关于店长的职责
制定职责时，应该充分考虑权责的平衡，确保员工能够充分行使自己的职权并承担相应的责任和义务。怎么写出优秀的关于店长的职责？这里给大家分享关于店长的职责，方便大家学习。
关于店长的职责篇1
品牌服装店铺店长工作要求
一．店长应具备的五个能力：
1.有良好的解决、协调能力，在公司与员工之间起到上传下达的作用；
2.有良好沟通能力，负责所在商场的沟通和协调工作；
3.有良好的组织、领导能力，能够带领员工共同完成任务；
4.良好的执行能力，能够及时准确的完成公司所下达的任何工作任务；
5.具备丰富的销售、服务及管理经验，能够在员工中起到模范带头作用。
二．店长的工作职责：
1、经营管理
A.负责管理店铺每日的销售情况，定期根据销售作出分析，并以书面形式上报公司；
B．核对每天店铺的销售额、销售单据与收银员的实际收款是否相符；监管每天店员交接班
货帐是否相符；!x/W__]7g-f5f&39;^!i__U
C．熟悉掌握公司产品，定期做畅、滞销货品的统计分析，以便货品管理员及时针对货品做进、销、退等调货计划；"gD:l3}+b,
D．定期调整卖场及橱窗的货品陈列；
E．指导店员每月盘点工作；9t$z__^9{9}&39;],C;U6e__x。F．强化商品管理，严禁任何人擅自私拿、借、穿商品。
G．控制、监督仓库货品进仓、出仓数量，进仓单和调拔单是否完备。H．适当处理顾客投诉。/e/
U)q5c.o+h6h:n
2、计划和完成店内的销售目标1l7M(x&39;h%~%`
A、清楚公司下达的每周、月、季、年下达的销售任务指标。&39;d
B、计划、设立目标和激励所有的员工努力完成目标。/@5e&39;W/
C、通过良性的竞争机制来提高所有员工的销售激情。
D、保持个人出色的销售表现来成为全店员工的优秀榜样。9^.@!u/E、及时和区经理沟通关于新的提高店的想法。3]
;D"z4E&39;b4s6y6d&39;@
3、文件和帐务处理。W5`7q%E1@6@1h/X
A、做好每天的库存销帐。3f8r-S)r6B
B、周销库存表，每周库存调货表。
C、月销售报表，月盘点表，费用明细表，员工排班表和员工交接班会议议程2
a;B3U0bi:b(y+@/d)x&l__m8V
4、陈列工作
A、卖场的服装必须具备明码标价签，价签位置要整齐、统一位置摆放，价签、托保持清洁无污损，如有破损及时更换；卖场出样服装（挂件）必须熨烫并按公司规定方式陈列。8C,q(b2R"o6{9i
B、确保卖场所有的服装叠、挂件摆放整齐，并按公司要求尺码和数量出样。
C、饰品柜应摆放整齐，丰满并具有吸引力。
D、橱窗的陈列要及时更换（至少每周更换一次）要用有吸引力的方式来展示新款。)~+k8Z1O"m9cG
E、POP(画册，橱窗价签和海报)和店内的装饰物必须及时更换和正确的陈列。
F、店内的陈列应该遵循公司的原则和规定（具体规定见附件）。
5．人事行政管理6a&c-Z(h&i8x
A．对员工定期指导和培训日常工作；+$Z3lU+@%(G;^
B．向员工及时准确传达公司的政策和指示；
C．执行及监察店铺的规则及具体员工管理条例；__~1H(~aG6
D．公平准确的评估员工的工作能力和工作业绩；
E．协调员工之间的关系，发扬团队精神；
F．协助公司领导完成招聘店员的工作并做好初试工作；3X+w__y5e9T8k5U
6．顾客档案管理
A．建立客户档案&39;z2bA6lD
B．及时补充新客户的资料；
C．处理好每一次顾客的投诉工作；
7．市场调研2R7G%h${1y%l6f4K1`!r
A．根据当地市场及同行业竞争品牌的行情动态，适时向公司汇报。
8．店铺环境管理
A．注意保养店铺的设备；$k.j;{3[/j&D7k
B．落实好店铺的每日清洁工作；
C．规范好店铺的陈列工作；
D．店面必须随时保持清洁，整齐和有序；X0x6?1@+CE．仓库房区域划分清楚，商品摆放有序，干净；
.I0k&J;P6S&39;n5u
9．安全管理
A．加强员工商品安全意识；;{2x!d.z2^-b8s!Xi8f
B．做好安全防范措施；
C.保证卖场商品及设施安全，不伤及顾客。
三.店长日常工作重点
A.负责开店、收店、防盗。+e3i)e1o(H$z2S
B.管理全店人员做好防火、盗窃、处理本店顾客投诉。n7v7a9^,
C.监察全店存在问题并及时解决问题。4R&O$a"g+s__j
D.每天除开早会之外，中午交接班点完数外必须开交接班会议（做到笔头交接和口头交接），以便下午班跟进及留意事项，同时下一班要签字确认方可离去。
