国庆节假日的工作总结
十一期间总接待了散客2282人,其中早餐1711人用餐,午餐114人用餐,晚餐457人用餐,总收入141778元,其中早餐收入72100元,午餐收入15484元,晚餐收入54194元。
一、国庆节准备工作
1、为了增加餐厅整体氛围,全日餐厅统一布局调整台型,在餐桌上摆上一瓶色泽鲜艳的插花,给消费者带来优美的用餐环境。
2、在菜品上厨师长根据自己多年的经验经过思考,反复的调整菜品,为满足每位客人的口味。
3、本部门人员力量不够,30号进了6名帮工,增加员工培训,自助餐服务流程,火锅服务流程,促销特色,服务态度意识培训等,结合模拟式演练,让员工更快的了解工作流程。
4、30号对本餐厅整体做了细节卫生。
二、活动期间工作安排
1、全日餐厅每天开早、中、晚三餐,活动期间全日餐厅员工全体加班,考虑员工长时间加班,在不忙时合理安排员工休息。
2、对部门员工做了细致的分工,分为早晚两个班次,每个班次6名员工,领班1名,领位1名,餐台1名,服务3名,各为其职。
3、1-2号是客人用餐上升期,3-5号是用餐高峰期,6-7号下降期,在6-7号客流量少时,合理安排员工倒休。
4、每天领位18:00会询问前台,统计在住客房率,通知厨房为转天三餐做准备。
三、问题与不足
1、在工作的过程中不够细节化。
2、服务员的服务意识不够,没能及时清理客人所用过的餐具。
3、4号早餐是客人用餐高峰期,出现菜品断档情况。根据以上的问题与不足,我将以更高的标准要求自己,加强本部门的管理,加强对员工的培训,在以后的工作中,能踏上一个新的台阶,更上一层楼。
国庆节假日的工作总结精选篇2
每年国庆前后,到处都是灯光,充满了欢乐,电视、报纸、广播等媒体都会有大量关于爱国主义教育的报道和介绍,这将给我们的爱国主义教育带来很多便利条件。所以我设置了“我爱我的祖国”的主题,来把握国庆期间对孩子的爱国主义教育。
孩子们感受到国庆的温暖气氛,萌发爱国情怀。我们根据中产阶级儿童的特点开展了以下一系列活动:
首先,在我们的教学活动中,我们让孩子们知道我们的国旗和国徽,知道十月一日是我们国家的生日——国庆节。
第二,组织孩子为祖国制作生日蛋糕,为孩子提供表现的机会,体现孩子活动的自主性,让孩子充分感受节日的气氛。此外,在制作过程中,儿童的实践能力和想象创造力也得到了发展。同时还进行了歌舞《大中国》和舞蹈《摆乌龙》、《明天会更好》,祝愿祖国繁荣昌盛。
第三,通过观看短片《天安门广场升国旗仪式》和《开国大典》,孩子们可以更好地了解国庆节。
通过这一系列活动,孩子们了解了国旗、国徽,并唱了国歌。通过分享和交流自己对国家的了解和理解以及老师的介绍,孩子们对国家有了更深的了解。随着孩子们对我们国家认识的加深,孩子们也更加热爱我们的祖国。通过一系列手工绘画和制作国旗,孩子们加深了对国庆节的理解。
国庆节假日的工作总结精选篇3
为了让孩子更加热爱和了解自己的祖国,国庆将至,我们幼儿园根据孩子的年龄特点开展了一系列丰富多彩的国庆活动。为了给国庆营造一个温暖的氛围,我们还安排了活动室的环境:海星班贴了一张中国爱心地图,海贝班贴了烟花和生日蛋糕,海豚班挂了灯笼,在活动室贴了天安门广场、和平鸽和气球,所有的孩子看到新装扮的教室都很兴奋。
根据孩子的年龄特点,我们还在课堂上开展了国庆主题活动。海星班《国旗国旗我爱你》让孩子认识国旗,自己制作国旗;海北班的孩子们给祖国献生日歌,送自己做的生日礼物;海豚班的主题活动《祖国妈妈,我爱你》,邀请了父母和朋友一起庆祝祖先和母亲的生日,孩子和父母也一起做了一张中国地图。
