高铁上可以吃自热火锅吗，12306回应
7月17日，有乘客自述在乘坐高铁时吃自热锅，结果引来乘务员阻止，称有可能触发烟雾警报。就此引发网友讨论，有人表示“密闭空间吃味道大的，不礼貌”，也有人结合自身经历，称“自热锅可以上高铁”。记者查询发现，在实际出行时，各地旅客遭遇不一。
12306：乘车尽可能别带自热锅
市民刘女士向记者讲述，自己曾从杭州出发乘坐高铁时带了自嗨锅，当正常放在行李里安检不查，但在列车上准备加水的时候，列车员提醒自嗨锅蒸汽比较多，可能触发烟雾报警，考虑到东西已经带了，便让她在开水间离烟雾报警器最远的位置加热。也有乘客表示，在列车上吃过自热饭，而且是在得到列车员的许可之后。
由于自热食品只需要一点冷水与发热包反应，在3-5秒钟内，就能立刻升温到150℃以上，产生的蒸汽温度可能高达200℃，因此铁路部门不建议旅客携带自热食品乘坐火车，也不建议旅客在车厢内食用。
广西壮族自治区人大常委会官方网站公布《广西壮族自治区铁路安全管理条例》，明确禁止“在动车组列车上使用能够诱发烟雾报警的自带加热食品”。一旦违反将由公安机关责令改正，对单位处1万元以上5万元以下的罚款，对个人处500元以上2000元以下的罚款。
记者进一步查询发现，除广西外，福建、四川等地也曾出台类似规定，禁止在高速铁路动车组列车内吸食或者使用能够产生烟雾的物品。其他地区虽无明确规定，但是中国铁路在《带这些东西上火车，可能会被没收》一文中，明确提到：“目前没有规定在列车上禁止使用此类食品，但这类食品加热时，温度较高容易发生意外，还是建议不要携带，或小心食用。”
记者致电12306，也得到类似回应：乘客在车厢内食用自热火锅，产生大量高温烟气，容易发生乘客烫伤的情况，还有可能触发烟雾报警器。
此前，还有12306工作人员向媒体表示，自热锅的加热包应该过不了安检。如果乘客因为自热锅触发烟雾报警器，可能会造成列车晚点等后果，因此建议乘客尽可能别带自热锅。
食用自热火锅导致高铁减速
事实上，曾经发生过乘客在车厢内食用自热火锅，产生大量烟气，触发烟雾报警器，导致高铁减速的情况。2019年2月，有位女性旅客在用自热饭时担心被蒸汽烫到，遂将整个自热饭装进塑料袋并系紧袋口。结果造成塑料袋鼓起，马上就要爆炸的样子，令周围旅客担心不已。后乘警对涉事旅客进行了批评教育。2019年1月，一名男性乘客在乘坐G1684高铁时，也曾因使用自热盒饭过程中操作不当，导致车厢内烟雾滚滚并触发报警器，致使高铁减速行驶。后被乘警批评教育。
据了解，自热锅发热包的主要成分为生石灰、碳酸钠、氯化钙、硫酸镁等，而铁路旅客禁止、限制携带和托运物品目录中就包含这些。
此外，为了维护好列车环境，大家都能有好的乘车体验，一些有强烈刺激气味的食物最好也不要吃，比如榴莲、螺蛳粉等。
自热火锅的正确使用方法
吃自热火锅，首先拆开包装，将调料包挤在内盒里，倒入蔬菜包，冷水盖过食材。将加热包放入外盒，倒半杯水。盖好盖子，等待15分钟，开盖即可。
坐高铁时不能吃什么食物
乘坐高铁时，出于安全和卫生方面的原因，建议尽可能不要食用以下几种食物：
1. 气味较大的食物：例如烧烤、香肠、咸蛋等气味较大的食品。这些食品会散发出浓烈的气味，可能会影响其他乘客的乘坐体验。
2. 油炸类食品：例如炸鸡、炸薯条等。在狭小的空间内，油炸食品的油腻和气味可能会引起其他乘客的不适。此外，从健康和安全角度考虑，这些食品的卫生质量也存在着隐患。
3. 热气腾腾的食品：例如热汤、粥等。在高速移动的列车上，热汤、粥等热气腾腾的食品不仅可能会引起乘客不适，还存在被烫伤的风险。
坐高铁应该注意什么
在乘坐的时候都有哪些注意事项呢，尤其是争对第一次乘坐高铁的人群来说，还是有以下几点需要注意的：
①合理安排好乘车的时间
通常都是人等车，几乎不会出现车等人的现象，高铁的出发及到达的时候都是算的比较精确的，一般都是准时准点发车。我们在乘坐的时候，一定得留有足够的时间，除去检票及取票的时间，留有足够的时间上车。也要注意检票的时间，一般在列车出发前5分钟就会停止检票，您可早一点出门，规避堵车的风险。
②携带有效证件
乘坐高铁实行的都是实名制，无论是网上购票还是线下购票，甚至检票的时候，都需要提供有效的身份证件，如果没有是相对麻烦的，出发前及时检查有无证件，做好充分的准备。
③宠物及行李的托运
高铁上宠物一律不允许乘坐，必须选择托运。乘客随身携带的行李不能超过20公斤，否则请及时办理托运，不要怀有侥幸心理，以免影响乘坐。
④合理买票
高铁的票种一般分类为：商务舱、二等座和站票。价格会有一定的差距，合理选择，一般选择二等座就可以了，位置也是相对宽敞的，网上购票可以选择具体的位置，可选中间、靠窗或者靠近过道，根据需求选择。
⑤洗手间及个人素质
高铁一般都会带有洗手间，每节车厢都会设有洗手间，车上禁止吸烟，严格遵守。