E.安排员工的日常工作，确保员工能更准确无误地完成所交代的事物。-O7B7D`2x:d
F.开店后要保持卫生环境及卖场场灯光设施的正常运作，如有损坏发现及时向公司负责人报修。%W+Z&39;["k93k7w
G.留意货场货品是否充足、仓存存量是否充足、并做补货的任务。H.随时关心营业状况，合理调配人员。V)R8r;d%s8C)}5w8I.根据店员的仪表、仪容、制服标准等对员工实施检查（仪容仪表见附件）。
J.做好员工的内部服务，解决员工在工作中遇到或发生的任何问题。K.监管好收货及运货确保无误（收货流程见附件）。
L.调动员工的积极性，帮助员工制定工作目标。
M.定期对员工进行表现评估及对发现的问题作及时纠正。;H3j__]9N.了解其它分店经营状况，主动取长补短及配合货品互调工作。O.提前制定下一步营业计划，并视实际情况进行修改计划。.P}P.关心与了解货务管理做到一切为营业服务。
Q.关注天气变化，灵活调整店内货品及模特的陈列。
R.留意当班每一段时间的营业额，进行分析周围环境情况。2Y&a)S.编制店员每月度考勤。8H5N!X7p/T(E&p
T.带头并确保员工严格遵守公司规章制度。
U.按公司要求准时、准确、认真地完成要求的各种报表。+K/Y!x2
关于店长的职责篇2
1．全面负责监督下属各店的日常经营管理工作，直接对管理公司总经理负责。
2．督促完成各项任务和经营指标，并对月度，年度经营情况作分析并报管理公司总经理。
3．检查本店的服务态度，服务规程，食品的质量。
4．督促本店定期开展经营性防火，安全教育及卫生清洁工作。
5．根据市场情况和季节，拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本（细则另附）。试用期为三个月，如三个月后亦未能达标完成任务公司将有权解雇。
6．定期与行政总厨研究菜式，推出新菜单，并有针对性地组织各有关人员外出学习、观摩其他同行先进经验、技术。
7．了解市场动向，掌握原材料行情，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。
8．经常注意现场管理，经常性对前厅、厨房巡视监督，组织QC小组活动，保证各项运作正常、规范。
9．参与管理公司总经理主持定期（每周一次）和不定期（日常）的会议，并将会议精神做到上传下达。
10．分析本店经营状况，根据实情及时向上反映，能做到及时调整、完善经营策略和措施。
11．不定期主持本店的高职会议。
12．定期检查、抓好设备、设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态，同时防止事故发生。
13．严格执行财务部制定制度与日常申报流程。
关于店长的职责篇3
1.全面负责门店管理及运作。
2.制订门店销售、毛利计划，并指导落实。
3.严格控制店内的损耗。
4.审核店内预算和店内支出。
5.传达并执行营运部的工作计划。
6.负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通。
7.负责门店各部门管理人员的选拔和考评。
8.合理控制人事成本，保持员工工作的高效率。
9.指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩。
10.进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放。
11.督促门店的促销活动。
12.保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养。
13.负责全店人员的培训。
14.指导其他门店人员的在职培训。
15.协助总部有关公共事务的处理。
16.授权值班经理处理店内事务。
17.向总公司反馈有关营运的信息。
18.负责店内其他日常事务。
关于店长的职责篇4
1、完成预算收入及利润指标,负责影城资产的保值及增值;
2、负责团队培养,提高影院管理人员的管理技能和水平;
3、按照公司总部确定的.各项管控标准和业务流程开展工作,执行区域公司总部和区域影城制定的各项计划;
4、做为影城安全生产第一责任人,建立预案,负责安防整改计划落实;
5、负责市场策略和重大活动的制订和落实,总经理为排片、票价体系制订、组织明星见面会安排的第一责任人;
6、负责落实院线各项营运标准,提升店内营运品质;
7、营运现场值班及值班管理。
任职要求:
1、大学专科及以上学历;