通过一系列活动,孩子们认识国旗,和老师一起唱国歌,分享他们对我们国家的知识和理解。孩子们对我们祖国的母亲有了更深的理解,更爱我们的祖国。
国庆节假日的工作总结精选篇4
开学一个月后就将迎来祖国妈妈的生日——十月一日国庆节。黑眼睛、黑头发、黄皮肤龙的传人的笑脸,都在孩子们的头脑中留下了痕迹,我是中国人的自豪感油然而生。我们选择通过国庆联欢会开展庆“国庆”活动,让孩子们都知道自己是一个中国人,中国地大物博,有很多宝贝,乐意看中国地图并将自己在旅游时的见闻告诉大家,孩子们还通过制作、收集、寻找、探索和表达呈现出他们对中国的认知和感受,进一步加深了对祖国的热爱。为了使孩子们感受国庆节的热闹气氛,活动前让孩子们自己和家长一起去了解了国庆节的由来,各班自行组织的主题活动也更让孩子们加深了对国庆节的感知与喜爱。
本次国庆节联欢会活动总体还是取得成功的,小班幼儿在老师的带领下,都将自己入园一个月来学到的本领展现在大家面前。虽然有些表演的还不是特别生动与到位,但对于才上幼儿园的小班孩子,确实已经很不容易,能够走上舞台表演给大家看,对于增强幼儿的自信心与勇气是很有帮助的,相信小班的宝贝们通过此次表演一定会激发他们以后更加用心地学本领。
中班孩子表演起来更是有模有样,非常棒,节目很精彩,十分赏心悦目,让人忍不住更加喜爱这些聪明的宝贝们了。一起挥舞小红旗是本次活动的亮点部分。孩子们拿着自己之前做好的小红旗跟随主持人一起挥舞,并说着“祝祖国妈妈生日快乐”。活动氛围十分温馨,在孩子们稚嫩的祝福声中,本次活动圆满结束。
不足之处,本次活动的环境布置没有表现出节日的气氛,导致节日气氛不太浓。主持人在开场时可以讲解一起关于国庆节的知识。如果能布置相应的环境,讲解一些国庆节来由,相信幼儿对于节日的感受体验会更加深刻一些,了解的会更多一些。
通过这次活动,孩子们知道了祖国的伟大,增强了“我是中国人”的自豪感。孩子们对这个节日已经有了初步的认识,孩子们的爱国的情感让我深受感动,我相信孩子们是最出色的!
国庆节假日的工作总结精选篇5
每个人都有自己的生日,当生日来临的时候,家人都会给他庆祝,祖国也有自己的生日,九月三十日我们开展了“欢天喜地庆国庆”迎国庆主题亲子活动,帮助幼儿知道祖国的生日,以自己的方式来庆祝,激发幼儿对祖国的情感。
活动前教室挂上了国旗,并且布置了节日气氛的环境,让幼儿动手参与到庆祝活动中来。活动中通过观看“美丽的祖国妈妈”、“珍贵的小动物朋友”等照片、引导幼儿体验作为一名中国人的自豪感。“我为祖国妈妈过生日”的图片让幼儿了解各地国庆节的一些庆祝活动,引导幼儿用自己的方式庆祝祖国生日。
幼儿年龄小,语言和行动的表达方式不强,且由于自身的已有知识极度缺乏,只知道“过节了,我们可以玩了”。所以设计此活动时,根据幼儿的情况,让幼儿通过看、听,对“国庆节”有初步的认识,并通过幼儿现有的能力,向祖国妈妈说生日快乐!给祖国妈妈唱生日歌,添画烟花,让他们动手参与到庆祝活动中,从中感到节日的气氛。
通过此次幼儿园幼儿园活动,让幼儿们认识了“祖国的.生日”,对中国也有了初步的认识,活动中,幼儿了解了“中国”是一个很大很大的大家庭,是一个很美的地方,还有很多的动物小朋友陪着我们,激发了幼儿喜欢祖国的情感。
本次幼儿园活动达到了较好的效果,家长和幼儿在幼儿园活动中感受到了欢乐的氛围,但由于此次是小班幼儿入园来参加的第一次亲子幼儿园活动,有个别幼儿表现出注意力不集中,不能很好的随着教师的引导进入幼儿园活动,但相信这种情况随着幼儿多次经验的积累会得到改善。