酒店店长销售工作计划
月度工作计划旨在确保店铺在本月能够取得良好的业绩，通过明确目标、规划行动和优化管理，提升店铺整体运营水平。下面是由小编为大家整理的“酒店店长销售工作计划”，希望对您的工作和生活有所帮助。
酒店店长销售工作计划（精选篇1）
在即将来临的20__年，我店将紧紧围绕利润这一核心目标，从经营管理，菜式出品，服务质量，成本控制，营销创新等方面着力打造“情满沙海，舒适家园”这一中心战略，开展工作，以顾客就是家人的心态做好各方面工作，以此制定出详细的工作计划及阶段性目标，分阶段的开展工作，努力提高营业收入，强化内部管理，尽可能将各项费用控制到最低，争取完成公司下达的计划指标。
一、经营思路：
1)、树立全体员工整体营销意识。不要空话套话，要融入到员工日常行为规范和服务管理中去。
2)、进一步调整目标市场定位和客源结构，在稳定维系好现有客源的基础上，积极开拓市场。
3)、积极整合酒店现有资源，通过外包及招商等措施，降低资源闲置率及经营最大化。(4S店、宿舍及办公区域)
4)、调整营销思路，推行客户量化管理标准，同时联营专业网络营销合作平台，增强销售力量。
5)、提升产品及服务的附加值，在产品打包组合上做文章。
6)、根据市场变化，结合营销手段，灵活运用价格杠杆，最大限度地获取经济效益。
7)努力拓展市场份额，以各种节假日节事，节点为主线，作好节假日及日常婚宴的营销工作。
8)了解竞争对手的信息，知己知彼，有针对性的制定本店的营销计划。
9)努力提高本酒店的知名度，美誉度。
二、管理思路：
1)管理上定位“执行年”，内部管理重点为执行力建设。
2)加大经营、管理、服务及制度创新力度，树立管理的权威性和严肃性。
3)把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统工程来抓。
4)改善整体薪酬水平，加大考核和管理力度，将绩效考核纳入到管理层薪酬管理中来，将被动管理为主动管理。
5)开源节流，增收节支，紧缩内部各项管理费用，从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。
[经营计划]
◆市场开拓重点：
1,酒店周边新开发的工厂及企业;
2,宴会市场(不涉门槛档次，全面铺开)
3,开拓第三产业链条的延伸效益，(竞标或承包工厂，学校用餐) 4,直销产品推介及销售会议的市场。
◆营销重点管理措施(以服务带动营销，以营销去检测服务)
(一)全面推行客户量化管理标准。
1、建立有效的市场调查渠道，快捷、及时、准确地了解市场动态与同行的基本经营情况。
2、全面系统建立客史档案，加强对客户档案的利用和管理。(关注客人对酒店体验感和关注度)
A、由餐饮部，客房部门负责收集客户相关资料和信息，由办公室负责汇总整理，全面建立客史档案。实现资源共享，统一管理。此项工作要求在20__年就开始系统细化落实做好。不要停留在口头敷衍了事。
B、客史档案的建立要求对客户特别是常客及协议客户在酒店消费的嗜好、特殊要求、联系方式及家庭的情况作详细的记录。
C、客史档案建立后，要求各经营部门在市场营销部充分加以利用，及时提供个性化服务在体验的消费中感受到酒店温情，针对性地进行客我互动维护工作。按照客户量化管理标准，协调相关部门及时有效提供折扣服务。
(二)宴会市场营销
1、宴会市场营销全面铺开，与婚庆公司、明政部门、婚纱影楼、珠宝店，花店建立长期稳固的合作关系，拓宽市场信息来源与渠道。
2、提升宴会服务流程，最大程度创造客户需求满意度，深入挖掘酒店本质优势，创造本地宴会独一无二的品牌，力求宴会成为酒店新的经济效益增长点。
3、提高宴会服务的附加值，提高客户满意度，产生营销的连环效应。
(20__年婚宴服务手册已经在执行，不够完善的是延续吸引顾客的亮点还在斟酌)
◆各经营部门具体营销计划
(一)餐饮营销计划
A、定期推出特色、特价菜活动，根据节事，节点活动，推出酒店让利销售折扣优惠，吸引大众眼球达到增加人气，促进消费的目的。
B 加大住店客户及内部员工的优惠力度，如：给住店客人凭房卡9折，给过生日员工当日消费8优惠等等。
C 把火锅闲置设施场地利用起来，大众化的消费水平，开发接待中低档价位消费，争夺社会餐饮大众市场，达到增加人气扩大知名度，增加收入。(火锅就是一个短板，酒店就没重视起来，今年务必开拓火锅消费市场时间从2月份即开始)
D 调整厨房技术力量和结果，引进本地菜系，避免“大而全”，出品上突出本地特色。(这点是今年后厨改进的重点，不要一尘不变)
E根据客史档案，有针对性推出高档及特色菜肴，体现高档次消费。
(二)客房营销计划
1、加强部分硬件设施的完善与改造，对楼层设备设施进行相应更换，(如一些一消耗品无需按照原有配置再去采购配置)房间配置的电脑都已老化应该撤销，
2、通过价格手段，适时推出特价房、午夜房，吸引散客市场，与沙湖合作销售渠道的建立，提高客房利用率。
3、根据酒店经营、重新做好做细网络预订销售，进行逐步的推出
打包组合产品，与网络平台沟通、严格按照酒店要求的价格进行预订销售。(预计4月底开始最少与四家网络销售平台对接)
[管理计划]
◆薪酬改革计划及绩效考核方案(解决好管理层核心问题)
一 总则
1、为提升管理层人员的工作绩效管理，提高酒店的整体运行效率 促进酒店持续快速发展，特制定本则绩效考核管理制度。
2、通过对管理人员的工作业绩、工作能力、工作态度进行客观评价，为酒店管理人员薪酬管理提供有效依据，激励管理人员努力改善工 作绩效，提高自身能力，提升管理水平。(此方案适用于酒店管理层含领班。)
二 考核实施主体