2、管理学理论、财务相关、领导力和组织行为学相关专业毕业;
3、8年以上连锁服务业多门店管理职位,3年以上高级管理岗位经验;
4、有丰富的现场管理经验和团队管理经验;
5、能适应综合工时制倒班。
关于店长的职责篇5
1、全面主持店内的日常管理工作，做好门店各个部门的分工管理工作。
2、配合总部的各项营销策略的实施，执行总部下达的各项任务;
3、管理门店资产设备、现金、账务、营业成本控制，物品损耗率控制等。
4、了解并能基本掌握店内各种设备的维护与保养。
5、分析商圈目标顾客需求，了解竞争对手状态，适时调整商品策略及价格。拉动用户增长。
6、保证门店卫生质量，能应对处理突发事件。
7、负责人员招聘、团队建设，维系员工关系，加强员工培训，考勤制作等。
关于店长的职责篇6
1、负责淘宝网店的整体规划、营销、推广、客户关系管理等系统经营性工作；
2、负责店面日常改版策划、上架、推广、销售、售后服务等日常运作与管理工作；
3、熟悉淘宝操作流程和交易规则及关注相关公告发布并作出及时反应对策；
4、协调店铺与公司内部的各项资源配置，有效提高各工作绩效与能力，定期组织客服人员技能培训及KPI考核；
5、制定各部门工作规范、并进行有效的客服培训管理；
6、和工厂沟通落实商品的生产款式、交货日期、质检、成品数量，保证店铺的产品更新，价格议定；
7、制定月度销售任务和服务水平提升目标，制定月度店铺推广预算；
8、负责策划店铺促销活动方案，执行与配合淘宝官方相关营销活动，带领管理团队完成预期销售目标；
9、负责收集市场和行业信息，产品分析，为公司定制网销产品提供依据；
10、淘宝营销工具研究，优化店铺及商品排名，提出应用方案，提高入店流量，增大点击率和浏览量、转化率；
11、优化产品关键词、库存和产品线，并根据实际情况微调店铺的经营方向；
12、按日/周/月/季监控分析数据（营销数据、交易数据、客户关系、库存数据），定期针对推广效果进行跟踪、评估，并提交推广效果的统计分析报表，及时提出营销改进措施，并给出切实可行的改进方案。
关于店长的职责篇7
1、在零售行业工作2年以上，在本公司担任店长助理职务半年以上。
2、具备全面的商品管理知识。熟悉公司商品流转程序。
3、了解零售业的法律知识。
4、熟悉电脑操作，能够使用常用办公软件及快迪进销存系统。
5、具有关于零售业经营及管理技术方面的知识。
6、具备一定的计划、协调、组织及人员管理能力，能独立处理门店日常事务。
7、掌握公司各项规章制度，并能依此制定贯切、落实方案。
8、熟悉门店整体业务运作流程及总部各职能部室与门店有关的业务运作关系。
关于店长的职责篇8
1、维持茶楼内良好的销售业绩，完成分配的可行性销售额；
2、维持茶楼内整齐生动的陈列摆设，茶楼日常营运管理；
3、合理控制人事成本，保持员工工作的高度效率；
4、维持茶楼内良好的顾客服务，及时处理顾客投诉、及其它意外情况的发生；
5、审核茶楼内预算和茶楼内支出；
6、掌握好茶叶专业知识和相关的事物；
7、对茶楼内任何事物的保密性。
关于店长的职责篇9
1、维持店内良好的销售业绩；
2、严格控制店内的损耗；
3、维持店内整齐生动的陈列；
4、合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；
5、维持商场良好的顾客服务；
6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；
7、审核店内预算和店内支出。
关于店长的职责篇10
1、维持茶楼内良好的销售业绩，完成分配的可行性销售额；
2、维持茶楼内整齐生动的陈列摆设，茶楼日常营运管理；
3、合理控制人事成本，保持员工工作的高度效率；
4、维持茶楼内良好的顾客服务，及时处理顾客投诉、及其它意外情况的发生；
5、审核茶楼内预算和茶楼内支出；
6、掌握好茶叶专业知识和相关的事物；
7、对茶楼内任何事物的保密性。
关于店长的职责篇11
储备店长(精品超市)苏宁云商区域公司苏宁云商区域公司分支机构职责描述:
岗位职责:
1、全面负责门店的经营与管理工作;
2、牵头落实总部及各级公司对店面销售、管理工作的指导;
3、通过店面精细化运营管理,全面提升连锁店销售、服务质量管理水平;
4、解决门店重大客诉、巩固门店与其所在地政府职能部门的关系;
任职要求:
1、有商超店长工作经验;
2、精通便利店人员管理、商品管理、运营管理、店面管理、互联网管理等方面,具备一定的风险防范意识和能力和丰富的专业知识;
