学生高考前吃什么好
高三的同学就面临高考了,这个时候应该吃些什么好呢?下面是学习啦小编给大家整理的学生高考前饮食,供大家参阅!
学生高考前饮食:核桃羹
芝麻西芹核桃有健脑益智的作用,高考期间,可以做核桃羹给考试食用,美味又营养。
主料:
核桃250克
调料:
白砂糖200克
教您核桃羹怎么做,如何做核桃羹才好吃
将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮,用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂),用纱布过滤,使核桃汁流入锅中,加进白糖,清水 500克,煮至水沸,即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可,如加些杏仁汁同煮,香味更浓。
小帖士-食物相克:
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
学生高考前饮食:白萝卜煲鸭架汤
原料:
烤鸭架子一副,白萝卜半根,枸杞,葱,盐,白酒
做法:
1、鸭架上的肉剔出来备用;鸭架切大块;白萝卜切块状;
2、汤锅中放少许鸭油烧热,加姜片葱段煸香,加入两勺白酒;
3、加入鸭架稍炒,加入高汤或清水六碗,大火煮滚;
4、保持汤大滚五分钟(汤色变白),转小火炖1小时;
5、加入白萝卜续煮15分钟至萝卜熟软;
6、撒入枸杞略煮,加盐调味,起锅洒葱花即可
学生高考前饮食:芝麻西芹
西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。
芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,可用来凉拌,千万别扔掉哦。
芝麻西芹
材料:西芹1颗、黑、白熟芝麻适量。
调料:盐、醋、香油适量。
做法:
1.西芹洗净去茎,切条,在沸水里略烫捞出,在凉水里飘凉。
2.西芹入盆加盐、醋、香油拌匀,撒上黑、白熟芝麻装盘即可。
三石小提示:
西芹烫水时间不宜过久。
学生高考前饮食:南瓜橙子浓汤
料:南瓜300克,橙子一个(酸)
调料:水1杯半,纯牛奶1杯,盐、胡椒少许或者糖少许。
做法:
功效:南瓜富含维生素A,能强化粘膜,防止皮肤干燥。
1、南瓜洗净切成小块,橙子剥皮切成8份。
2、将水倒入锅中煮沸,放入切好的南瓜和橙子,盖上锅盖,小火煮5分钟,再倒入纯牛奶,煮开即可。
3、根据自己的口味放入盐,胡椒。喜欢甜品的朋友可以自己喜欢的糖。
学生高考前饮食:芹菜蜂蜜汁
原料:新鲜芹菜250克,蜂蜜(蜂蜜食品)30克。
制法:将新鲜芹菜洗净,连根、茎、叶切成小碎段,加少量冷开水,倒入家用榨汁机中高速打成糊状,绞取芹菜汁,调入蜂蜜,拌匀即成。
吃法:早晚分服。
功效:清肝泻火、明目降压,适用于急性充血性青光眼。
学生高考前饮食:双椒炒银鱼
银鱼因体白而得名,鱼肉味甘,无骨无刺,营养丰富,适宜体质虚弱、消化不良者食用。银鱼分为生鲜、冷冻和干制品,鲜银鱼鲜美清甜,适合煮汤、煎蛋或做鱼饼;干银鱼甘香耐嚼,适合炒食,可作为佐酒小菜。
材料:银鱼干、青椒、红椒、蒜末、姜末、葱末、葱花;
酱汁:酱油、盐、白糖、鸡粉、镇江香醋、清水等。
制作:烧热油,炒香姜末,放入银鱼干以中小火炒至微黄色,捞起沥干油。取一空碗,加入酱油、盐、白糖、鸡粉、镇江香醋和清水,调匀成酱汁。接着,烧热油,炒香姜葱蒜末,倒入青红椒丁炒香。倒入银鱼干,与锅内食材一同兜匀,淋入酱汁炒匀煮沸。洒入葱花拌匀,即可上碟。
学生高考前饮食:番茄鱼脯
菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味:茄汁味 工艺:红烧
番茄鱼脯的制作材料:
主料:草鱼200克
调料:番茄沙司20克,白醋5克,植物油15克,料酒5克,香菜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克,淀粉(蚕豆)5克
教您番茄鱼脯怎么做,如何做番茄鱼脯才好吃
1. 把鱼肉切成片。
2. 鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。
3. 炒锅烧热,倒入植物油,把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜汤,烧沸后加入番茄沙司并勾芡,再放入鱼片,烧沸后倒进盛有香菜段的汤碗中,再淋入香油即成。
小帖士-健康提示:
此菜具有美肤,增智,瘦身的作用。
学生高考前饮食:煎滑蛋青瓜
菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱
口味:咸味 工艺:煎
煎滑蛋青瓜的制作材料:
主料:鸡蛋150克,黄瓜100克
调料:花生油50克,盐10克,味精2克
教您煎滑蛋青瓜怎么做,如何做煎滑蛋青瓜才好吃
1. 将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀;
2. 把黄瓜洗净,切成丁;
3. 黄瓜丁和盐加入蛋浆后调匀;
4. 锅置旺火上,放油烧热,倒入蛋浆,将锅转动着炒,当一面凝结时,往锅内周围淋些油,颠一颠锅,再煎另一面;
5. 两面呈金黄色,圆饼形,出锅即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
看过学生高考前饮食