4、酒店成立管理人员绩效考核领导小组，负责管理人员绩效 考核工作的组织实施，由董事长直接领导，行政办公室为考核小组下设日常工作办公室，具体负责考核数据统计工作。
三 考核类别
5.管理层的工资：
个人的工资收入 = 职务的岗位工资(90%)+绩效工资(10%)
6、绩效考核分为A.B.两个等级。 两个个级别各占绩效工资权重的：。10%。5%。
7、考核小组对管理人员的考评成绩分成A、B、两个等级。A级， 考核成绩者为达标;B级，考核成绩基本达标;
四 考核内容 (三项考核内容分成26条若干)
8、考核内容分为工作业绩、工作能力、工作态度三部分。
9、 工作业绩考核，是对管理人员履行岗位职责、完成酒店各项指令、实施部门管理情况的考核。工作业绩重点考核内容和标准如下：(后续如果按照此行办法实施，详细计划会呈现)
10、工作能力考核，是对管理人员的组织协调能力、分析判断能力、领导能力、创新能力、学习能力、业务能力、指导能力、执行能力、授权与激励能力等的考核
11、工作态度考核，是对管理理人员工作事业心、责任感、主动性、纪律性、协作性、奉献精神等进行考核
◆人力资源开发与管理
1、指导方针：认真贯彻执行董事长提出的“品行、动机、潜能、理解力、知识、经验”选人用人六大标准及“内提内培为主，外聘为辅”的人力资源管理方针。
2、积极稳定员工队伍，降低员工流失率。继续加强员工沟通交流制度建设，推进民主与透明化管理的进程，增强员工的归属感，通过多种途径体现酒店对员工的关心，最大限度地降低员工的流失率。 ◆员工培训
1)组织形式由酒店直接组织员工培训为主调整为酒店提出计划和要求，实施监督指导为辅，部门实施组织为主的组织形式。
2)加大与同行之间特别是外市区星级酒店间的交流培训与学习。
3)员工在职培训突出主线，根据经营管理存在的普遍问题及员工素质能力提升需要，分阶段确立主题。
4)每季度组织一次管理人员培训班。
◆服务质量管理
2、加大对部门质量管理的监督，通过责任扣罚制度，在日常质量检查与控制上转被动管理为主动管理。(主要针对酒店部门经理管理责权担当与问责制)
◆行政管理及制度建设
(一)制度建设与管理
1、调整制度建设方式，变“自下而上”为“自上而下”。增强员工对制度的接受和理解，使管理制度更有针对性，更具操作性。
2、制度管理：制度一经制定，必须严格执行，不作随意修改，以保持制度与管理的严肃性和延续性。
3，《服务标准量化手册》。按照“前厅量化服务，后台量化质量将不同岗位从职责、服务规程、时间标准到质量标准逐一加以量化，整理成册，作为日常经营管理的重要依据。完成时间：3月份。
4、调整员工互动会、及员工谈话制度等例行活动制度。员工互动会的时间可调整一个季度一次，主要是倾听员工对酒店一些好的建议及想法，重视员工参与及主人翁意识。对组织好的部门或且发言优秀的员工给予物质或精神奖励。
5,全面建立激励机制。结合员工建立多角度、多层次的激励方式，满足员工在物质和精神上的需求，特别是在精神奖励上多想办法，多列项目，通过激励，在酒店形成积极向上的良好氛围。(完成时间：4月份)
A 定期评优，包括年度、季度先进个人与集体的评比，分前厅与后台进行，及时予以表彰。
B 各部门可根据实际情况，对表现优异的员工设置月度奖励机制
C 员工在职培训突出主线，根据经营管理存在的普遍问题及员工素质能力提升需要，分阶段确立主题，轮岗培训。一线对客服务员工，部门间相互轮岗实习。
(二)行政管理
1、重点抓好执行力的管理：
一是：加强对广大员工特别是管理人员的意识引导，建立有效的沟通渠道，加强思想教育工作，(特别是管理层对绩效考核认识理解)
二是：行政部门加大日常工作的落实跟进力度，重大问题实行逐级责任追究制。
三是：每季度确立管理经营主线，结合酒店经营活动，确立服务质量主题，解决管理经营中存在的突出问题。(季度员工会议召开) 四是：加大与同行之间特别是星级酒店间的交流培训学习观摩。
◆财务管理
1、财务安全制度方面：为了降低财务风险，对于从事财务工作岗位(出纳 日常录入单据不能居于一人)
2、收银工作方面：
1)督促部门加强对收银员的培训，使收银员熟记与收银工作相关的政策、办法，提供迅速、准确、礼貌的对客服务。
2)发票方面的管理：巩固、保证发票的管理办法，收银员在开具发票后将账单和发票一一对应交财务审核。
3)加强收银点的巡视、检查：督促部门经理常巡查收银点的情况，多了解、发现收银工作中出现的问题并及时予以制止、纠正，必要时进行相应的处罚。
3、日审工作方面：加强对日审工作的检查、督导。加强日审与收银的工作衔接，对于日审工作中发现的问题及时通知收银，进行更正、弥补、对于要赔的款项进行赔偿的落实、跟踪。日审每周出具夜审报告，以书面形式总结及通报收银工作中的情况，提出改进的办法和建议。
4、应收账款的催收：汇总一些呆帐，死帐，理清20__年欠款。
5、成本控制方面：
1)保持和巩固原有的管理模式。
2)不定期对吧台的高档酒水、香烟进行突击盘查，减少和杜绝可能出现的漏洞。
3)在不影响酒店服务质量的前提下，加强对酒店车辆用车管理，合理调配使用，有专人负责车辆日常维护保养，
4、采购方面：多了解供应商资料，进行合理比价，及时掌握最新价格消息，进行有效的监督、管理、控制。严格按照采购的程序办理。
5、费用开支：严格按预算、计划开支，巩固和落实现有的费用报销制度。
◆安全管理
工作重点：
1、治安管理。重点为建立完善(现有门房及夜班保安)对突发事件处理预案并认真实施。
2、消防安全管理(主要是针对今年消防大队6+1工程重点单位安全要求)
1)坚持实行消防月检查报告制度，及时消除消防隐患，保证酒店各类机防设备处于良好状态。
2)定期组织消防演习(全年2次)。