3、能有效解决客户投诉,维护客情关系,并将o2o思想贯彻至店面管理中;
关于店长的职责篇12
1、努力作好店长的参谋助手，加强与员工的交流，起到承上启下的作用
2、在店长的领导下负责店面具体工作的布置、实施、检查、督促以及落实执行情况
3、协助店长作好店面各项管理工作并督促、检查落实贯彻执行情况
4、负责相关档案文件的建立与完善，其中主要包括顾客档案和员工档案
5、协助店长全面调查以及了解店面经营管理情况并提出合理以及可行性意见或建议，供店长决策
6、做好店面每月员工例会和其他会议的组织工作和会议纪录
7、负责上级领导机关或兄弟单位领导的接待、参观工作
8、起草店面年度工作计划以及年度工作总结
9、完成店长或上级部门交办的其他工作
10、完成店面的日常招聘工作以及相关的培训工作
11、负责员工绩效考核以及完善店面绩效考核制度
12、负责将公司各种通知传达到店面、并进行文件保管、分类和整理
13、负责店面每月各部门业绩的统计、整理、分析、核对工作
14、负责店面内日常办公用品的领用、保管、分发工作
15、做好店面相关公文的起草和发布
16、制定店面各部门每月或者每季度的量化工作指标，追踪各部门计划完成情况，及时采取相关改进措施
17、了解员工的思想动态并予以正确的引导
18、检查员工食堂工作质量，做好后勤保障工作
19、检查设备维护以及管理情况
关于店长的职责篇13
1、认真贯彻执行《药品管理法》等有关药品管理方针政策，按GSP规范门店工作，对门店药品质量及服务工作负具体责任。
2、负责组织、落实GSP认证工作。
3、贯彻执行总部各项管理制度，不得自行购药，对上级主管部门下达的各项质量指示制订相应的措施，严格执行并且传达落实。
4、按门店发展趋势，起草本门店长短期发展规划，经批准后执行。
5、负责门店排班，日常事务的分工管理，协调各部门的关系并且指导相关工作。
6、负责协调质检，驻店药师做好药品的质量监督工作。督查效期药品，及时处理门店质量投诉，对门店药品质量负相关责任。
7、遵守物价部门下发的药品价格体系，保证上柜商品明码标价，价格标签填写齐全，及时有效的对本店商品价格开展自查工作。
8、贯彻执行规范服务，处理解决门店纠纷。
9、保证门店财务出入相对平衡，对利润负责。
10、负责门店商品计划的核实与传递以及单据、日报表的保管，负责门店办公用品计划的申报与领发。
11、负责门店授权范围内的折扣，挂帐管理，相关报表的量化分析。
12、上传下达，协调管理层与执行层间的关系。
13、不计较个人得失，能吃苦耐劳，工作认真细致，条理清楚，坚持原则，责任心强，懂市场营销，热情稳重，有主人翁意识。
14、积极完成上级交待的其他工作。
15、处理好周围商家及有关部门的关系，协调好本店内部员工关系，依靠员工，关心员工，充分调动和发挥员工的工作积极性。
16、认真推行文明经商，规范服务，争创各种荣誉称号，提高门店的社会信誉度。
17、负责门店内配发的设备设施维护、保养、维修。
18、负责计算机、通讯、传输系统设备、设施的维护、保养、维修。
19、负责收集市场信息并且及时反馈到直接上级。负责调研方圆1公里之内其他药店基本信息。
20、协助营业员、收银员工作。
21、迅速处理好突发事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等。
关于店长的职责篇14
1、公司各项指令和规定的宣布与执行。
传达、执行公司的各项指令和规定;负责解释各项规定、营运管理手册的条文等。
2、完成公司下达的各项经营指标。
经营指标的主要目标包括:营业目标、毛利目标、费用目标及利益目标。店长应根据公司下达的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定年度销售计划的执行计划(包括商品、销售、培训、人员等项目的计划)，可具体细分为月计划、周计划、日计划有些可做到每小时计划等。
3、掌握药店销售动态，调整经营品种结构。
店长要掌握药店商品销售动态，并根据销售动态，调整经营品种结构，建立客户需求登记簿，凡是顾客有所需求的品种，都一丝不苟的登记并组织进货。通常首次数量不宜太多，售完再进，根据销售速度来决定进货量。凡是打开销路的品种，方可进入正常的购进计划中。店长还要掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况，并及时向公司总部汇报本店销售动态、库存情况和新产品引进销售情况等，并对本店的滞销药品淘汰情况提出对策和建议。
4、确定合理的零售价格。
