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酒店年终总结2024

时间: 新华 年终总结

通过总结,可以更好地发现组织管理中的不足之处,并采取有效的措施加以改进,从而提高组织管理水平。下面是一些酒店年终总结2024免费阅读下载,希望对大家写酒店年终总结2024有用。

酒店年终总结2024篇1

为了让酒店更好的发展,让我们能够更好为客户服务,酒店销售部做了如下的工作总结:

一、人员调整

酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有__名,是同规模酒店的_倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至__名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

二、渠道拓宽

销售部原来分解指标因人而定,缺少科学(教学案例,试卷,课件,教案)依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种.种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学(教学案例,试卷,课件,教案),二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

三、房提奖励

根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年___万元升至下半年___万元,升幅约为__%。

四、窗口形象

销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的利益,连续多天出租率超过___%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的__%提高到__%,日创收为___元,日平均房价为___元;全年接待宾客___万人次,接待外宾____万人次。

五、投诉处理

销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约__起,为酒店减少经济损失约___元,争取了较多的酒店回头客。

此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收___万元,比上半年增额___万元,增幅约为_%。

六、以改革为动力,抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为___万元/月,工资总额控制为____万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜_余种,其中,____等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等

酒店年终总结2024篇2

开会前请各位把手机调成振动或静音,不要在会场内交谈或随意走动。 各位领导、同事们:

下午好!

踏着时代的节拍,20__已悄然而至。伴着冬日和煦的阳光,我们在这里齐聚一堂,召开20__年终总结暨表彰大会。回首20__,我们不畏艰难,一起奋斗,共同拼搏。展望20__,我们期待着昆仑的明天会更好。今天的昆仑,因为有大家的共同付出而勇立潮头,我们的昆仑酒店,因为有各位的辛勤耕耘而日新月异。这一年中,我们在前进中摸索更好的发展道路,同时,也涌现出一批批表现优秀的管理人员、基层员工。下面,我宣布年终总结暨表彰大会正式开始。

首先我们以热烈的掌声有请我们酒店总经理做20__年工作总结及20__年工作展望,有请刘总。

感谢刘总的精彩讲话。刘总的讲话既对酒店一年来的发展进行了全面、客观、公正的总结,也提出了酒店20__年的发展思路,描绘了酒店美好的未来,使我们每一名昆仑人都能感觉到酒店的光明前景,更加坚定了我们每个人的信心。 下面有请房务部经理王振平进行年终总结发言

下面有请餐饮部总监姜桂顺进行年终总结发言

下面有请餐饮部经理于亚玲进行年终总结发言

下面有请财务部经理宋桂贤进行年终总结发言

下面有请工程部经理戴绍春进行年终总结发言

下面有请保安部队长历冬寒进行年终总结发言

感谢各部门经理的精彩发言

20__年是值得人回味的一年,这一年我们有勤劳的汗水,有辛酸的泪水,有风和日丽,有惊涛骇浪。在过去的一年中,很多部门、很多同事表现突出,为酒店做出了卓越的贡献,他们是开拓进取的先锋,是忠于职守的典范,是舍己奉献的楷模,是我们学习的榜样。我们对其为酒店做出突出的贡献感到自豪,感到骄傲。

下面我们以热烈的掌声有请叶总宣读“20__年优秀评选”名单。

(叶总宣读名单)

请“20__年优秀团队”到台前领奖

请刘总为他们颁奖

请“20__年优秀员工”到台前领奖

请叶总为他们颁奖

请“20__年优秀管理者”到台前领奖

请刘总为她颁奖

榜样的作用是无穷的,我们希望今天荣获表彰的员工们,以此为起点,百尺竿头,更进一步,为迎接酒店事业的更大进步贡献自己全部的力量。

下面,让我们以热烈的掌声有请优秀团队代表李明亮发言。

欢迎优秀员工代表石晓丹发言。

让我们再一次用热烈的掌声祝贺他们,同时也送给在坐的每一位为酒店的发展辛勤付出的昆仑人!