3)定期组织开展员工消防教育与培训(每季度一次)。
◆工程管理
(一)工程检修计划
▲对空调主机进行节能检修;
(主要是客房，及餐饮配置空调，完成时间：4月份)
▲对酒店厨房的新风交流系统进行检修;
(抽油烟机清洗工作完成时间：3月份)
▲对锅炉房的2台锅炉进行检修;(2台燃气锅炉长时间不用，) ▲对外围门头及亮化灯光检修;(20__年时好时坏，没从根本解决) ▲对外围监控设施设备检查维修
(二)节能计划
1、节电
使用高效节能照明灯具，设备更多的使用变频装置，合理控制用电设施设备的开、停机时间。(主要是随着季节变化对外部亮化及空调开启时间控制)
2、节水
按工作程序进行监督，确保正常供水。确保用水设备设施没有长流水现象，更多地利用酒店现有的地下水源。进行水压的调整和水的再利用。(夏季绿化用水的时间分配)
综上所述只是介于对酒店整体计划管理一部分，有不到之处恳请董事长与已修改指正。以上各项计划的实施，需要全体员工的共同努力，需要各个部门的协助与配合，更需要店董事长的鼎力支持，我们的计划才能得以落实，希望明年我们再回顾20__年的工作时，收获的不仅是信心满满，更有累累硕果。
酒店店长销售工作计划（精选篇2）
在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里，__大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下，在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下，中亚人创品牌、树形象、拓市场，一路欢歌，一路汗水，终于取得了非常良好的经营业绩，圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年，是面临新挑战、开创新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼企业内功，争创中亚品牌!在新的市场形势下，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新----这一企业发展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。__年酒店工作计划
一、提升产品质量，强化队伍建设
随着三亚市大小酒店的异军突起，以及顾客消费心理的日趋成熟，对酒店产品的要求也越来越高，不断地提升酒店产品质量，以适应市场的需求，已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上，酒店将在__年改造的基础上，进一步细化产品改造工作，全面提升硬件产品质量;在软件上，进一步完善各类规章制度，加大人员培训及人力资源开发力度，成立中亚人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源不断地输送优秀人才，以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。
二、加大促销力度，强化市场拓展
“天府楼”之川菜品牌，已在三亚市餐饮市场争得了一席之位，随着各类客房的成功改造，不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促销力度，进一步打造、树立、坚定中亚之品牌，充分拓展市场空间，为来年的发展与巩固打下坚实的基础。
三、培养创新意识，加大创新举措
创新---是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，__年，我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新，并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下，必须要大力培养创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，在__年的基础上，进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展。
四、严格成本控制，量化部门成本
控制各项成本支出，就是增收创收，因此，今年酒店将加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行量化，超支的即从部门工资中扣除，对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算，自负盈亏，从而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。
五、提高员工福利，增强企业文化底蕴
我们将进一步加强企业文化建设，丰富员工生活，增强企业文化底蕴，随着“三高二好”总目标的基本实施，员工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的经营业绩下，继续以搞好员工福利工作为己任，希望广大员工努力工作，达到酒店、个人双丰收。
酒店店长销售工作计划（精选篇3）
在这一年里，我作为店长，__酒店管理部在公司的正确经营指导下，以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，多次获得客人的好评。现将今年来的工作情况汇报如下：
一、加强业务培训，提高服务水平
酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四酒店，我们把员工的素质培养作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想，急客户之所急。通过培训，员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧
管理部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域。因此，根据市场情况，酒店推出了一系列的促销方案。接待员根据客户的需要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。这样，不仅锻炼了员工的销售技能，前台的散客也明显增加，入住率有所提高。其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。
三、狠抓卫生质量，为客户营造整洁、美观、舒适的环境
一个酒店的形象除了优质的服务，更体现在细微之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净，保持整洁、卫生，才能让客户住的放心、住的舒适。因此，我们在卫生管理方面更出台了相关的措施，把工作细化，从客房、析、餐厅、健身房、网吧抓起，不留一个死角、不留一个污迹，保证客人所到之处都干干净净。
20__年承载着许多人的梦想，进入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，发挥优势，规避劣势，在工作中学习更多的经验。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。20__年，我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨，更好地做好管理工作，积极树立酒店的品牌形象。
酒店店长销售工作计划（精选篇4）
回首今年，是播种期望的一年，也是收获硕果的一年，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力配合下，在我们全体同仁的共同发奋下，取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感到职责的重大，多年来的工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的酒店来说，一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，你就能够做好。
具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的用心性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的群众。
3、透过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性。为了给顾客创造一个良好的环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先，做好每一天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的酒店环境;
其次，用心主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的礼貌用语，使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以用心的态度去解决。
此刻，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮忙我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。
应对明年的工作，我深感职责重大。要随时持续清醒的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：
1。加强日常管理，个性是抓好基础工作的管理;
2。对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质;
3。树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4。加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。
酒店店长销售工作计划（精选篇5）
根据目前酒店业竞争日益激烈的情况，系统全面地为酒店20__年度整体营销工作进行策略性规划部署的必要性。需要值得注意的是20__年度营销工作规划并不完全代表营销计划，只是基于20__年度分析总结的策略性工作思路，具体详细的营销计划还需要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。在20__年销售工作的重心作出一系列的调整，扩大市场、刺激消费，从而提高酒店经营效益。
一、市场形势分析
1、前期目标顾客群定位有所偏离，涉及面过于狭小。酒店在经营中存在一定的问题，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。从酒店最初的商务、转变为会议等自身市场，但根据酒店所处的位置和优越性而言，酒店应该更明确的将酒店定位于以疗休养、体检团队为主、会议、旅游、散客为附的经营格局，以确定销售和保障力度方向明确化，寻找自身的稳定客源市场，确保各经营阶段的入住率。同时在连续的政府调控中，政府会议、宴请等消费得到监控，对酒店业而言是致命的打击，所以势必在原有的业务方向上进行适时调整，以免陷入被动。
