的分级监管,强化食品企业法人是食品安全第一责任人的意识。
2、严格实话食品质量安全市场准入制度。积极开展食品生产许可审核,严厉打击滥用添加剂、添加违禁药物等违法行为。
3、逐步做好食品生产加工小作坊的整顿和规范工作。按照既要管好,又要便民的原则,创新监管方式,完善监管措施,提升监管能力,失去食品小企业小作坊走整合、规范、特色、品牌发展之路,提高食品质量安全控制能力,保障居民消费健康安全。
(二)加大市场巡查和抽检力度,加强食品流通领域的监管。
1、在流通领域建立健全各项制度。加强流通领域的巡查和日常检查,督导流通企业建立协议准入、经销商管理、索取票、购销台帐、不合格食品退市等制度,建立企业内部质量安全管理机构,加强食品的日常检查。
2、完善监督抽查和食品安全例行监测制度。加大对重点食品的抽检力度,强化对散装食品、生鲜食品、清真食品的日常监管。
3、逐步规范集贸市场的食品经营行为。改善市场的软硬件建设,提升市场的食品质量安全控制水平,建立经营者的诚信档案。
4、集中开展食品市场专项整治行动。以城乡结合部为重点,积极排查食品安全隐患,规范食品市场秩序,打击制假的违法行为。
5、加强生猪定点屠宰的日常监管,确保肉类市场安全有序。
(三)加强食品餐饮消费环节的监管,严把食品“入口关”。
1、认真做好餐饮业和集体食堂的食品卫生量化分级评定工作。按照餐饮业、集体食堂食品卫生监督量化分组管理的要求,加强对餐饮企业和集体食堂的分级监管。
2、完善食品污染物和食源性疾病监测体系建设。在餐饮企业和集体食堂推行原料进贷溯源制度,加强对餐饮单位管理人员和从业人员的培训,建立集体就餐提前申报备案制度,加强现场监管。加强日常巡查,规范巡查记录。
3、强化餐饮单位的卫生监督。制订可行措施,强化对旅游景区、学校、社区、建筑工地等集体就餐环境的卫生监管,严防集体性食物中毒事件的发生。
(四)开展食品安全示范创建,积极推进食品安全信用体系建设。
1、积极开展食品安全示范企业(基地)、社区、市场创建活动。细化创建条件和标准,完善食品安全示范单位的动态管理制度,通过各类典型的示范和引导,全面提升食品安全水平。
2、加快食品安全信用体系建设。通过政府监管、行业自律和社会监督,加快食品安全作用体系建设步伐,加大失信惩戒力度,强化食品生产经营者的责任意识。通过加强食品生产经营企业质量档案和食品安全监管信用档案,逐步建立较为完善的食品安全信用体系。
(五)加强食品安全信息管理和综合利用,建立顺畅的信息渠道。
1、建立食品安全信息综合利用和发布渠道。加强监管部门的信息互通共享,构建信息汇集和通报网络,尽快建成反应灵敏、快速有效的食品安全信息系统。
2、建立食品安全预警机制。提高食品安全风险评估分析能力,对食品安全问题要做到早发现、早预防、早整治、早解决。
3、建立和完善举报奖励制度。充分调动群众的积极性,建立方便、畅通的举报渠道,增强市场监管工作的针对性和有效性。
四、工作要求
(一)建立健全食品安全工作机制,切实加强创建食品安全示范区工作的领导。结合街道食品安全监管工作的实际,建立健全“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的创建食品安全示范区工作机制。对各社区要落实相应的监管责任,形成一级抓一级、一级对一级负责的食品安全监管责任网络。各监管部门依据相关法律法规对各自监管环节实行严格监管,着力营造全社会齐抓共管的良好氛围。
(二)进一步理顺食品安全监管职能,明确监管职责。按照分段监管为主、品种监管为辅的方式,进一步理顺食品安全监管职能,明确创建工作责任。各相关部门要密切配合,协调联动,形成工作合力,因不履行或不正确履行职能造成具有重大影响损失或后果的,要追究相关部门及有关负责人的责任。
(三)加强领导,落实经费。各部门,各单位要高度重视创建食品安全示范区工作,成立相应的组织领导机构,明确职责,分解任务,责任到人。同时,要结合工作实际把创建食品安全示范区所需经费列入预算,为创建工作提供强有力的经费保障。
(四)加大食品安全宣传教育力度,营造浓厚的社会氛围。要加大食品安全宣传教育力度,广泛宣传创建食品安全示范区的工作举措。做到食品安全知识进企业、进学校、进社区、进机关。各单位和部门要加强与新闻媒体的密切联系,采用多种形式,广泛深入开展食品安全宣传教育和知识的普及。宣传部门要及时宣传食品安全政策法规和食品安全知识,切实提高人民群众的自我保护能力,要正面报道各部门、单位加强食品安全工作的成果以及优质食品和优秀企业,曝光生产、销售假冒伪劣食品的典型案件,营造人人关注、人人重视食品安全的社会氛围。
五、领导机构
和平街道办事处创建食品安全示范区领导小组名单:
组长:李亚楼办事处主任、街道食品安全委员会主任
副主任:车敏办事处副主任、街道食品安全委员会副主任
成员:有关科室负责人和各社区主任。
领导小组办公室设在街道综合安全科,孟凡军兼任办公室任。
六、实施步骤
(一)启动阶段(20__年2月)
学习创建标准,制订实施方案,召开工作会议,进行专项研究,形成有关决定和规定等。
(二)全面实施阶段(20__年2月-20__年4月)
按照实施方案,对照创建标准,分解任务,具体部署和组织实施。
(三)检查验收阶段(20__年4月)
街道办事处委托街道食品安全委员会组织考评,发现问题,限期整改,认真做好总结和迎检准备工作。
(四)迎接省食品安全委员会验收(20__年5月)
