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中考食谱大全及做法

时间: 开醒2 中考饮食

  中考生备考压力大,脑力、体力消耗大,因此饮食营养是否跟得上也很重要。以下是学习啦小编为大家整理的关于 中考食谱大全及做法的资料,给大家作为参考,欢迎阅读!

   中考食谱大全及做法1:金枪鱼三明治

  做法:生菜洗净擦干,甜玉米粒用厨用纸浸干水分,略微切一下。罐装金枪鱼沥干,碾碎些,跟甜玉米粒和沙拉酱一起拌匀。吐司切片,铺上一片生菜,抹上金枪鱼玉米沙拉,盖上片吐司,然后再生菜、金枪鱼、吐司。黑麦土司很适合咸口的搭配,可用全麦吐司替代。

   中考食谱大全及做法2:冬瓜肉片

  主料:冬瓜500克,瘦猪肉100克

  辅料:胡萝卜片少许

  调料:十三香,葱花,姜,盐,味精

  做法:

  冬瓜500克去皮去瓤,切2公分见方薄片;瘦猪肉100克切2公分见方薄片;锅放底油,加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许;炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至变色,加1勺水,继续炒至水干,加盐、味精出锅装盘。

   中考食谱大全及做法3:肉末豆腐羹

  原料:鸡蛋几个,虾仁一包,韭黄少量。(我家有韭菜直接用韭菜)

  做法:

  1.先将虾仁烫熟后,用洁净干布把水吸净,留后用。

  2.鸡蛋去壳用筷子打烂,放盐,味精,少量水,淀粉少量,韭菜切颗粒一同放入搅拌均匀,最好加少量猪油,炒时候比较滑。

  3.锅内上火放热油,待油滚后放虾仁翻炒几秒钟后用漏勺盛着。

  4.然后再次锅内烧热油,加少量猪油,把一备好的鸡蛋和虾仁放入混合翻炒,翻炒几下即刻。

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