2、媒体宣传力度不够，市场知名度较小。从上海营销客户反映情况来看，我们虽然占据有利环境，但长三角营销力度不大。大部分本省与上海的旅行社对我酒店不是太清楚。从目前情况来看，只依靠人为去做省内与省外促销达到的效果是有限的，但面对如此庞大的竞争市场就显得有点力度过小，要从根本上重视起来，我们也要充分正视媒体效应与带来的效果。此类广告可由管理公司统一投放，以增加爱丁堡的整体知名度。
3、周围环境分析尽管我们酒店相对隐蔽，但我酒店的位置有特色，毗邻富春江西湖，位置优越以及相对高端的体检中心，交通也极为方便，这也是各客源市场客户入住来我们酒店的原由。但同样存在的弱点就是体检高峰时段过多的用房不能完全按照酒店的意愿进行自由分配，导致几点自身客户的`流失，以及出租车、门卫等等原因，影响了客户，造成酒店在淡季对自身客源的无法衔接。
二、工作重心
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。主要集中在现有的以杭疗体检中心为基础的客源市场，这市场是酒店历年来经营中的主要客源市场，也是相对稳定的，这必将是20__年营销工作中的重点，做好维护和再开发是重中之重。其次依托酒店在5年的经营中累积的客源进行老客户的扩散，借助酒店即将装修，以新面貌的的姿态，对原有的老客户(包括以离职销售人员的客户)进行系统、计划的拜访，争取客户的回头率及市场扩展。
2、加大销售成本、做好客户维护。酒店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及外地营销成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题，需要酒店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了，所以在维护成本上一个是按照经营的比例合理的增加投入，以更好的能做好同客户的互动，确保客户的相对忠诚。
3、做出服务、品质赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。所以重点是各部在接待过程中，更应注重服务与品质，提高客户的满意度，帮酒店做好口碑宣传。这样，酒店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而酒店利润又有了提高。
4、提高的员工忠诚度。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。
三、市场营销总策略
1、继续加强体检中心及相关业务人员的的合作关系，加强沟通，并切实提高自身品质和竞争力。
2、销售人员客户开发方向做出相应调整，因为体检客户市场相对稳定，所以13年需要重点进行开发;
3、稳定协议单位价格，扩大协议单位签定量，主打知名度。
4、利用假日酒店政府中标的关系，做好政府市场的开拓，兵维护好原有老客户。
5、加强网络订房公司的联系。
6、加大对长三角地区的旅行社和中介公司进行营销和推广，首要任务为扩大知名度，寻找有合作意向的单位。并针对以往合作的单位进行电话拜访，并根据市场情况进行不定期的出差回访。
6、必须加大对潜在市场的关注和开发，并重点做好，国定假以及周末等的出租率及营收，根据市场情况，提前做足促销策略及合理调整价格，确保在国定假及周末的高营收。
四、20__年营销计划和执行方案
1、销售方法的策略
(1)改变营销思路。本年度我们继续要采取“走出去”的`营销方针，从目前市场反映情况来看，上海的旅行社及大型企业会务公司与酒店合作的可能性非常大，因而我们要重新调整战略部署加强对外的市场营销力度，重点在签订协议散客、会议等的基础上重点利用酒店独有的设施和环境寻找疗休养、体检客户，市场方向也将由原来的杭州、上海等地扩展至周边县市。
(2)部门实施绩效感考核制度，真正做到多劳多得制，开放市场业绩分工到人，落实到人。
(3)延续__年的，坚持一会一谈，一团一议原则，根据不同时期不同会议不同团队做出不同报价，以确保出租率与营收的同步提升，
(4)与各大网络公司建立良好的关系使酒店在当地商务散客不多的情况下通过网络增加我酒店商散的比率。
(5)根据不同时期针对不同市场进行目的性营销。
(6)增加销售人员，以保障未来几年，因疗养院改建而带来的客源市场困扰，确保酒店自身客源及业务的延续性。
2、市场定位：
明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分，以影响他们的消费意向，作为地处西湖、拥有高级体检中心、会议、餐饮等配套设施的酒店，我们的目标市场定位为：(1)国内体检、疗休养团队(2)国内旅游团(3)中档的的商务散客(4)各型会议(5)针对华东地区中小型高端会务团(如：高档旅游度假团、高档商务散客、上层社会的尖端消费群体、企业高层会议、各地区政府机关的高层会议及高规格的接待安排等)的销售计划拟定方案。
(1)客源市场分为
A：团队——本省旅行社及省外的疗休养团体、旅行社(江苏、上海、杭州、安徽)
B：散客——首先本市及周边地区，再拓展到省内与上海的商务公司。
c：会议——政府各职能部门、企、事业机构及各商务公司、会务公司。
D：网络——携程、(上海)e龙、(北京)芒果、(深圳)同城、(江苏)12580(移动)。