食品安全示范创建工作,时间紧、任务重、涉及的部门、单位多、环节多,各单位、各部门一定要加强领导,严密部署,精心组织,严格实施,确保创建食品安全示范区工作顺利进行。
食品创新方案怎么写篇13
为切实加强学校食堂食品安全监管工作,建立健全食品安全知识教育工作机制,提高广大师生食品安全意识和自我保护能力,倡导科学合理的饮食卫生习惯,严防食品安全事故的发生,确保师生的身体健康和生命安全,根据我校实际情况,特制定此食品安全工作实施方案。
一、成立食品安全监督小组
加强对学校食品卫生安全工作的领导,学校成立食品卫生安全领导小组,具体分工,明确职责,层层抓落实。
组长:黎吉法
副组长:李启宏、林志夫、蔡文策、吉承惠
小组成员:关万平、张进、唐其、施致锋、张勇灿、李美洁、李馥丽
二、加大食品安全宣传教育
1、利用学校博客网站、、走字屏出示安全通告,宣传食品安全教育的重要性,采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识。
2、利用星期一升旗仪式进行有关食品安全的国旗下讲话。
3、邀请有关食品安全专业人员开展一次及以上的食品安全讲座。
4、各班级出一期有关食品安全知识的墙报,开展一次以食品安全为主题的综合实践活动或班队活动。
5、各班主任根据计划上好每学期5次的食品安全专题课,并组织学生观看食品安全影片及阅读《食品安全教育读本》。
三、消除校内外食品安全隐患
1、加强学校食堂安全监管
学校食堂监管从源头抓起,要求食堂负责人严把进货渠道关,每天做好采购记录,并预留样本做到采购有据可查,严禁购进农药残留及腐烂变质的瓜菜;积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,要求食堂必须取得卫生部门核发的《食品卫生经营许可证》;所有餐具、用具每天洗刷干净后要进行充分消毒,存放食品、餐具的箱柜要经常进行消毒处理;食堂内外要定期清洗、消毒,以免蟑螂、苍蝇等害虫滋生;要求食堂从业人员必须具备身体健康证,上班时要穿着清洁工作服、戴工作帽和口罩,同时要规范食品烹饪方法选择的科学性;加强食品卫生日常管理,每天由学校食品安全小组安排专人对食堂食品及卫生进行检查;严禁向学生出售变质食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决杜绝学生食物中毒事故的发生。
2、加强校内小卖部的监管
校内取得营业执照小卖部应办理食品卫生安全许可证,明确进货渠道,确保食品卫生安全;对发现经营“三无”食品及对学生出售烟、酒等行为,立即向相关部门举报,给予责令整改及处罚;对校内无照经营销售食品的小卖部,暂扣了“三无”食品,并对其要求停业。
3、加强校外摊点治理
与有关执法部门联系,紧密配合工作,借助执法部门的力量取缔和整治校外无证经营的摊点。同时学校少先队大队部通过检查,约束和教育学生不得到无证经营的摊点购买零食。
四、制定突发事件应急预案
为了确保食品安全工作做到万无一失,学校对校园食品卫生突发事件做了各种应急预案,并专门成立应急预案机构,力争在突发事件发生时能按应急预案做到从容应对。
食品创新方案怎么写篇14
一、工作任务
依照《中华人民共和国食品安全法》政府负总责要求,按照省、市局工作部署和要求,组织__省内有食品法定检验资质的检验机构按计划开展县域内的食品抽检工作,确保及时、足额、高质量完成抽检任务。
(一)抽检对象
食用农产品、现制现售及餐饮食品、餐饮具主要针对本行政区域内生产销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋、豆类、生干坚果和籽类食品等进行抽检(其中现制现售及餐饮食品应重点抽检小作坊);县食药监局专项抽检主要针对本行政区域内地方特色食品及小作坊、小摊贩、小餐饮进行抽检。
(二)抽检时间和频次
__年度抽检工作自__年x月x日起至__年__月__日结束。
原则上高风险食品每季度抽检x次,较高风险食品每半年抽检x次,一般风险食品每年度抽检x次。视经费情况适当调整对小作坊、小摊贩、小餐饮的抽检频次。
(三)抽检地区、环节和场所
__年度抽检应覆盖县区、乡镇和农村,其中流通环节采样应覆盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态,餐饮环节采样应覆盖学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、小型餐饮等不同规模的餐饮服务单位。
加强对食用农产品集__易市场、问题多发区域、大型集体餐饮场所、农村和城乡结合部、中小学校园以及周边等重点区域的抽检,尤其是要加大对学校食堂和旅游旺季景区餐饮服务单位餐饮具的抽检。
二、组织实施
(一)制定抽检工作实施方案
按照《__年全县食品安全抽检工作实施方案》,制定抽检实施方案,明确抽样地点、抽样频次和抽样进度。检验项目和抽检品种的具体要求以国家市场监管总局的相关规定为准。
(二)合理分配抽检任务
监督抽检任务政府纳入财政预算拨付抽检经费。抽样单位应筹划好采样进度,合理分配采样时间和采样量,全年均衡完成抽检任务,避免出现集中抽样、集中检验。
县局按时录入食用农产品抽检结果于“国家食品安全抽检监测信息管理系统-__站”(简称二级站),以便省、市局对每个县区的食用农产品抽检情况进行统计、监督。
(三)确定抽样单位和承检机构