连锁门店可能没有定价权，但可以将周边市场的价格信息如顾客敏感的品种价格信息随时反馈;店长还要做好各种报表的管理，例如店内顾客意见表、盘点记录表、商品消耗记录表和进销商品单据凭证等，以加强监督和审核药店会计、收银等作业。
5、商品的消耗管理。
店长应针对主要消耗商品进行管理，以将消耗降到最低。
6、做好药品分类管理工作:商品的摆放是一门学问。
不但药品和非药品要严格分区管理，医疗器械也需单独陈列，不能与非药品混淆。为方便销售，一般讲时令畅销品种摆在柜台上层和货架的明显位置(黄金视角)。
7、维护药店的清洁卫生与安全。
(1)店内设备完好率的保持，设备出现故障的修理与更换，主力设备的维护等
(2)药店前场与后场的环境卫生。一般按区域安排，责任到人，由店长落实检查。
(3)在营业结束后，店长应对店内的封闭情况，保安人员的到位情况、消防设施摆放情况等主要环节做最后的核实、确保安全保卫工作万无一失。
8、店内职工的工作安排与管理。店长应负责考勤的记录、报告，依据工作需要选择和配备人员，对员工仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督与管理，建立合理的奖金分配制度，体现“按劳分配、多劳多得”的原则。如有的药店不但在销售额上要做到每个班组单独记账，其它各项工作也指标化(如把销售额、开票笔数、商品摆放、环境卫生、迟到早退都细化成一定比例，用来分配奖金)。通过制度与经济双管齐下，不但激发了员工的热情，药店的各项规章制度、临时工作也能得到及时的贯彻和执行。
9、教育、指导工作的开展。
教育指导员工自觉遵守公司规范，积极开展细致的思想工作，协调人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强药店的凝聚力。用药学服务拢住每一位顾客的心，这有赖于对店员有效的进行药学知识、服务培训和工作指导的开展。所以我们三立医药正在帮助各位店长对店员进行医学、药学知识的辅导，使店长有了培训工具，新员工入职可以借鉴并使用。
10、职工人事考核、提升、降级和调动。
店长要客观评估员工的表现，实事求是地向公司人事主管部门提交有关员工的人事考核、职工提升、降级和调动的建议。增加考核店员的特殊指标如店员的多销指标和店员的流失指标(员工的四项基本修炼)。所谓多销指标，就是指顾客通过店员的关爱服务后，多增加的销售部分。流失指标，就是那些“空手而归”的顾客数量，接待好“闲逛型”顾客，是药店增加销售的亮点。
11、加强服务质量管理，做好顾客投诉与意见处理工作。
要满足和适应顾客不断增长和变化的需求，就要正确对待、恰当的处理顾客的各种投诉和意见。同时，保持与顾客经常沟通与交流，深入居民或顾客中倾听他们的意见和要求，随时改进药店的服务。
12、各种信息的书面汇报。
有关竞争店的情况，顾客的意见、商品的信息、员工的思想等各种信息，应及时用书面的形式向企业总部汇报。
13、意外事件的处理。
店长面对门店各种突发事件如火灾、停电、盗窃、抢劫等，应做出迅速判断并能够迅速处理。
关于店长的职责篇15
1.负责监督商品要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。
2.负责执行总部下达商品价格变动。
3.负责执行总部下达销售计划、促销计划和促销活动。
4.掌握门店销售动态，向总部建议新商品引进和滞销品淘汰。
5.掌握门店各种设备维护保养知识。
6.负责监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等工作。
7.负责监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。
8.负责对职工考勤、仪容，仪表和服务规范执行情况管理。
9.负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动建议。
10.负责对员工培训教育工作。
11.妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生各种矛盾。
12.监督门店内外清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。
13.监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。
14.做好与门店周围社区各项协调工作。
关于店长的职责篇16