从酒店会议的整体情况来看，现在部分企、事业单位多数都把相关业务交给健康管理公司、旅行社或是会务公司承办，这样做可以节省时间，又不用对询问酒店的一些细节问题做分析，完全交给旅行社或是会务公司，直接与旅行社进行交流。所以可以看出旅行社的潜力是最大的，但同时也是最竞争最为激烈的，针对此问题具体来说主要是价格问题，要做出一系列可行性高的价格体系。
(2)销售季节划分
①旺季：4、5、10、11月份(其中黄金周月份：5月、10月)
②平季：3、6、7、8、9月份
③淡季：1、2、3、12月份
根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的价格，划分出月度完成任务及各月份工作重点。
3、广告策略
20__年酒店自身广告将根据经费另行规划、但主要还将从针对性的市场角度来做，也希望管理公司能够统一的在相关媒体做宣传，以提高知名度。
五、评估控制
1、年度计划控制：由总经理负责，其目的是检查计划指标是否实现，通过进行营销分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。
2、获利性控制：由销售部负责，通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制，检查酒店赢利或亏损情况。
3、战略性控制：通过核对营销清单来检查酒店是否抓住最佳营销机会，检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。
酒店店长销售工作计划（精选篇6）
随着旅游业的蓬勃发展，酒店行业也迎来了新的发展机遇。为了更好地把握市场机遇，提升酒店销售业绩，特制定本销售工作计划，以确保销售工作的有序、高效进行。
一、市场分析
1、目标市场：明确目标客户群体，包括商务客、旅游客、会议团队等。针对不同客户群体，制定相应的销售策略。
2、竞争状况：分析竞争对手的酒店设施、服务水平、价格策略等，以便找出自身的竞争优势和不足，制定针对性的改进措施。
3、市场需求：关注旅游市场的动态变化，了解客户的消费习惯和需求变化，为酒店的产品和服务创新提供依据。
二、销售目标
1、客房销售：设定年度、季度、月度的客房销售目标，包括散客和团队客户的预订量、入住率等。
2、餐饮销售：提升餐厅的客流量和人均消费水平，推出具有特色的菜品和活动，吸引更多客户。
3、会议销售：积极开拓会议市场，与企事业单位建立合作关系，承接各类会议和活动。
三、销售策略
1、产品策略：根据市场需求和竞争状况，优化酒店产品和服务，提升客户满意度。如：升级客房设施、提升餐饮品质、完善会议设施等。
2、价格策略：制定合理的价格体系，确保价格具有市场竞争力。同时，根据市场变化和客户需求，灵活调整价格策略。
3、促销策略：定期开展促销活动，如：限时优惠、套餐优惠、会员特权等，吸引潜在客户和提高客户回头率。
四、销售渠道拓展
1、线上渠道：加强酒店官网、OTA平台等线上渠道的建设和运营，提高在线预订的便捷性和用户体验。
2、线下渠道：与旅行社、会展公司等合作，拓展团队客户来源；加强与企事业单位的联系，争取更多的会议和活动订单。
五、客户服务与关系维护
1、提升服务水平：加强员工培训，提高员工的服务意识和专业技能，确保为客户提供优质的服务体验。
2、客户关系维护：建立完善的客户档案，定期回访客户，了解客户需求，及时解决客户问题，提升客户满意度和忠诚度。
六、团队建设与培训
1、加强团队建设：定期组织团队活动，增强团队凝聚力和向心力，形成积极向上的工作氛围。
2、培训与提升：定期开展销售技巧、产品知识、市场趋势等方面的培训，提升销售团队的专业素养和销售能力。
酒店店长销售工作计划（精选篇7）
转眼之间，20__年即将来临，为在今年的酒店销售工作更好地开展，现将20__年的酒店销售工作计划如下：
一、参与酒店经营理念、酒店市场定位
1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。
2、销售部提出酒店市场定位建议，以报告形式上呈总经理。
3、参与酒店各部门价格制定，提出合理建议，以报告形式上呈总经理。
二、市场环境分析
1、酒店周边经营环境分析。
2、竞争对手情况摸底分析。
3、酒店优劣式分析。
4、销售目标分析。
5、召开市场分析会议，以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。
6、提出合理改进意见，以报告形式上呈总经理。
三、制定销售部岗位职责、规章制度
制定好销售部岗位职责、规章制度，以报告形式上呈总经理批示。
四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序
1、制定酒店销售策略，以报告形式上呈总经理批示。
2、制定销售部政策与程序，以报告形式上呈总经理批示，并分发酒店各职能经营部门。
五、人员培训
1、依据酒店员工手册工作计划，酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。
2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。
3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。
六、参与建立酒店企业文化
1、确立酒店标识。
2、制作酒店企业简介。
3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。
4、参与酒店各部门经营环境的布置。