根据有关食品安全法律法规和国家总局制定的《食品安全监督抽检和风险监测工作规范(试行)》、《食品安全监督抽检和风险监测承检机构管理规定》和《食品安全监督抽检和风险监测实施细则(__年版)》要求,确定抽样单位和承检机构,本系统检验机构能满足检验任务需求的,原则上不得委托第三方检验机构进行检验;本系统检验机构不能满足检验任务需求的,可以依照法律法规委托第三方检验机构承担检验任务。__年度我县食品安全监督抽检由__县食品药品检验检测中心和政府招标的承检机构共同承担。
(四)抽样检验
抽检工作严格按照国家总局制定的《食品安全监督抽检和风险监测工作规范(试行)》和《食品安全监督抽检和风险监测实施细则(__年版)》执行,抽样时履行法定程序。
县局将加强对承检机构的管理,严格按照程序组织考核。承检机构对于不合格样品必须进行复核,确保检验结果准确可靠。
三、结果分析利用
抽样单位在抽取样品时必须采用终端抽样APP,在抽样时仔细核对,务必填写正确的抽样信息,避免在后续工作中出现不必要的&39;问题。按国家总局要求样品务必于x个工作日之内送至检验机构(保质期较短的食品应在保质期内送达)。
县食药局对抽检数据分析研判,对发现可能存在食品安全苗头性、系统性、区域性问题和风险的,及时报告市局。同时,向县级政府报送相关抽检数据分析信息,以便及时研究、部署、开展本行政区域范围内专项治理工作。
四、核查处置
在收到不合格样品的检验报告后,必须在x个工作日内对不合格食品及其相关企业进行核实和处置,开展核查处置工作。
对总局规定较高风险限时限报的不合格样品,核查处置工作应当在__小时之内启动。
核查处置工作要严格执行有关规定,切实防止失职渎职行为,要对不合格食品实行“一样品一表一案卷”建立档案。
五、情况通报
县食药监局按照要求完成食用农产品抽检任务并每月在__县政府门户网站向社会发布公告,对各镇抽检情况进行排名通报。
六、工作要求
(一)县食药局按照《中华人民共和国食品安全法》要求向政府申请抽检经费并认真组织实施,确保食品安全抽检工作顺利开展。县食品安全委员会办公室将本县任务完成情况进行考核,考核结果将作为食品安全目标责任考核重要依据。凡未按法律要求将食品安全抽检经费纳入本级财政预算的,一律不得分。
(二)参与抽检的食品药品监管部门、抽样单位、检验机构及其工作人员应严格按照要求进行抽样、检验和结果上报,不得随意更改数据信息,不得瞒报、谎报、漏报检测数据,确保结果的真实、客观和准确。
(三)负责抽检和参与抽样、检验的单位、个人未经许可,不得擅自向任何组织或个人泄露抽检检测相关信息,不得将检验结果事前通知被抽检单位,不得接受被抽检单位的馈赠,不得利用抽检结果开展有偿活动、牟取不正当利益。
七、其他
在完成县局下达的抽检计划的基础上,根据各镇食品安全状况、居民饮食消费特点、易发多发问题等因素,制定食品安全抽检计划,要重点加强对儿童食品、餐饮环节食品、食用农产品、地方特色食品、小作坊小摊贩生产经营食品、农村地区食品等的抽检,对区域性、行业性的食品安全问题要制定专项抽检计划,防控食品安全风险。要根据食品安全事故、热点舆情事件应对处置、案件查办的实际需要,及时组织开展应急和执法等方面抽检工作。
食品创新方案怎么写篇15
1、以消费者的需求和心理为策划的起点并贯穿始终;
现代营销的基本点,在于以消费者的需求为中心,一切的营销活动都应该围绕着消费者的需求来进行,关注消费者需求,就是关注市场。消费者需求把握得准确以否,决定着营销策划的成败。因此,在任何一次的营销策划开展之前,都应该深入市场,了解消费者的真实感受,这样才能使营销真正策划到位,也才能取得应有的市场效果。消费者的食品消费心理是微妙的,也许消费者表现出来的并不是消费者真正的内心感受,策划不能准确地把握消费者心理,也就有可能“差之毫厘,谬以千里”。速溶咖啡产生于美国二十世纪初期,在上市之初,速溶咖啡制造商麦斯威尔咖啡决策层认为,速溶咖啡相比传统的手磨咖啡相比,能让美国的家庭主妇们从繁琐的咖啡制作中解脱出来,省时省力,因此,他们决定向美国家庭主妇展开宣传攻势,大力宣扬速溶咖啡省时省力的基本特点。在策划推出后,市场反应平平,没有达到推广速溶咖啡的效果,可以说,当初的策划是失败的。麦斯威尔的营销人员百思不得其解,只好求助于心理学家。透过心理学家广泛而深入的分析,找到了问题的症结,原来在二十世纪初期,美国家庭主妇的观念里,制作咖啡的繁琐过程被视为勤劳的表现,是一个勤快的家庭主妇的标志,而购买速溶咖啡则有悖于这一观念,购买速溶咖啡图省时省力则是懒惰的家庭主妇表现,难怪速溶咖啡不能被家庭主妇们接受。了解到这一微妙的消费心理之后,麦斯威尔咖啡重新调整了策划方案,转而诉求速溶咖啡的醇香美味,并邀请当时的总统罗斯福为之做广告,在罗斯福总统的那句“滴滴香浓,意犹未尽”感召下,美国的家庭主妇争相品尝速溶咖啡的醇香美味,从此速溶咖啡进入美国的千家万户,麦斯威尔也成为美国最具竞争力的咖啡品牌。
美国加利福尼亚的爱西美食品公司被人们称为“今明后公司”,该公司为迎合消费心理,雇佣了42位食品设计师兼配方师,每周总要设计出10多种新食品,但对这10多种新食品,公司并不盲目推出,而是试探出顾客的反应后再推出。其做法是,在公司的门市部专门设有一个所谓“今明后”柜台。每天在这个柜台,总有几种新设计出来的食品样品陈列,免费供顾客品尝;公司还制定了一条规矩,在“今明后”柜台陈列的新食品,今天出样陈列供人品尝,明天接受订购,后天公开出售。公司从顾客品尝的多少中预测市场需求量,并制定上市计划。此举大大吸引了消费者,使“今明后”公司独占同行鳌头。
