饭店经理职责有哪些

确的职责分工也有助于员工更好地协调工作，提高工作效率和质量，减少工作中出现的扯皮现象。这里给大家分享饭店经理职责有哪些，方便大家写饭店经理职责有哪些时参考。

饭店经理职责有哪些篇1

1)对《卫生检查表》作至少一天的所有部门三个时段以上的抽查并记录。

2)对电源设备开关的控制作至少一天抽查并记录。

3)每周一主持主管会议(总结上周工作，制定本周目标工作，听取主管的意见并综合改进)，每周二，监督各部门召开小组会议，并审阅会议纪要。

饭店经理职责有哪些篇2

1)深入基层，了解员工的思想状况、工作表现及服务水平，有意识的培训和选拔优秀员工。

2)各种促销券的发售与促销活动准备。接总部策划通知后24小时内通知相关人员，在活动前一天再次确认赠券、号码机、礼券、礼品，服务程序、存货备料情况、收银找零等工作是否准备完毕

3)负责与外部相关部门的联系、顾客关系联系(节假日与相关部门的联系，老顾客的联系)

4)总公司之联系、政令之传递：(分店对经营过程中收集的信息及时传达总公司，公司发送的新方案、新文件在24小时内传达下属)

5)面试新招员工、进行新员工职前简介。

6)训练训练员，帮助实习经理及其他实习人员完成学习事项。