5、参与酒店各部门经营项目的确立，并提出合理建议。
酒店店长销售工作计划（精选篇8）
一、目标设定：
1.提高酒店客房入住率，达到每月90%以上的入住率。
2.增加会议宴会预订量，达到每月10场以上的会议宴会预订。
3.提升客户满意度，达到每月95%以上的客户满意度。
二、工作计划：
1.拓展客户资源：通过电话营销、网络营销、参加行业展会等方式，不断拓展客户资源，开发新客户。
2.定期拜访客户：与现有客户保持良好的关系，定期拜访客户，了解客户需求，提供个性化的服务方案。
3.推出促销活动：定期推出各类促销活动，如优惠房价、赠送礼品等，吸引客户入住。
4.加强团队协作：与销售团队、市场部门、客户服务部门等部门密切合作，共同努力实现销售目标。
5.持续改进服务质量：关注客户反馈，及时解决问题，不断改进服务质量，提升客户满意度。
三、执行计划：
1.每周制定销售计划：每周制定销售计划，明确销售目标和具体工作安排。
2.每日跟进销售进展：每日跟进销售进展情况，及时调整销售策略，确保销售目标的实现。
3.定期组织销售会议：定期组织销售会议，总结销售情况，分享销售经验，提升团队销售能力。
4.持续学习提升：不断学习销售技巧和行业知识，提升自身销售能力。
四、评估与反馈：
1.每月评估销售业绩：每月对销售业绩进行评估，分析销售情况，总结经验教训，调整销售策略。
2.定期客户满意度调查：定期进行客户满意度调查，了解客户需求和反馈意见，及时改进服务质量。
3.及时反馈问题：发现问题及时反馈给相关部门，共同解决问题，确保销售目标的实现。
酒店店长销售工作计划（精选篇9）
随着旅游业的持续发展和市场竞争的加剧，酒店销售工作面临新的挑战与机遇。为了进一步提升酒店销售业绩，本计划旨在明确销售目标、策略与措施，确保销售工作有序、高效进行。
一、市场分析
1、目标市场：分析酒店所在地的旅游资源、商务需求及潜在客户群体，明确目标市场定位。
2、竞争状况：了解周边酒店的设施、服务、价格等竞争因素，分析竞争优势与不足。
3、客户需求：通过市场调研，了解客户的住宿、餐饮、会议等需求，为销售工作提供依据。
二、销售目标
1、客房销售额：设定年度、季度、月度客房销售额目标，确保完成业绩指标。
2、会议及宴会收入：提高会议及宴会设施利用率，增加相关收入。
3、客户满意度：提升客户满意度，增强客户忠诚度，降低客户流失率。
三、销售策略
1、产品策略：优化客房、餐饮、会议等产品结构，推出具有竞争力的套餐及优惠活动。
2、价格策略：根据市场需求和竞争状况，制定合理的价格体系，确保价格具有市场竞争力。
3、渠道策略：拓展线上、线下销售渠道，加强与旅行社、企业客户的合作关系，提高市场份额。
4、促销策略：定期开展促销活动，如节日优惠、会员专享等，吸引潜在客户，提高客户黏性。
四、销售团队建设
1、培训与提升：加强销售人员的专业技能培训，提高销售能力；定期组织分享会，交流销售经验，促进团队成长。
2、激励机制：设立明确的销售目标与奖励机制，激发销售人员的工作热情；开展团队活动，增强团队凝聚力。
3、招聘与选拔：招聘具有酒店销售经验的人才，优化销售团队结构；选拔优秀销售人员，培养成为团队骨干。
五、客户服务与售后
1、客户服务：提供热情、周到的服务，确保客户在酒店的住宿体验满意；加强客户关系管理，定期回访客户，了解客户需求。
2、售后服务：建立完善的售后服务体系，对客户提出的问题和投诉进行及时、有效的处理；收集客户反馈，不断优化产品与服务。
六、风险评估与应对
1、市场风险：关注市场动态，及时调整销售策略，应对市场变化；加强与客户的沟通，了解市场趋势，为销售工作提供有力支持。
2、竞争风险：密切关注竞争对手的动态，学习借鉴其优点，优化自身产品与服务；加强品牌建设，提高酒店知名度和美誉度。
3、政策风险：了解并遵守相关法律法规，防范政策变动对业务造成的不利影响；加强与政府部门的沟通，争取政策支持。
酒店店长销售工作计划（精选篇10）
作为店长，我深知肩上的责任重大。本月，我将以高效、有序的工作方式，全面提升店铺运营水平，确保实现销售目标，并为顾客提供优质、满意的服务。以下是我本月的工作计划，希望得到大家的支持与协助。
一、销售目标与策略
1. 销售目标：本月计划实现销售额__万元，同比增长__%。
2. 销售策略：
（1）针对节假日和特殊活动，制定促销方案，吸引顾客眼球；
（2）加强员工销售技能培训，提高销售转化率；
（3）关注市场动态，及时调整商品结构，满足顾客需求。
二、商品管理
1. 库存控制：确保商品库存充足，避免缺货现象；同时，关注滞销商品，及时调整库存结构，降低库存积压。
2. 陈列优化：根据商品特点，合理规划陈列布局，提高商品展示效果；定期更换陈列主题，增加顾客新鲜感。
3. 商品质量：加强商品质量检查，确保商品质量符合标准；对不合格商品及时处理，维护店铺声誉。
三、客户服务
1. 提升服务水平：加强员工服务意识培训，确保顾客满意度；及时处理顾客投诉，化解矛盾，提升店铺口碑。
2. 会员管理：加强会员维护与拓展，定期推出会员专享优惠活动，提高会员活跃度；关注会员需求，提供个性化服务。
五、团队管理与培训
1. 员工培训：定期组织员工进行业务知识和技能培训，提高员工综合素质；鼓励员工参加行业交流，拓宽视野。
2. 团队建设：加强团队沟通与协作，营造积极向上的工作氛围；定期组织团队活动，增强团队凝聚力。
四、店铺运营优化
1. 数据分析：定期对店铺销售数据进行分析，找出问题所在，提出改进措施；关注行业动态和竞争对手情况，为店铺运营提供决策支持。