速溶咖啡前后策划的成败,是对消费者心理把握得准确与否决定的,而爱西美食品公司则是根据消费者的需求来决定自己的产品,从而赢得消费者的青睐。毫无疑问,消费者的需求决定了策划的方向,决定了策划的内容。食品消费者的需求丰富多样,千变万化,在整个策划中,必须随时把握消费者的需求和心理,如此才有可能取得良好的市场业绩。
2、界定明确的目标市场,要吸收目标市场的基本特性作为策划元素;
食品的品种多种多样,而食品消费也是千差万别,不同种类的消费群体的消费习惯也不一样,任何一个食品品牌都不能能够满足所有的消费者,某一类食品或某一个食品品牌,要想让所有的消费者都接受是不可能的。在产品同质化非常严重的今天,每个食品品牌都必须明确界定自己的目标消费者,根据特定消费者的特性来开展营销活动。针对不同的消费人群,营销策划的方向则不同,比如针对老年人的老年保健食品,通过社区开展老年人喜闻乐见的形式来进行推广,比较容易被接受,而新奇特的营销策划手段则在老年人这里可能适得其反。因此,在策划中,每一个食品品牌都应该锁定自己的消费群,界定自己的目标市场,做好消费者定位,然后根据目标市场的特点来进行策划。
喜之郎果冻是中国最具影响力的果冻品牌,市场占有率高达83%,为了进一步拓展市场,于1998年初推出自己的子品牌——水晶之恋,水晶之恋严格界定了自己的目标市场——年轻情侣。营销策划人员从一开始,就围绕着年轻情侣的特点做文章,品牌命名为“水晶之恋”,比喻为“水晶般尊贵浪漫的恋情”,同时在产品的样式上将果冻的造型果冻的造型由传统的小碗样式改造为心形,封盖上两个漫画人物相拥而望,为这种心型果冻平添了几分魅力。水晶之恋礼盒则是一个心形的盒子里面装若干心形果冻;颜色有蓝色、紫色、粉色,每种颜色的果冻都有不同的名字,浪漫物语、爱恋滋味。一种颜色的水晶之恋,代表一种爱情“爱的语言”:
绿色:真的好想见到你;
紫色:好想你抱紧我;
黄色:好想跟你说对不起;
红色:好想天天跟你在一起;
透明:真的不能没有你;
粉红:爱你一生不变;
再往后,水晶之恋爱的表达不断深化与升华:
红色:真的好想你;
粉红:爱你一生不变;
紫色:有你真精彩;
明天的明天:你还会送我水晶之恋吗?
同时在各种活动中,围绕着年轻情侣的心理开展策划,确定了以爱情作为整个营销策划的主题:借用《泰坦尼克号》在中国热映的良机,对《泰坦尼克号》进行了全国范围的贴片广告并在电视台投播;并创造性地进行了电视剧冠名,将常见的节目冠名、赛事冠名手段进行移植。在凤凰卫视引进日本爱情偶像剧《理想的婚姻》的时候,与其协商将该剧更名为“水晶之恋”,并将《水晶之恋》广告歌曲作为主题曲,完全摆脱以往电视广告跟片插播的传统形式。考虑到现代年轻情侣热衷用电子贺卡作为交流情感、传情达意的沟通方式,喜之郎也在新兴网络媒体资源方面进行了有效整合,与新浪网合作,赞助电子贺卡频道首页背景版、频道推荐卡及该频道所有贺卡加盖“水晶之恋”邮戳,专门推出以“水晶之恋”为主题的情人节电子贺卡,标题都很浪漫动情:“情定今生”、“落日沉醉”、“漫天樱花”、“吻”、“相遇”、“思念”等。
“水晶之恋”营销策划的成功,得益于其对“年轻情侣”这一目标市场特性的把握,并围绕着目标市场开展丰富多彩的主体策划。因此,只有对目标市场有清晰的认识,才能进行丰富多彩的策划。
3、策划以产品品质为基础,深挖产品本身特点,突出产品的创新点;
享誉世界的营销策划大师大卫·奥格威曾经说过,好的产品是营销推广的基础,而坏的产品推广越好则产品死得越快。这说明,任何营销策划,都必须以好产品为前提。要保证食品营销策划的成功,食品本身一定要过硬。而很多时候,食品产品本身就蕴藏着营销策划的创意点。因此,食品营销策划人员一定要充分把握食品本身的特性,看似平常的表面挖掘出独特的东西来,这样食品营销策划才能从众多的品牌中脱颖而出,在市场中占据一席之地。策划大师李奥·贝纳在为“绿巨人”灌装豌豆策划时,从菜农抢收豌豆的生产过程中获得灵感,策划了“月光下的收割”营销创意,清晰而准确地传达了“绿巨人”罐装豌豆的新鲜品质,得到了消费者高度认同,造就了“绿巨人”罐装豌豆这一知名品牌。而农夫山泉从普通得不能再普通的瓶装饮用水中,挖掘出“农夫山泉有点甜”的独特卖点,更能说明食品产品本身就具有天生的策划创意,策划创意的关键在于发现。
食品的品种数不胜数,其中的差异更是丰富多彩,从丰富多彩的产品差异中,寻找若干独特的方面进行策划,是食品营销策划简易可行的思路。通过产品本差异点的寻找或创造,避开根竞争对手的直接竞争,是策划成功的保证。
同样是养生堂的另一品牌——农夫果园,运用产品本身的差异化后发制人,是策划的又一经典。选择混合果汁作为突破点,是农夫果园营销的重要策划。市场上PET包装的果汁饮料口味繁多,主要有橙汁、西柚汁、苹果汁、蓝莓、相思果、柠檬汁、葡萄汁、梨汁、芒果汁、桃汁、杏汁、猕猴桃汁、草莓汁、山楂汁、菠萝汁、西番莲汁、番茄汁、蕃石榴汁等,一般以橙汁、苹果汁、桃汁、葡萄汁四种最为常见。但这些产品一般都是单一口味,例如统一的“鲜橙多”,汇源的“真鲜橙”、可口可乐的“酷儿”、还有“三得利”等,而且目前市场的主要竞争停留在单一的橙汁口味。
农夫果园作为一个后进的品牌,在产品设计上没有像一般的厂家那样依照现有的口味跟进,而是独辟蹊径选择了“混合口味”作为突破口,凭此屹立于强手如林的果汁市场。
