酒店店长工作职责

2、依据年度GOP预算，做好分店成本控制;

3、认真对分店员工培训工作做好组织、实施、督导、跟踪的工作，做好分店员工的.发展计划和团队建设，提高员工满意度;

4、依据公司品牌管理标准，对分店品牌质量进行控制;

5、全面负责分店安全管理工作，落实分店安保和消防制度，保障宾客和分店员工的人身安全和分店财产安全;

6、保持与相关政府部门的良好关系，遵纪守法，树立分店的良好形象;

7、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和发展;

8、认真仔细做好分店客户、销售、人事、培训、财务、工程等档案管理工作，保持分店经营的连续性;

酒店店长工作职责篇2

1、全面主持店面的管理工作，协作总部的各项营销策略的.实施；

2、执行总部下达的各项任务；

3、做好门店各个部门的分工管理工作；

4、监视商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈设、商品质量和效劳质量管理等有关作业；

5、监视门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；

6、驾驭门店各种设备的维护保养学问；

7、监视门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；

8、妥当处理顾客投诉和效劳工作中所发生的各种冲突；

9、负责对员工的培训教育。

酒店店长工作职责篇3

1、做好店长参谋助手，加强与员工及各部门的沟通，协助店长做好店面各项管理工作，并督促、检查落实执行情况;

2、做好周例会及其他会议的组织工作及会议记录;

3、负责相关公文的`起草和发布;

4、负责将公司的各种通知传达到店面，并进行文件保管和整理;

5、协助店长全面调查及了解店面经营管理情况，并提出合理及可行性建议，供店长决策做参考;

6、领导交办的其他事项。

酒店店长工作职责篇4

2、依据年度GOP预算，做好分店成本控制;

3、认真对分店员工培训工作做好组织、实施、督导、跟踪的工作，做好分店员工的发展计划和团队建设，提高员工满意度;

4、依据公司品牌管理标准，对分店品牌质量进行控制;

5、全面负责分店安全管理工作，落实分店安保和消防制度，保障宾客和分店员工的人身安全和分店财产安全;

6、保持与相关政府部门的良好关系，遵纪守法，树立分店的.良好形象;

7、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和发展;

8、认真仔细做好分店客户、销售、人事、培训、财务、工程等档案管理工作，保持分店经营的连续性;

酒店店长工作职责篇5

1.负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。

2.负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。

3.支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

4.负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。

5.负责本店的安全和日常的'质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。

6.负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。

7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。

8.负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。

9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。

10.保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。

11.采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。

12.审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

13.做好本店员工的工资、奖金发放工作。

14.做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建设，关心员工生活。

酒店店长工作职责篇6

全面负责酒店的日常管理工作，确定酒店的经营方向和管理目标，并有实施计划的具体方案和措施。

执行公司各项决议，主持酒店全面工作;安排落实酒店各部门的工作，确保酒店日常工作正常运转

保证经营目标的实现，及时足额地完成公司下达的.利润指标，保证现有资产的保值和增值

定期向公司领导汇报工作，策划落实酒店经营计划及成本控制工作

确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作

制定酒店各部门各岗位的操作流程，保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施

负责组织、实施监督检查各部门的培训与工作执行情况，定期巡视，及时发现问题，解决问题

定期与员工进行思想交流,提高员工满意度。

酒店店长工作职责篇7

1，依据市场实际状况和酒店经营状况制定酒店业务规划，制定酒店经营方针，并报领导审批；

2，组织实施执行酒店业务打算和经营方针，将任务合理支配至下属人员；

3，监视和限制酒店业务打算和经营方针的实施状况，如有问题刚好解决；

4，组织并制定市场开拓打算，分析经营管理状况和市场开展状态，探究竞争对手的'经营策略并刚好作出相应措施；

5，定期分析酒店经营的财务状况，制定费用预算，限制费用和本钱；

6，谨慎细致审核并签发酒店文件；

7，主持酒店的根本团队建立，制定根本的管理标准；鼓励考核员工业务；

8，对酒店员工的工作进展监视和指导，并负责中高层管理岗位的人士调动；

9，完成领导交给的其他任务；

酒店店长工作职责篇8

1、按照公司标准，全面提高酒店的管理水平及服务质量，创造良好的经济效益和社会效益；

2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标；

3、对酒店各种动向保持高度的敏感性，分析研究价格体系与市场拓展方案，确保营业收入稳定增长；

4、详细阅读和分析所有报表，检查营业进度与营业计划的完成情况，并采取对策，保证本店营业顺利进行；

5、严格控制成本费用，提高利润；

6、检查各部门工作情况及服务质量，及时发现问题，解决问题；

7、加强店内安全管理和各种设备设施维修保养工作，保障运作正常以及客人和员工的人身安全、酒店的财产安全；

8、指导培训工作，提高酒店员工素质，培养人才，为公司发展推荐后备力量；

9、以身作则，关心员工，奖惩分明，使酒店具有高度凝聚力，使全体员工以高度热忱和责任感去完成本职工作；

10、酒店周边关系协调；

11、完成上级委派的其他工作。

酒店店长工作职责篇9

1、协助店长做好酒店的整体运营管理工作，及时同店长反馈并提出合理化可行性意见或建议;

2、协助店长做好酒店销售工作及客户接待工作;

3、了解酒店前台、客房、工程、中控等各部门的工作流程，具备处理突发事件的工作能力，具备店值经理的工作能力，保证酒店的正常运转;