2. 成本控制：加强成本控制，合理调整采购计划，降低采购成本；优化店铺运营流程，提高工作效率，降低运营成本。
五、营销活动策划与执行
1. 营销活动策划：结合节假日、季节特点等，策划有针对性的营销活动，吸引顾客关注；与供应商、合作伙伴等开展联合营销，扩大活动影响力。
2. 营销活动执行：确保活动宣传到位，提高活动曝光率；加强活动期间的现场管理，确保活动顺利进行；活动结束后及时总结，为下次活动提供经验借鉴。
六、总结与展望
本月工作计划将围绕销售目标、商品管理、客户服务、团队管理与培训、店铺运营优化以及营销活动策划与执行等方面展开。我将全力以赴，带领团队共同努力，实现销售目标，提升店铺运营水平。同时，我也将不断总结经验教训，调整工作策略，为店铺的长期发展奠定坚实基础。
酒店店长销售工作计划（精选篇11）
作为一家餐饮店的店长，月度工作计划对于保持店铺运营的顺利和高效至关重要。以下是我为本月制定的工作计划：
1. 人员管理：
确保员工轮班计划的合理性和公平性，以满足店铺高峰时段的需求。
对员工进行定期的培训和考核，提高他们的专业技能和服务水平。
关注员工的工作情况和心理状态，及时解决问题，提高员工的工作满意度。
2. 菜单管理：
定期评估菜单的热销情况和成本效益，及时调整菜单内容，以满足顾客口味和市场需求。
引入新菜品和特色菜品，提升店铺的竞争力和吸引力。
确保食材的新鲜和质量，与供应商保持良好的合作关系。
3. 顾客服务：
关注顾客的反馈和意见，及时改进服务质量，提高顾客满意度。
培养员工的服务意识和服务技能，提供更加专业和周到的服务。
提升店铺的整体形象和氛围，营造舒适、温馨的就餐环境。
4. 营销推广：
制定营销策略和活动方案，吸引更多顾客光顾店铺。
利用社交媒体和线上平台进行推广，提升店铺的知名度和影响力。
与周边商家合作举办联合活动，扩大店铺的客户群体。
5. 成本控制：
定期审查店铺的运营成本和费用，寻找节约成本的途径。
控制食材和人员成本，确保店铺的盈利能力和可持续发展。
确保店铺的经营状况和财务状况符合预期目标，及时调整经营策略。
酒店店长销售工作计划（精选篇12）
为了确保店铺的运营顺利，提高销售业绩，店长在每个月初都需要制定详细的.工作计划。以下是本月店长的工作计划：
1. 销售目标设定：
设定本月销售目标，根据去年同期销售数据和市场趋势做出合理预测。
制定每周销售目标，确保团队明确目标，努力实现。
2. 店铺运营管理：
每日检查店铺设施设备，保证正常运转，确保店铺环境整洁有序。
定期检查库存，根据销售情况调整进货计划，避免库存积压或缺货情况发生。
确保员工服从店铺规章制度，提高员工工作效率和服务质量。
3. 员工管理：
每周制定员工排班计划，合理安排员工工作时间，确保店铺各项工作顺利进行。
定期进行员工绩效评估，及时发现问题并提供培训指导，激励员工积极工作。
4. 促销活动策划：
设定本月促销活动方案，吸引顾客增加消费。
制定推广方案，提高店铺知名度和客流量。
5. 客户服务质量提升：
定期进行客户满意度调查，收集客户反馈意见，及时改进服务质量。
培训员工服务技能，提高客户满意度和忠诚度。
6. 财务管理：
每周对店铺财务状况进行分析，控制成本，提高利润率。
定期制定财务预算，合理分配资金，确保店铺正常运营。
7. 市场竞争分析：
定期对市场竞争对手进行调研分析，了解市场动态和竞争优势，制定应对策略。
不断优化产品组合，提高竞争力。
酒店店长销售工作计划（精选篇13）
随着市场竞争的日益激烈，作为店长，我必须制定一份详细且实用的月度工作计划，以确保店铺的正常运营和业绩的稳步增长。
一、销售目标和策略
1. 目标设定
本月销售目标：实现月销售额增长__%
重点关注商品：根据销售数据和市场需求，确定10款重点推广商品
2. 销售策略
促销活动：制定并执行店铺促销活动，如“满减”或“折扣日”
会员计划：加强会员管理和服务，提供会员专享优惠和积分兑换活动
二、库存管理和优化
1. 库存盘点
进行月度库存盘点，确保库存数据准确
分析库存周转率，优化库存结构
2. 采购策略
根据销售数据和市场需求，调整商品采购计划
加强与供应商的合作，确保货源稳定
三、客户服务提升
1. 培训员工
定期进行员工服务态度和技能培训
提升员工对商品知识的了解，提高客户满意度
2. 客户反馈收集
设立客户反馈渠道，收集客户意见和建议
分析客户反馈，持续改进服务质量
四、员工管理和激励
1. 员工绩效评估
进行月度员工绩效评估，奖励优秀员工
对表现不佳的员工进行辅导和培训
2. 员工激励措施
设立月度优秀员工奖，激励员工积极性
提供员工发展空间和晋升机会
五、市场推广和品牌建设
1. 线上推广
利用社交媒体平台进行品牌宣传和推广
加强与网红或博主的合作，提高品牌知名度
2. 线下活动
举办店铺开业庆典或主题活动，吸引顾客关注
加强与周边社区的合作，提高品牌影响力
六、财务管理和成本控制
1. 成本控制
优化采购渠道，降低采购成本
提高库存周转率，减少库存积压
2. 财务管理
定期进行财务审计和报表制作
分析财务数据，为经营决策提供依据
七、总结与展望
通过本月度工作计划的执行，我们将努力实现店铺销售额的稳步增长，提升客户服务质量，优化库存管理和员工管理，加强市场推广和品牌建设。同时，我们将不断总结经验教训，持续改进和优化工作计划，为店铺的长期稳定发展奠定基础。
在执行过程中，我们将密切关注市场动态和客户需求变化，及时调整策略和措施。同时，我们将加强与员工、供应商和合作伙伴的沟通与协作，共同推动店铺业绩的提升和品牌的发展。
展望未来，我们将继续努力提升店铺的综合竞争力，为客户提供更优质的产品和服务，实现店铺的持续繁荣和发展。