下面以热烈的掌声有请叶总发言

叶总的发言令我们在座的每个人都心潮澎拜、斗志昂扬。正所谓“风劲潮涌,自当扬帆破浪;任重道远,更需策马扬鞭”我坚信在酒店领导的正确领导下我们定会同舟共济、奋进拼搏、为我们昆仑的明天再创辉煌!

今天的总结暨表彰大会到此结束了,感谢各位的参与。

最后祝愿大家在新的一年里,天天精神百倍、月月喜气洋洋、年年财源广进、岁岁平安祥和!

酒店年终总结2024篇3

在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:

一、对外销售与接待工作

首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项,x年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。

x年9月份我到酒店担任销售部经理,

x年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。

随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;

同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。

二、对内管理

酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三、不足之处

1、对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;

2、对会议信息得不到及时的了解

3、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。

4、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

酒店年终总结2024篇4

岁月如梭,转眼间来饭店已有6年多了,升为领班已有半年多。

在公司支持与帮助下严格自己,按照酒店要求较好完成自己本职工作,通过这几年的学习和领导的指导有了较大的改变,工作质量有了新的提升。现将在这一年工作情况总结如下 :

一,日常工作管理:作为一名楼层领班要有协调的作用和配合主管、经理做好楼层管理工作 。

二,加强自身学习和提高业务提高自己的素质在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。

三,存在问题是:

1. 有些工作不够认真如查房检查不是十分到位 。

2. 对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家;

3. 自己管理水平和理论水平有限。

四,下一年计划 :

1. 积极认真配合经理搞好楼层日常工作.

2. 加强设施设备认真检查和维护,给客人使用过程中以和谐舒适之感。

3. 对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。

4. 加强节能检查,多给员工讲节能知识努力第二次检查

5. 以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。

在接下来日子里认真勤奋工作,改进不足之处发扬优点=毯妹恳桓鲈惫の饭店创造更高的价值。 今年承蒙酒店领导与同事们的爱戴,推举我当选酒店客房领班,酒店客房领班作为主管、经理的助手,我会认真、妥善地安排具体工作,严格要求自己做好本职工作,积极努力协调客房相关各部门之间的关系;为经理分忧,为酒店创造效益。

在这里,我就下一年的工作计划制定如下:

一、努力提高自身素质。 作为酒店客房领班,我从普通员工晋升为领班跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此,我需要学习相关工作知识,清醒地认识自己。不仅要加强自身修养,加强实际工作能力,还应该学会举一反三。争取在工作当中取得成功。

二、极进取,使自己的工作水平有所提高。我相信通过自己的努力,我会不断增强自身的管理、协调能力,在处理事务方面获得一个质的飞跃。

三、做好日常实际工作,要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。作为领班官不大不小,职权不大。如果平时工作还不做细做精,那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中,应该不厌其烦地根据工作中出现的种.种问题加以处理,理顺各种工作关系。

酒店年终总结2024篇5

(会前播放《奥林匹克鼓号》或《开门红》)

各位同事们、员工们:大家下午好!

金兔已去春风暖,龙年乍来喜气浓,今天是12月20日,再过10天就是龙年的元旦,迎来充满希望的,首先在这里给大家拜个早年,祝大家身体健康,万事如意,合家幸福。同时代表酒店向全体员工付出的辛勤耕耘和无私奉献致以深深地谢意,并通过你们,向一直支持我们工作的家人、亲属致以最诚挚的问候和最美好的祝愿。

值此辞旧迎新之际,我们在这里又一次隆重召开优秀员工表彰大会,共贺上一个月各项工作取得的骄人业绩和辉煌成果,共谋新的一年酒店发展的思路和对策,总结经验,肯定成绩,明确任务,统一思想,再鼓干劲,通过表彰先进,激励斗志,鼓舞士气,弘扬和光大东方国际精神,不断推进酒店各项工作实现更好更快的发展。

光阴似箭,日月如梭,从8月13日至今,转眼间酒店开业已经过去了4个多月。经过不断更迭优化,成就了今天这支能征善战勇于进取的队伍,同时,不断涌现出了众多的优秀员工,他们在平凡的岗位上创造了不平凡的业绩。