4、抽查前台销售及服务情况;抽查房间，指导客房领班工作，定期对酒店员工进行安全、服务等方面的培训，保证酒店安全、服务及卫生的'良好;

5、负责酒店易耗品库的管理，监督检查易耗品的消耗程度、布草洗涤的把控，协助店长做好酒店的节能降耗工作，将酒店的成本控制最低化;

6、协助店长做好酒店的消防安全管理工作，保证酒店安全运营。

酒店店长工作职责篇10

1、制定年度经营计划，并确保酒店经营和管理指标的完成;

2、定期分析酒店经营和管理状况，形成汇报意见;

3、处理住店宾客投诉和宾客意见的.收集反馈，建立相关案例库达到资源共享;

4、督导店长助理和值班经理的日常工作;

5、负责店内人事工作的监督、知道及招聘工作;

6、指导下属建立培训体系并实施培训计划，为酒店培养人才。

酒店店长工作职责篇11

1、做好店长参谋助手，加强与员工及各部门的沟通，协助店长做好店面各项管理工作，并督促、检查落实执行情况;

2、做好周例会及其他会议的组织工作及会议记录;

3、负责相关公文的起草和发布;

4、负责将公司的`各种通知传达到店面，并进行文件保管和整理;

5、协助店长全面调查及了解店面经营管理情况，并提出合理及可行性建议，供店长决策做参考;

6、领导交办的其他事项。

酒店店长工作职责篇12

1、按照公司标准，全面提高酒店的管理水平及服务质量，创造良好的经济效益和社会效益；

2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标；

3、对酒店各种动向保持高度的敏感性，分析研究价格体系与市场拓展方案，确保营业收入稳定增长；

4、详细阅读和分析所有报表，检查营业进度与营业计划的完成情况，并采取对策，保证本店营业顺利进行；

5、严格控制成本费用，提高利润；

6、检查各部门工作情况及服务质量，及时发现问题，解决问题；

7、加强店内安全管理和各种设备设施维修保养工作，保障运作正常以及客人和员工的人身安全、酒店的'财产安全；

8、指导培训工作，提高酒店员工素质，培养人才，为公司发展推荐后备力量；

9、以身作则，关心员工，奖惩分明，使酒店具有高度凝聚力，使全体员工以高度热忱和责任感去完成本职工作；

10、酒店周边关系协调；

11、完成上级委派的其他工作。

酒店店长工作职责篇13

1、全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标。

2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的.预算和决算，严格控制经营成本。

3、参与制定每年酒店的管理目标和经营方针，包括制定执行各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制。

5、全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全。

7、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

8、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

9、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件。

10、完成公司交办的其他工作。

酒店店长工作职责篇14

1、负责酒店的日常运营管理。

2、负责酒店团队的建立、培养和管理，指导培训工作，培养骨干，领导各部门员工完成整店的各项计划目标，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

3、有效保障酒店的入住率和增值服务目标的'实现。

4、负责店内人员管理以及工作的培训等。

酒店店长工作职责篇15

1、全面负责酒店的筹备开业、运营管理、服务、营销、安全、人事等综合管理工作;

2、全面管理酒店整体运营，确保包括成本、营销、品质管理符合标准要求;

3、完成酒店周边市场调研，分析竞争对手运营情况，制定有效营销方案与销售策略;

4、善处理酒店内突发事件等;

5、推动品牌和价值宣传措施，负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象。

酒店店长工作职责篇16

1.酒店装修管理，各项装修工程及费用管控;

2.建立并持续完善酒店运作流程和规章制度，努力完成公司下达的经营指标，做好费用管控;

3.全面负责酒店的日常监督、管理与技术指导，全权处理各种突发性事件;

4.负责落实公司统一策划的营销促销计划;

5.全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养;

6.有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的.服务客户;

7.领导布置的其它事宜。

酒店店长工作职责篇17

一、对酒店主要接待大堂及第一线岗位巡视观察前厅员工行为举止及客人入住退房情况。

二、察看了解客房员工清扫房间分配量，餐厅及后厨备餐状态及员工对客人服务程序。

三、对昨日经营情况分析审核及相关报表的'审阅(查看大堂副理、值班经理、工程维修值班日志，夜审综合营业日报表、当日欠款离店表、当日冲账发生表及营业部门交接本)。

四、查看每日的酒店营业及毛利报表、支出日报表、房间出租报表、营业分析表、各部营业一览表、各部门营业报表;

五、征询酒店中的客人意见2例并记录

六、与店助、值班经理勾通一天工作

七、亲自办理入住与离店客人帐务1例，并按标准演示给员工

八、抽查客房3间(含住房1间)每月至少80间，并按标准客房检查表作记录

九、检查餐厅、后厨各方面

十、完成对直接下属考核、记录与反馈

十一、下班前检查房态流量，确保收益最大化

十二、关注流量控制，预订数量与中介开通情况

十三、了解员工餐质量与数量

酒店店长工作职责篇18

1、参与每日酒店部门经理例会，主持部门部务会议，仔细贯彻总经理的指示，刚好沟通上下级信息。

2、审核部门报表，请示、报告等文稿。

3、培训部门全体员工，深化做好思想工作，调动员工工作主动性，努力提高工作效率和服务质量。

4、参加重要挂靠任务、检查vip房间的卫生，备品设备状况。

5、处理客人投诉及意外事务。

6、组织例行平安、卫生、消防检查。

7、负责本部门员工的`聘用、培训及工作评估。

8、负责保持与其他部门的工作连接、协调工作。