深挖食品本身的特性,采用独具创意的表达方法,是食品营销策划又一重要法则。
4、注重终端营销推广,直接影响消费者的购买;
食品是一种消费者广泛的产品,对食品厂商来说,终端是各个品牌短兵相接的战场。终端促销策略越来越受到众多厂家和商家的青睐,多数食品缺乏大规模的广告促销实力,因而成本相对较少而直接和即时效果良好的终端促销策略便被广泛运用。同时,终端是产品销售渠道的最终突破点,消费者将在此直面产品、品评产品并作出选择,于是有限的店面空间和货架面积便成了宝贵的促销资源,终端促销信息成为聚拢资讯记忆、引发购买欲望的最后一击。同时,消费者购买行为中的冲动性购买也恰恰是由于销售现场的各种诱因而引起的,如店内陈列、折扣告示等。而大多数的食品属于低值易耗产品,即单位价值小、一次性消费、不断重复购买。对于这类产品,消费者的购买属于“寻求变化的购买行为”,即品牌间虽有差异,但消费者不会耗费太多的精力去比较选择,参与程度低。因此抢占终端注意力,是实现食品销售提升的关键因素。
在终端的营销策划中,一方面应充分运用宣传品(POS)来塑造销售气氛,刺激消费者购买欲望。世界著名的食品业巨人纳贝斯克食品有限公司积其多年的促销经验认为,折扣标志可增加销量的23%,产品确认标志可增加销量的18%。由此可见,厂家应最大限度地利用货架条框、挂旗、宣传卡、海报等POS。其次,要想办法占据终端的最佳陈列位置。要使产品尽早出现在人流面前,获得注意和吸引购买,理想的位置应是人流最先经过的地方,即顾客一进门就可以看到的位置以及顾客高流通区。尤其对于市场占有率较高的产品品牌,占领第一货架的端头位置往往也是向消费者及竞争者显示其品牌知名度高、市场占有率大的最直接的手段。
终端的营销推广,需要考虑众多的细节,这是保证整个营销策划实现的必要条件,否则再好的策划也会功亏一篑。
5、各种促销工具善加使用,实施整合营销;
舒尔茨大师90年代初创立的整合营销理论迅速风靡全球,它的内涵是以消费者为核心重组企业行为和市场行为,综合协调地使用各种形式的传播方式.以统一的目标和统一的传播形象、传播一致的产品信息,实现与消费者的双向沟通,迅速树立产品品牌在消费者心目中的地位,建立产品与消费者长期密切的关系,更有效地达到广告传播和产品行销的目的。整合营销传播是一个概念,也是一个过程,整合意味着完整,实现传播活动的完整性便可以产生协同效应。
在食品营销策划中,引进整合营销传播的概念和技术,将能大大提升食品营销策划的效果。食品消费者面临着非常丰富的信息,而如今各种传播工具如广告、公关、营业推广、事件营销等也是丰富异常,因此,必须把食品品牌的信息进行统一规划,以完整统一的面目面对食品消费者,这样才能够使食品营销策划的效果达到最大化。
由于整合营销传播的策略非常明确,通过整合各种传播手段,在不高的费用支持下,"酷儿"的传播就达到了很高的效率。以北京市场为例,"酷儿"上市全年的市场费用不足450万元,其中包括47%用于三个月电视广告;10%用于刺激通路和铺货,如进店费、通路的进货奖励促销、业务员进货和陈列奖励、价格补助、全体员工参加的沿街铺货促销活动等;8%用于公共关系活动,如新闻会、软文、儿童参观厂房过程中的直效营销、节假日的路演等;35%用于陈列和赠饮类的消费者促销活动。
在_年6—10月间,运用整合营销传播的思想和手段,“加钙金锣王”火腿肠系统地策划了新品上市推广活动,在竞争激烈的火腿肠市场上打响了一场声势浩大的市场攻坚战,发挥了整合营销传播的巨大威力。整合营销传播的广告策略是由“一个声音”的广告内容和永不间断的广告投放两个要素构成。在“加钙金锣王”新品上市中,按照整合营销传播的广告策略,对电视广告、广播广告、平面广告、DM广告、POP广告等传播媒体进行一元化整合,从而达成了消费者最大程度的认知。促销是整合营销传播的关键一环,在“加钙金锣王”促销活动中,采取了对经销商、消费者、业务员三重促销、“推拉结合”的策略,理顺了产品分销通路的利益关系,不仅增强了经销商、业务员推销产品的积极性,还靠极具吸引力的促销奖品刺激了消费者的购买欲望和需求。终端是产品与消费者直接见面的地方,是分销通路的末端环节,是同类产品激烈争夺顾客的主战场。终端市场推广的效果好坏直接决定着新产品上市整合策划方案的成功与否。在“加钙金锣王”的终端推广上,重点抓好了扫街式铺货、市场生动化、公关促销等工作,真正做到了使消费者“看得见”、“买得到”、“吃得乐”。在“加钙金锣王”上市推广活动过程中,以整合营销理论为指导,进行企业与消费者的换位思考,始终站在消费者的立场和角度,综合运用多种营销传播工具,以清晰、差异化的产品定位、整合的促销、整合的传播、整合的渠道等优势,使“加钙金锣王”火腿肠在竞争激烈的“王”字牌高温火腿肠市场上,开辟出一个新的细分市场,创造了月销售量超1000吨的记录,将竞争对手1999年推出的同类产品远远的抛在后面,成为功能性肉制品的主导产品。
整合营销传播是一个全新的策划理念,充分把握每一种传播工具,进行最合理的组合,是食品营销策划面临的新课题。
6、确立独具特色的策划主题,主题贯穿整个策划;