会议的议程共四项:第一项,由甘总宣布受表彰优秀员工名单;第二项,由王总向优秀员工颁奖;第三项,有请优秀员工代表发言;第四项,王总作重要讲话。

为了确保会议秩序,我强调一下会议纪律。第一,除执行特殊任务的人员外,与会人员要关闭手机或将手机调到震动状态;第二,不得交头接耳、大声喧哗、不得随意走动;第三,严禁中途退场。第四,请受表彰的优秀员工在前排就坐候场。希望大家集中精力把会议开好,谢谢大家的配合。

下面,会议进行第一项,请甘总宣布受表彰优秀员工名单,有请刚才念到名字的获奖优秀员工到前台与大家见面领奖,大家欢迎。

谢谢甘总(掌声)。为了曾经的汗水和泪水,为了曾经的付出与努力,让我们共同见证成功勇士幸福的喜悦。

下面,会议进行第二项,请王总向优秀员工颁奖并合影留念,请摄影师留下这精彩瞬间,大家欢迎。

谢谢王总(掌声)。

下面,会议进行第三项,优秀员工代表发言,有请餐饮部。。。。感谢的精彩发言。每一位受表彰者的背后都有着感人的故事,每一段经历都是那么不同寻常,正是有着一大批可亲可爱的伙伴,构筑起东方国际大厦的基石。酒店有这样敬业的员工,有如此良好的愿望,酒店的明天一定更美好!

下面有请出品部淮扬菜主案发言。。。下面有房务部前厅接待发言。。。下面有工程部雷勇发言。。。感谢优秀员工代表,刚才我们共同听到和领略了他们发自内心的感慨,成功的路是最孤独的路,成功的路是最坎坷的路,成功的路是最漫长的路。但是我们一旦选择了这条路,就会无怨无悔勇往直前,因为这是成功的开始,只要我们真心实意的付出,付出我们的热情和坚韧,就一定能得到成功的回报,演绎出精彩人生。坚韧和勇气是对成功最好的诠释,掌声和荣誉是对英雄最好的赞赏,再一次用我们热烈的掌声为他们喝彩!

下面,会议进行第四项:请王总为我们作重要讲话,大家欢迎。

感谢王总所做的精彩报告(掌声)。跨艰难而含笑,历万险而傲然。一路走来,正是凭借着我们内心深处这份坚韧和执着,让我们不畏惧困境,迎难而上,谱写出一路高歌。这次大会既是一次总结会、表彰会,更是一次团结奋进的动员会、鼓劲会,部分优秀员工代表进行了表态发言,会场气氛非常热烈,希望受表彰的员工珍惜荣誉,再接再厉,扎实工作,争取新的更大成绩,没有受表彰的人也不要气馁,要找准差距,从严要求,迎头赶上,争取在今后的工作中取得更大的成绩。

同志们,今天会议的各项议程已经全部进行完毕。这个会议虽然时间不很长,但很紧凑,内容非常丰富,气氛十分热烈,真正开成了一个团结、鼓劲的大会。特别是王总的工作报告,不仅展现了前一阶段所取得的丰硕成果,明确了下一步的奋斗目标和工作任务,阐述了我们在今后工作中需要把握的一些关键问题,指导性和可操作性强,完全符合工作实际。希望会后各部门进一步落实会议精神,营造求真务实、强化管理、创新创效、争先创优的浓厚氛围,立足本部门的工作实际,进一步明确今后的工作重点和保障措施,把这次会议当作新一年的发令枪和冲锋号,全面启动新一年的各项工作,振奋精神、团结一致,精细管理、持续创新,用实际行动弘扬东方精神。希望受到表彰的优秀员工,戒骄戒躁,再接再厉,继续保持“思想永不自满,工作奋勇争先”的昂扬斗志,努力做好本职工作。各级各部门要以优秀员工为榜样,学习先进、赶超先进,推动各项工作迈上新台阶。百舸争流,千帆竞发,让我们共同努力,只争早夕,为酒店更加美好的明天再立新功!

今天下午的会议就开到这里,请各部门会后继续贯彻落实会议精神,推进评先活动深入开展。

优秀员工表彰大会到此结束,散会。(播放《从头再来》音乐)

酒店年终总结2024(5篇素材参考)

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