1、负责门店的招聘及管理工作,确保直营店的销售工作顺利进行;
2、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施;
3、完成销售业绩;
4、培训店面员工,并进行绩效考核;
5、商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关工作,并做好相关系统数据;
6、门店各种设备的维护保养,门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;
7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;
8、负责与商场方面对接以及商场内公司活动、展览等组织管理;
9、完成公司交办的其他工作。
关于店长的职责篇17
一、下达指令和规定
（1）传达、执行公司总部的各项指令及规定。
（2）负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。
二、制定和完成各项经营指标
（1）营业额指标；
（2）费用控制目标；
（3）厨房、吧台的成本率、毛利率目标店长需根据预定的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定出完成本月销售计划的执行计划，包括营业计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用控制计划、财务计划和外卖计划，亦可细分为月计划、周计划、日计划等；及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。结合实际门店运营情况，敢于、善于提出各种合理化建议。
三、单店员工的安排与管理
（1）每日对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理；同时，每日对所有的楼面人员进行服务规范培训；
（2）对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核；
（3）抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心。
（4）不断的对员工进行在职培训，以促进员工整体的业务水平，提高门店员工的工作效率；
（5）协调单店各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强单店员工的凝聚力。
四、维护单店的清洁卫生、进行单店安全管理
（1）店内设施完好率的保持；设备故障的修理与更换；冰箱、雪柜、及其他器具用具的维护；随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
（2）单店环境卫生。按区域安排责任落实到人，由店长检查落实。
（3）在营业结束后，店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查，确保安全工作万无一失。
五、监督和审核店内财务及进行成本控制
（1）严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗，并保证营业款安全。
（2）加强单店的财产管理，掌握和控制财物的有效合理利用。
六、餐饮督导
（1）餐前督导。
即餐前检查，主要检查各部门的卫生工作（日常卫生和计划卫生）、物品的准备工作、餐厅的装饰布置等。严格的.检查机制，可大大减少营业中的失误，提高员工的责任心。
（2）餐中督导。
检查卫生的保洁、服务规范、出品质量。餐中督导时，店长要与助理协调好督导的区域，以保证督导工作到位。
（3）收市督导。
处于营业低峰，客人走的多，来的少，容易忽视客人，卫生也会出现问题，如地面水迹、或因地面清扫给客人带来的不便等。
七、宣扬公司经营理念和企业文化
（1）在门店经营范围内根据市场情况和不同时期的需求，制定相应的促销计划；
（2）制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度，定期组织厨师长，楼面部长及收银，根据点餐客人的需求和意见，及时改进，提高服务和出品质量。
关于店长的职责篇18
1、为顾客提供优质服务，达成销售。
2、推荐公司主推产品，树立公司品牌形象。
3、带领销售团队冲刺销售目标。
4、货品每日盘点确保货品安全。
5、协助店铺督导完成其他工作。