食品营销策划涉及众多的营销工具的运用,更由于整合营销传播理论的引入,要想使策划取得良好的效果,就必须有明确的主题来引导整个策划,也就是确立独具特色的主题,使主题贯穿整个策划。主题是营销策划的眼,能够起到画龙点睛的作用。美国著名策划大师罗瑟·里夫斯提出了著名的USP理论,成为思考策划主题的重要工具。所谓USP,是“独特的销售主张”的英文缩写。该理论要求策划人员在考虑主题时,必须注意把握三个要点:一是要从产品或者品牌或者相关的事件中挖掘出独特的点来;二是该点要能够促进销售,能够被消费者所接受;三是要把这个点提炼成一句精炼的话来进行概括。这就要求策划人员不但要熟悉产品、品牌,而且要善于抓住社会的热点,从中得出相应的主题来,同时要求策划人员具有相当的文字功底。一旦确立相应的主题,在某一个时期就应该围绕着该主题进行相应的策划活动,切不可偏离主题。在M&M′S巧克力的策划中,当时巧克力都没有糖衣,于是,罗瑟·里夫斯针对产品有糖衣这一特点,提出了“只溶在口,不溶在手”的宣传主题,大大激发了消费者的欲望,增加了销售,并一直延续至今。扩大了M&M′S知名度,增加了品牌影响力。
而另外一个例子,则是完全由主题来确定整个营销策划的风格,取得了巨大的成功。在众多人的心目中,伏特加与俄国几乎有同等的概念。但是瑞典的“绝对伏特加”实施了贯穿始终的“绝对······”主题策划,平面广告的创意概念都以怪状瓶子的特写为中心,下方加一行两个词的英文,总是以“ABSOLUT”为首词,并以一个表示品质的词居次;如“PERFECTION”(“完美”)或“CLARITY”(“清澈”)。这一系列宣扬“绝对······”主题的策划建立了“绝对伏特加”的时尚地位,畅销全球十五年。可见主题确定的威力。
7、审时度势,巧妙运用社会事件进行策划;
食品营销策划不是孤立的,好的营销策划必须能够融入社会的大背景中去,实际上,营销策划本身就是对社会情绪、事件的一种回应,当出现重大事件的时候,整个社会的注意力都会集中在这个事件上,忽视社会事件的影响,孤立的进行营销策划,将难以收到应有的市场效果,高明的策划都会利用社会事件为自己的企业、品牌或者产品扩散市场影响。_年10月16日早上7点,“神舟五号”载人飞船成功着陆,举世瞩目,是一件具有世界影响的事件,全国人民空前关注。而几乎与此同时,在公众最能即时了解这一消息的门户网站上,就出现了蒙牛的广告。9点左右,蒙牛在中央电视台的广告开始启动。中午12点以前所有的电视广告、路牌广告也都在北京、广州、上海等城市实现了“成功对接”,全国30多个城市的户外候车厅都被蒙牛的广告占领了,而“蒙牛为中国航天加油”的字样则出现在北京一半以上的公交车上。当天,蒙牛的全新电视广告——“发射—补给——对接篇”在央视和地方台各频道同步亮相,气势夺人。“蒙牛中国航天员专用乳制品”事件营销策划给中国食品界以强烈的震撼,取得了非常好的市场效果。自_年10月至_年4月,也就是从“神舟五号”飞天之日起,蒙牛液态奶销量已经连续7个月居全国之冠。本次营销策划取得成功的关键,就是借势“神舟五号”事件。早在_年上半年,蒙牛就开始与中国航天基金会接触,通过严格的程序,蒙牛产品被认定为“中国航天员专用产品”,而配合这次事件,蒙牛预备了多套细致的方案,综合考虑各种情况,最终在最适当的时间推出蒙牛,从而树立了蒙牛的市场地位。
8、注意区域的特性,奉行区域差异化的策划准则;
中国是一个地域面积大、人口多、分布广的国家。由于受地理条件和气候条件的影响,文化差异就较为明显。这样,在各个地域上就不可避免的存在着地域亚文化,消费者的购买行为和购买习惯深受这些亚文化的影响。如闻名全国的粤、川、鲁、京等八大菜系就风格各异、自成一家。因此,食品营销策划也必须针对地域亚文化的不同,采取不同的营销策略。
华龙方便面能够在康师傅和统一几乎垄断的方便面市场上异军突起,从一个区域性的品牌成长成为仅次于康师傅的全国性品牌,具备了与康师傅抗衡的实力,其区域区别对待的营销策划战略功不可没,从以下表格中可以看出华龙策略的特点。
因此,中国食品市场区域的不同,要求营销策划人员不要一刀切的对待各个区域,而应该深入每一个区域,充分把握每一个区域的特点,针对不同区域提出不同的营销策划方案,如此才能够使策划方案不会出现“水土不服”,发挥营销策划在各个区域的作用。
食品创新方案怎么写篇16
6月21日上午,沂水县质监局在县府广场开展20__年食品安全宣传周主题日宣传活动。
本次宣传活动以“尚德守法,共治共享食品安全”为主题,通过现场设置咨询台、展示宣传板、发放宣传资料、解答疑问等多种形式,现场向广大群众普及了食品相关产品质量安全法律法规、食品相关产品选购及使用常识等基本知识,并现场接受群众咨询和对食品相关产品违法行为的投诉。活动期间共发放宣传资料300余份,接受现场咨询20余人次。
本次活动的开展,提高了群众的食品安全意识和科学素养,推动了社会各界对食品安全工作的积极参与监督,获得了群众的一致好评。
食品创新方案怎么写篇17
切实加强学校食堂食品安全工作,有效预防食物中毒或其他食源性疾病的发生,切实保障广大师生身体健康和生命安全,在新学期来临之际,市食品药品监督管理局组织执法人员对全市辖区内的中、小学校食堂食品安全开展专项监督检查。结合我市实际,特制定本方案。
一、工作目标
1、发现和消除学校(托幼机构)食堂食品安全隐患,预防和控制食物中毒或其他食源性疾病发生。
2、加强学校(托幼机构)食品安全监督管理,切实落实预防食物中毒的各项措施。
3、建立有效的学校(托幼机构)食品安全管理制度,强化校(园)长第一责任人的责任制,加强对学校食堂原料进货查验、台账登记、加工操作、留样制度等内容的监督检查,促进学校食品安全管理水平的提高。
二、检查范围和重点
