酒店服务员的岗位职责

酒店服务员的岗位职责（精选篇1）

1、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

2、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

3、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。

4、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。

5、完成餐厅主管临时交办的事项。

6、负责写好工作日记，做好交接手续。

酒店服务员的岗位职责（精选篇2）

1、准时到岗，接受任务分配。

2、负责开餐前的准备工作，按照规格要求，布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品。

3、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

4、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。

5、负责餐厅环境、家具、台面、地面的整洁和清洁卫生工作。

6、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。

7、遵守会所的各种规章制度。

8、完成上级布置的其他各项工作。

酒店服务员的岗位职责（精选篇3）

岗位职责

1、着装整洁、工整，精神饱满，参加例会，按时上、下班。

2、负责责任区域的清洁卫生，做好餐前准备工作。

3、严格执行操作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量和工作质量。

4、熟悉服务流程、服务技巧及餐饮专业知识，熟悉各式器皿的正确使用方法，确保所使用餐具、器皿的清洁、卫生。

5、熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。

6、团结协作、礼貌周到的完成接待工作，上班时要控制情绪保持良好，的心态，精神集中，不做与工作无关的事情。

7、参加每周一次或餐厅规定的全部培训。

8、要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力。

9、严格遵守酒店的各项规章制度并不违反法律。

酒店服务员的岗位职责（精选篇4）

1、认真遵守部门各项规章制度，准时上班，检查好自己的仪容仪表，制服上岗，配带好工号牌，保持良好的工作状态;

2、执行上级安排的客房清扫服务;

3、对客服务过程中积极、主动、热情、熟练使用礼貌用语;

4、有良好的安全生产操作意识，注意防盗、防火等，随时注意客人的物品和动向，保证所有客人的安全，发现可疑情况，应及时上报部门领导。

5、完成上级交办的其他工作。

酒店服务员的岗位职责（精选篇5）

服从部长领导，做好餐前预备工作。

严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提升服务质量。

按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，持续完善服务态度。

分工不分家，团结协作，又快又好地完成接待任务。

妥善安排顾客就座，注意客人用餐情形;及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟;及时清理桌面，更换洁净的桌垫。

上班时要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈。

要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。

上班时要操尽情绪，保持良好的心态。

遇到客人投诉，应赶忙汇报上级领导解决，随时满足客人的服务要求。

酒店服务员的岗位职责（精选篇6）

一、遵守公司各种管理规章制度。

二、服从指挥，遵循“先服从、后投诉”的原则。

三、规范个人行为，提升泓嘉人形象，树立企业品牌意识。

四、按规范服务流程，为顾客提供方便快捷的服务。

五、熟练掌握服务项目，特点及价格。

六、负责工作前的准备工作及区域卫生打扫。

七、负责维护、保养公司公共物品，保证正常使用。

八、在岗期间必须讲普遍话，使用礼貌用语。

九、遇到客人投诉，及时处理，及时上报。

十、在岗期间应做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。

十一、尽职尽责、视店为家，与酒店共呼吸、同命运。

十二、为公司节水、节电，敢于同不正当行为作斗争。

酒店服务员的岗位职责（精选篇7）

一、检查本区域所有用品是否整洁和齐备。

二、对客人服务时要主动、热情、耐心、周到，让客人有宾至如归的感觉。

三、发现问题，及时处理，不能处理的事务，及时上报，并做好意见反馈。

四、服务员有责任和义务实行“一帮一”的培训计划，团结互助。

五、负责所属区域的清洁卫生、环境维护工作、对客人做好导向指引工作及和房间服务员对客人的对接工作。

六、准确掌握包房的状态，作好与其他部门的配合工作。

酒店服务员的岗位职责（精选篇8）

1、确认每天的客房清扫计划，检查清扫设备、用具的完好与齐备，按《客房不同房态的清洁与处理》要求做好客房清洁工作。

2、按客房规范操作流程清洁客房，保证客房清洁质量。

3、清扫过程中，发现房间内有损坏的设备设施及时报修。

4、清扫过程中，发现宾客遗留物品及时上交客房经理。

5、按《客房计划卫生操作规范》要求完成客房计划清洁工作。

6、做好交接班工作，记录好交接班时客房的状况。

7、保管好工作使用的各种钥匙，按规定做好钥匙的领用、归还。

8、团结同事、积极工作，关心集体。完成领导交办的其他工作。

酒店服务员的岗位职责（精选篇9）

1、岗位职责：

按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房和环境，满足客人的服务需求，负责本区域安全工作。

2、工作内容：

1）规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻、；提供良好环境。

2）遇见客人微笑和问候，礼貌待客，营造温馨的服务。

3）每天按规范流程和质量标准完成酒店的任务，并积极主动完成。

4）负责所在楼层客房及环境的清洁。

5）负责客房内日用品及时补充。

6）负责本楼层宾客生命财产的安全。

7）负责本楼层设施的维护与保养。

8）负责检查，清点，保管本楼层的固定财产及棉织品，日用品。

9）处理本楼层客人提出的各种服务，难以解决的'问题及时汇报客房主管。

10）负责本楼层宾客遗留物品的清点，上交。

11）负责本楼层各项表格的填写上报。

12）真实填写工作报表，发现特殊情况及时反映给主管，并在报表备注上注明。

13）按照操作标准和消毒要求，清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。

14）检查退房，按规范处理客人的遗留物品，及时报告上级和前台。

15）做好每天大清洁项目和单项清洁项目。

16）清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏，立即保修。

17）做好楼层的客房钥匙的领用、保管和交接工作。

18）做好楼层和公共区域的清洁工作。

19）及时执行前台的服务指令，满足客人的要求并及时反馈结果。

20）做好布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。

21）及时满足客人提出的需求，超出职权范围及时报告。

22）树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。

23）完成上级指派的其它任务。

3、客房服务员每日工作：

1）上班时间待定。

2）准时签到上岗：整齐好着装，注意仪容仪表，佩戴工号牌，请假须事先申请，并得到主管同意。

3）领取钥匙，对讲机和工作报表：参加晨会，听取客房主管工作安排，在《领用本》上签名，同时听取当天的大清洁和单项清洁的安排。

4）保洁准备工作：检查工具、工作车清洁与车上物品配备，清点工作间的布草，发现缺少及时上报。

5）保洁工作：按规范清洁走廊，按程序清扫房间，及时填写《客房服务员工作报表》，必须做一间，填一间，布草投入指定地点。

6）保洁结束：清点布草，把工作车上的垃圾放到指定地点。

7）领用客用品：按工作报表上的消耗数领取。

酒店服务员的岗位职责（精选篇10）

岗位职责：

1、负责酒店客房设施的清洁和保养。

2、正确使用清洁剂和清洁工具。

3、负责营业区域的清洁。

4、负责客用区域、走廊、客用卫生间的清洁。

5、严格执行安全操作流程。

6、领导安排的其他任务。

任职要求：

1、1年以上相关工作经验。

2、身体健康、五官端正。

3、会使用酒店清洁工具和设施设备。

4、有良好的团队精神及服务理念，愿意服从公司管理制度。