1、学校是否建立食品安全管理组织机构;是否配备专(兼)职食品安全管理人员,职责是否明确;
2、学校食堂持证情况;从业人员健康体检和卫生知识培训情况;各项食品卫生管理制度建立情况、落实情况;
3、学校食堂布局流程是否合理,食品加工场所卫生条件、操作间墙体、天棚有无发霉或脱落等现象;
4、食堂食品原料采购是否落实索证索票、台账登记制度,有无漏登漏项现象;
5、食品加工用具和餐饮具的清洗消毒情况、各功能清洗消毒洗涤池有无明显标示,有无混用现象;冷冻冷藏设施和设备的检修和运转情况等;
6、加工食品原料是否使用非食品物质或滥用食品添加剂,使用食品添加剂的是否专用台帐、专店采购、专人负责和专用称量工具;
7、食品库房存放食品原料是否隔墙离地,分类分架,是否有非食品原料或个人物品存放的现象;
8、食品留样制度的建立和落实等为主要检查内容。
三、具体时间安排
1、于年2月日至2月17日完成全市各中、小学校监督检查工作;
2、于2月24日前完成资料汇总、总结和上报工作。
四、具体人员安排
本次学校专项检查由稽查科和食品保化科10名执法人员共同完成,具体人员分组和各组检查范围如下:
一组:(组长)、(教育局)
二组:(组长)、(教育局)
三组:(组长)、(教育局)
各组监督人员在检查时应认真负责,对检查出的问题要现场提出整改意见,特别是新、改、扩建的&39;学校食堂存在的问题要和第一责任人及时沟通交换意见,当场写意见书并督促整改;针对存在违法行为而又拘不改正的单位要依法严肃处理。
食品创新方案怎么写篇18
为认真贯彻落实《市食安办等十六部门关于开展20__年全市食品安全宣传周活动的通知》(平食安办[20__]27号)文件精神,定于6月10日至22日与全国同步开展食品安全宣传周活动。为切实开展好宣传周活动,现就有关事项通知如下:
一、活动主题
全县食品安全宣传周的主题为:尚德守法提升食品安全治理能力。
二、宣传重点
(一)紧扣食品安全监管体制改革既定目标,加强宣传学习和经验交流,推动各级特别是基层食品安全监管部门进一步破除体制机制弊端,强化监管执法责任,逐步建立完善权力、责任、能力相适应的食品安全科学监管体系。
(二)宣传遵法守信的食品安全生产经营主体及从业行为,进一步推动全行业社会公德建设,巩固强化企业主体责任与品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制,弘扬尚德守法的行业风气。
(三)宣传市场在食品行业资源配置、行为约束等方面发挥的重要作用,培育形成更多自发的食品安全市场监管和调节手段。
(四)结合党的群众路线教育实践活动,动员广大公众
积极参与智慧分享和实践创新,畅通信息公开与民意表达渠道,拓展外部联动和社会监督途径,完善全社会参与食品安全协调共治的对接设计和服务。切实推动食品安全保障从局部范畴的监管事务,向参与主体更加多元、法治意识更加深入、作用范围更加广泛的国家治理速度发展。
三、活动安排
(一)县食安办联合有关部门,在6月10日与全国同步举行宣传周启动仪
式,并参照静宁县食品安全宣传周重点活动及分工安排精心设计、有序安排宣传活动。
(二)各级、各有关部门要结合各自实际,动员和指导各类社会组织、专业机构深入开展普法宣传、业务培训、警示教育等食品安全主题活动;要鼓励和支持食品行业协会、大中型食品企业,广泛开展诚信从业、知识普及等教育宣传活动。
四、相关要求
(一)加强组织领导。要建立食安办组织协调、有关部门和单位各负其责、全社会积极参与的工作机制。要加强统筹策划、协调指导和督促检查,凝聚各方力量共同推进工作。要加强人员和经费保障,确保各项活动顺利进行。
(二)注重活动实效。要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志,形成“报刊有文章、电视有影像、广播有声音、网络有专题、手机有信息、户外有广告”的全覆盖格局。要推动宣传周活动重心下移,贴近生活、贴近群众、贴近实际,提高宣传内容的针对性、实用性和时效性,着力推出真正吸引人、教育人,适合多种载体,适于反复使用的食品安全科普宣教精品。
(三)创新活动形式。要以人民群众喜闻乐见的形式开
展宣传活动,以微信、微博等新媒体传播方式,紧扣社会公众关注热点,结合食品生产经营实际,精心策划活动内容和形式,不断丰富和完善宣传思路与手法。
(四)加强舆情监测。各有关部门要高度重视宣传周前后及期间的食品安全舆情监测和研判,稳妥发布信息,及时回应关切,确保舆论环境平稳有序。
附件1
重点活动及分工安排
一、宣传周启动仪式
(一)时间:6月10日(星期二)上午10时,由县食安办统一组织,县食品药品监督管理局具体承办,有关部门共同参与,启动宣传周活动。
(二)地点:县成纪文化城北门口
(三)参加人员及单位:县政府领导及有关部门负责同志;县食安委各成员单位、县文明办、县文体广电局、团县委、县科协(1名分管领导),食品生产、流通相关企业,新闻媒体等代表参加。
(四)相关要求:参加启动仪式的各单位自带桌椅(原则上1张桌子)、宣传资料、宣传展板等,另派3-5人参加,于6月10日9:00前到位。
请各单位于6月5日前将参加启动仪式领导回执传真至县食安办。
食品创新方案怎么写篇19
活动时间:
20__年3月10日——15日
活动主题:
情系3.15爱心连万家
活动地点:
购物广场、综合超市
副题:
关注3.15投诉有理更有礼
活动内容:
一、超市“五优”郑重承诺
1、优雅的购物环境:布置各大卖场,营造热闹的卖场气氛和环境。
2、优质的商品质量:活动期间,凡在卖场内找到过期商品以及存在质量问题的商品,均可获得小礼品一份。
3、优异的服务品质:3.15当日,凡到超市购物的顾客均可到服务台领取一份“服务质量有奖调查活动”表,填好后交回,即可获得佳用“好口杯”一个。
4、优价的特卖活动:活动期间,推出一批特卖商品(确保质量和品质),超低价促销。
5、优厚的促销内容:推出一批百货和小食品进行买3送1活动。
二、超市诚信——与您互动
1、消法咨询:3月15日上午,由市消费者协会在第一购物广场门前设立咨询台,向消费者宣传消费者权益保护法的有关条款,并现场接受和处理维权投诉。
2、请您监督:提前招募消费者代表50名,3月15日下午在第一购物广场门前举行授权仪式,聘请他们为佳用公司的监督员,负责佳用各超市的商品质量监督工作,定期给公司提出各种整改意见和建议,根据所提建议的采用价值高低,佳用为其提供价值20——100元不等的纪念品。
三、真情回馈消费者
1、您的新衣我的心意
①“告别冬天”服饰特卖:凡一次性购买所有特价冬季休闲服装、西装、风衣、羽绒服、羊绒衫满80元均可获赠价值10元左右的手套一双或精美纱巾一条;满120元获赠价值30元左右的棉拖鞋一双或围巾一条;满160元获赠价值50元的保暖内衣一套。(多买多送,送完为止)
②“走进春天”新品热卖:凡一次性购买各品牌新品春装、休闲服饰、鞋类满120元均可获赠价值10元的礼品一份;满180元获赠价值20元的礼品一份;满220元获赠价值30元的礼品一份。(多买多送,送完为止)
③童装展示发布:在时代店组织儿童时装表演,进行精品童装秀,尽显童真童趣,促进销售。凡购买模特身上的童装,均可获赠精美风筝一只;购买别的童装也可获得精美礼品一份。(多买多送,送完为止)
2、鸡年有好味养好您的胃
①食品区:一批休闲小食品惊爆价促销。
②生鲜区:
⑴凡一次性购买生鲜满20元均可获赠鲜鸡蛋3只。(多买多送)
⑵限时特价水果1元1斤。(3.15当天早上9:00——10:00、下午3:00——4:00、晚上8:00——9:00;每人限买2斤)
四、特别企划:
情涌柳北超市——购物淘金在柳北,来柳北超市,获幸运之奖:3.15当天,在超市内不同的地方放置10套加盖佳用印章的电脑打印字(佳用诚信购物放心),如能找齐一套,即可到服务台换取价值50元的奖品一份。
食品创新方案怎么写篇20
经研究,决定于7月17日—7月29日,在全区与全国同步开展2018年食品安全宣传周活动。现将有关事项通知如下:
一、活动主题
“尚德守法食品安全让生活更美好”。
二、活动目的
在关于食品安全的战略思想和党中央国务院关于食品安全的重大决策部署指引下,要求各级党委政府进一步落实“四个最严”要求,把食品安全作为一项重大政治任务来抓,从满足人民群众普遍需求出发,树立责任意识,推动各级食品安全监管部门不断提升监管执法能力和水平,引导食品行业市场主体及从业人员增强企业主体责任意识,动员社会各界参与食品安全普法宣传和科普工作,营造浓厚的食品安全社会共治氛围。活动周期间,将集中宣传展示各级、各有关部门在完善体制机制,创新监管方式,依法履职尽责,开展道德诚信教育,推进“放管服”改革,实施“双随机一公开”监管,助力食品产业高质量发展新思路新举措新成效。
三、活动安排
各盟市食品安全委员会办公室要结合本地区实际,联合同级有关单位和部门,紧紧围绕宣传周主题,与--区同步举行宣传周分会场活动,组织开展好本地区的“食品安全周”启动仪式。参照国家和--区层面的“主题日”形式,充分发挥各类社会团体、专业机构、新闻媒体和广大消费者在食品安全公益宣传活动中的突出作用,动员指导各类社会团体、企业、行业协(学)会等,统一使用“全国食品安全宣传周”标志,开展食品安全知识和诚信从业等宣传活动。要组织各相关部门和社会组织在宣传周期间,同步开展相应的主题日宣传活动,保证宣传周期间每日有一到二个主题活动。
--区主会场设在--市,启动仪式包括以下内容:一是--区食药安办领导讲话并宣布活动正式启动。二是餐饮行业协(学)会代表进行尚德守法倡议。三是现场参观宣传展板、发放宣传资料、解答百姓疑问、辨别假冒食品等活动。四是实地观摩当地创建工作成果和亮点。同时,在--市将举行国家食品快检车辆交接仪式和检验知识技能培训。
四、活动要求
(一)精心组织实施。建立各级食品安全委员会办公室牵头组织协调,有关部门和单位各负其责、全社会积极参与的工作机制,加强人员和经费保障,确保各项活动顺利进行。
(二)明确宣传重点。要紧扣传播规律和公众关切,广泛宣传中央、--区关于加强食品安全工作的决策部署和全区食用农产品源头治理、食品安全全程监管等工作取得的成绩,宣塑尚德守法典型单位和个人,为全面推进“双安双创”和“食品药品安全--”建设营造浓厚的社会氛围。
(三)强化宣传效果。组织新闻媒体发挥传统和新兴媒体优势,运用科技手段积极创新宣传方式,开展好宣传报道和新闻服务,营造全民支持参与食品安全事业的浓厚氛围。
(四)严肃活动纪律。活动开展过程中要严格遵守中央和--区关于改进工作作风、密切联系群众的有关规定,厉行节俭,严禁铺张浪费、讲排场、搞形式主义。
(五)及时总结报告。各盟市、各有关部门要注意收集、发现和挖掘、总结宣传周活动的成效、经验和食品行业的典型案例、先进事迹等,并于8月2日前将总结报告的纸质版和电子版报--区食品药品安全委员会办公室。